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第533章考縣學

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晌午商量了好一會兒，決定蘇木藍去做卷餅，白石堂則是做酸筍老鴨湯。

酸筍是先前陸雯晴送來的，滿滿的一壇。

本地雖然也有竹子，但并不多，也形成不了大片的竹林，也尋不到肥碩的竹筍，這壇酸筍，還是給陸雯晴供應羊肉的客商，從江浙那得的，送給了陸雯晴。

而陸雯晴，又轉送給了蘇木藍。

這壇酸筍腌的滋味正好，筍夠脆，味兒也夠酸，用來燉菜是最好不過的。

鴨肉微寒，在春天這種天干物燥，太陽開始暴曬，人時常會上火，喝上一碗鴨子湯，最是合適不過的。

兩個商定好，蘇木藍開始和面做薄餅，白石堂開始燉湯。

薄餅，將小小的面團搟成薄如蟬翼的圓片，擱在燒的熱熱的貼片上烤熟，不加任何的油，也不放任何的調味料，這樣的薄餅做出來，有著濃重的白面清香，百吃不厭。

薄餅卷上脆脆的土豆絲，濃濃的肉醬，再配上一點口感微甜，爽脆可口的紅蘿卜絲……

四個孩子晌午回來吃飯的時候，幾乎每個人都吃了三張薄餅卷菜，各自又喝上了一碗老鴨湯，更是大呼美味。

看孩子們吃的開心，做飯的蘇木藍和白石堂互相看了一眼，會心一笑。

吃完飯，孩子們幫著收拾碗筷，拿去洗涮。

幫著舀水的白米豆，在把水端到灶房那時，猶豫了一會兒，但還是跑到了白石堂和蘇木藍的跟前，“爹，娘，我想跟你們商量件事兒。”

“啥事？”蘇木藍問。。

“我想試試，考一下縣學。”白米豆道，“我看永和哥準備考縣學了，我也想試一試。”

白米豆要考縣學？

蘇木藍略略驚訝后，卻又覺得這也是意料之中的事兒。

縣學是衙門籌辦的學院，除了縣衙每年的撥款，縣學更是能收到縣中富商，以及從縣中走出去，十分有出息的人的捐贈，所以縣學有足夠的銀錢供養在縣學讀書的學生。

一但能夠考上縣學，在里面讀書，束脩全免，住宿吃飯也比在外頭要便宜許多，一年下來，幾乎不花太多的銀子，哪怕是家境貧寒的，也能讀得起。

且縣學里頭授課的先生，大都是舉人出身，縣令、主簿等，也時常前去講課，教導學生學習書本，熟悉政務之事，可以說只要進了縣學，哪怕往后考不上什么功名，單單是學的這些，也足以受用終身了。

更別提通過縣學時結實的先生，同窗這些人脈關系了。

可以說，考入縣學，無論是考取功名也好，還是謀生也好，都是一個極為堅固的基石，所以許多人以考上縣學為榮，每年也有許多人前去報考縣學。

白米豆是個上進的孩子，想考縣學也是尋常事兒。

只是，正是因為許多人想去考縣學，且縣學每年錄取的人數有限，所以競爭十分激烈。

蘇木藍想了想，道，“米豆想考縣學是好事，我是贊同的，不過我是覺得，你要不要問一問先生的意思？畢竟考縣學不是件小事。”

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