在吳卓遠的認知里，紅曲米一般是藥鋪才賣的東西，是一種發酵的米，有健脾消食，活血化瘀的功效，誰家生了孩子了，家里頭人都會去買些紅曲米來，給產婦來吃。

先前，魏氏生產時，吳卓遠便去買過，印象頗深。

真沒想到，這紅曲米是可以拿來做月餅皮的。

吳卓遠心中欽佩蘇木藍的心思jing巧，又覺得自己打開了新世界的大門。

怪不得蘇木藍能夠把吃食做的這么好吃，就是做吃食時，是不會一板一眼的照著方子來做，而是用多種方法和食材。

再想想魏記的沒落，現在吳記的紅火，吳卓遠心里頭一時有些感慨。

蘇木藍說著話，見吳卓遠有些走神，喚了一句，“吳掌柜？”

吳卓遠頓時回過神來，神情略有些激動，“蘇嫂子的點子真是多，這冰皮月餅，絕對又是咱們鋪子里頭的又一招牌呢。”

蘇木藍抿嘴笑了笑，“害，就是自己試著瞎做，看哪種做出來好吃罷了。”

“對，昨兒個去鎮上光顧著給你說月餅的事兒了，有件事沒顧得上說，就是這爆米花，往后怕是不能一直這么供了……”蘇木藍給吳卓遠，把有關爆粒玉米的事兒，大致說了一說。

“我家里頭到是還有些這種棒子粒兒，要按往常的供應量來說，估摸著最多也就是七八天了，可我還想著留上一些，到過年的時候給孩子們還有親朋好友的留一些，就想著趁這冰皮月餅上貨的時候，把這爆米花給停了。”

吳卓遠點了點頭，“到這個份上，也只能停了，若是買家問起來，到時候我們來解釋就好，就是你說的這棒子粒兒……”

“你給我拿上一些，我回頭照著這個去找一找，看能不能找得到，既然那杜氏家里頭種了這個，那就絕對不會只有她這一家，旁的地方應該也是有的。”

吳卓遠的想法，到是跟蘇木藍的一樣。

“嗯，我也是這么想的。”蘇木藍道，“也是有心想找尋一下，只是每天做吃食絆住了腳，認識的人也不多，沒地兒去打聽，像你們平日在鎮上，認識做買賣的也多，就打聽打聽，要是有是最好。”

爆米花賺錢，丟了這一項也是怪可惜的。

“成，蘇嫂子放心，這事兒交給我就行。”吳卓遠答應的十分干脆。

蘇木藍便從屋子里頭，給他拿了點棒子粒兒，讓他拿著，回頭好對著找上一找。

吳卓遠收下放好，又把其他的吃食都搬上了牛車，急匆匆地往鎮上去，到了鋪子里頭，將所有的吃食都放好，又按蘇木藍說的，將這冰皮月餅，放在水窖里頭，好確保冰皮月餅的口感。

進了八月后，中秋節的氛圍漸漸濃郁。

節前親朋好友互相串門，閨女要回娘家，在外頭做活的要回家團圓，生意往來的人要互相走動……

既是走動，必定不會兩手空空，得帶些東西才行。

雞鴨魚肉什么的，都是看心意拿，唯獨不能少的便是月餅。