第一百三十章推銷烤鴨第一百三十章推銷烤鴨←→:最新網址:mayiwxw
陶氏菩薩一樣板著一張臉坐得端端的,任胡李氏說得口沫橫飛,最后才淡淡打了一句官腔:“這事,孩子們做主,我們說話不作數。”
胡李氏說到最后也沒得到想要的結果,只能不甘不愿地離開了。
“我呸,就她家那門風,還好意思到咱家來討活干?咱家兩個作坊為啥不要她兒子跟兒媳,她們自己心里就沒個數?”
陶氏沖胡李氏遠去的背影不屑地啐了一口。
陶氏這個人從來憎惡分明,高不高興都明明白白擺在臉上,這么多年她就沒瞧上過胡李氏這個人。
姚老爹不滿地看過來:“少說兩句,都鄉里鄉親的,不對付,以后少來往就成,犯不著把人得罪了。”
陶氏一個眼刀子飛過來:“你說不得罪就是不得罪?她們家幾次想進咱家作坊掙錢,都沒成,就胡婆子那張破嘴,背地里指不定怎么編排咱家呢。”
姚老爹不吭聲了,心里默默想著,還是趕早把人選定下的好,這一天到晚的沒個消停。
晚上跟幾個兒子商量起這件事,沒想到姚四柱直接提了一個人:張虎子。
張虎子家跟胡李氏正好是隔壁,這孩子年紀不大,家里人口簡單,就他跟爹娘三個人,可惜他爹常年臥病,虎子小小年紀就跟在他娘身后,東一家西一家地打短工掙錢,日子過得很不寬裕。
以前姚四柱出去割豬草的時候,經常能碰見虎子,這孩子心善,見他腿腳不穩,主動幫過他好幾次,這些姚四柱都默默記在心里。
當初繡工作坊招人,虎子娘知道自己針線手藝不行,便沒敢上門,現在烤鴨作坊開始招人了,這娘倆都來報了名。
姚四柱當時就想到要把養鴨的活交給他們,而且這娘倆都是老實本分且能吃苦的人,姚四柱很愿意拉拔他們家。
最重要的是,養鴨子比較自由,這樣張虎子跟她娘也能操心上家里,方便照顧他爹。
既然老四開口拿一回主意,幾個兄長自然沒話說。
次日一早姚四柱就找到虎子把事情說了,虎子高興地接下這份活。這一下他跟他娘有了長期穩定的活干,以后家里的日子就有盼頭了。
果兒在這次報名的人里專門挑了兩個大嬸,負責鴨絨收集的工作。
鴨子身上最接近皮膚的那層柔軟的羽毛,全部囤積起來,用熱水多煮兩遍,曬干后妥善保存,果兒準備在冬天的時候用來做簡易的羽絨服,還有羽絨被試試。
這個夏天,注定是一個火熱又忙碌的季節。
第一批烤鴨跟鹵鴨肉做成功以后,果兒跟著姚二柱、姚四柱,三人一起進城。
這次專程把姚四柱也帶上,就是打算叫他露一手的,烤鴨是他做出來的,能不能順利推銷出去還需要他再出一把力。
第一家推銷的酒樓自然是老相識,聚香樓。
姚四柱把準備好的食材一一擺到桌面上,軟薄的煎餅、濃稠的面醬、筷子粗的黃瓜條、還有切成細絲的蔥白,最后端出來的是一只烤得焦黃油亮的肥鴨子。
張掌柜好整以暇看著,烤鴨他們酒樓雖然沒有賣的,但是不妨礙他在別的地方吃過,要說味道烤的好的實不多見,而且鴨子這東西比起其他肉食,吃多了立馬會覺得膩。
姚四柱拿出一把刀子,手起刀落,很快就把盤子里的那只肥鴨肉一片一片削下來,整整齊齊摞在另一個盤子里。
張掌柜順手動筷,夾起幾片鴨肉放進嘴里,咀嚼片刻臉色柔和起來,他對著姚四柱點頭說道:“香酥可口,味道堪稱佳品,不錯。”
姚四柱稍稍松了口氣。
等他放下筷子,果兒伸手拿起一片薄煎餅,抹上一層甜面醬,用筷子夾幾片鴨肉放到上面,再放入一撮蔥白,整個兒卷起來遞給張掌柜。
果兒:“您再嘗嘗。”
“這種吃法還不曾見識過,倒是新鮮。”
張掌柜接過果兒卷好的鴨肉煎餅放入口中再次品嘗,果兒也不說話,繼續給他卷煎餅。
連吃了三卷,張掌柜方停下來,直呼吃得過癮。
果兒:“我們家的烤鴨雖然很好吃,可是吃多了難免有些膩,所以配上薄煎餅,蔥絲,面醬這些東西一起吃,不但減了油膩,而且愈發美味呢。”
張掌柜吃得滿嘴留香,此刻連連點頭,嘗過這份新鮮后他已經有了很大的興趣,所以姚四柱再拿出鴨肫、鴨脖這些鹵鴨肉的時候,張掌柜二話不說只是個吃。
“不錯,呵呵呵,果兒姑娘,姚二爺,還有這位姚四爺,我就知道你們家不簡單,這回的烤鴨,你們還是打算賣配方的話,一切都好商量!”
這種水平的烤鴨,還有鹵鴨肉,市面上還真沒有哪家酒樓做出來過,若是姚家肯把這烤鴨的配方賣給他們,那他就算給東家立了大功了。
沒想到果兒卻搖頭道:“不,這次不打算賣配方,我們自家建了鴨肉作坊,打算以后長期做烤鴨,鹵鴨肉的生意。
不瞞張掌柜,我們打算多找幾家酒樓,還有賣吃食的雜貨鋪合作,想試著把這些吃食多賣出去,打出我們姚家的名頭。
當然,憑我們兩家的交情,以后的合作肯定聚香樓排在首位。”
原來是這樣。
張掌柜心里有些咯噔了,能做出如此香爛酥軟的烤鴨稱得上是一絕,若是由他們聚香樓獨家經營的話,日后肯定能給張家的生意帶來巨大利潤。可若是各家酒樓都賣的話......
見張掌柜半天不語,果兒又道:“我們鄉下人家,琢磨出一項生意不容易,想著以后就靠著賣烤鴨、鹵鴨肉給家里掙個出路,若是受歡迎的話,我們以后還想開個專賣店,就是專門賣我家的鴨肉的鋪子。”
“哦?原來你們還打算自己開鋪子了,果兒姑娘好志向,哈哈哈哈!”
張掌柜見果兒話都說道這份上了,也不便再說什么,好在他們兩家關系親厚,這頭籌的生意應該還是沒問題的。
張掌柜呵呵一笑,提出自己的想法,頭一個月,姚家的烤鴨和鹵鴨肉,全部都供應給聚香樓,若是能在聚香樓打出名頭,日后自有別家酒樓、鋪子主動上門訂貨。”
“果兒姑娘,姚二爺,二位覺得意下如何?”
張掌柜沖二人拱手說道。
果兒跟姚二柱對視一眼,這個要求的確不過分,而且還省了他們跑來跑去地到處推銷。
于是兩人果斷點頭,張掌柜心下滿意了一些,接著商量起供貨細節。
回去的路上,果兒跟姚二柱說起另一件事。
什么?買人?”
姚二柱冷不防聽果兒這么一句,差點被自己的口水給嗆住,一旁的姚四柱更是睜大了眼睛。兄弟倆對視一眼,皆看向自家這個小侄女。
“是的二伯,我早就想過這事了,咱家現在那么大的院子,每天光打掃、做飯都忙不過來,現在還添了兩個作坊,我大伯娘、二伯娘還有我娘她們每天兩邊來回跑,著實幸苦。
這些天都是我奶幫著做飯、打掃廚房呢,我爺我奶一大把年紀了,若是累著了實在不劃算。”
姚家的大人,要說腦子最活泛的就屬她這個二伯了(親爹親娘不算!),所以很多事她都選擇先在二伯這里突破,二伯接受了,就會幫著他說服其他人。
“可是,買人,那是地主老爺才會干的事。”
心思活泛的姚二柱一時半刻還接受不了買人這種事。
“二伯,你以為在鄉親們眼里,咱家現在還不算是地主老爺家?再說了,咱家現在支起了這么大的攤子,還雇了那么多的鄉親給咱家干活,以后生意做大了只會越來越忙,買幾個下人回去使喚,是遲早的事。
二伯,你也不想我奶跟我二伯娘她們太幸苦了,是不是?”
姚二柱低頭想了一路,等他想明白過來,果兒已經把他們帶到專做人市生意的牙行附近。
“那,果兒,我們一會兒要買什么樣的下人呢?”姚二柱茫然地問道。
果兒一雙葡萄眼骨碌碌轉了一圈:
“先買兩個吧,一個專管做飯的廚娘,一個負責打掃漿洗的婆子,年紀不能太大,也不能太年輕。二伯,一會兒咱可要睜大眼睛好好挑。”
姚二柱咬咬牙:“行吧。”
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