農家錦鯉妃有點痞

第三百六十章 技術活

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第三百六十章技術活

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林守拙離開了,好戲就要開場了,他相信用不了多久就可以收網了。

林守拙一個人回了京都,帶出去的人一個也沒回來,李元良氣得暴跳如雷,讓他下去領罰。

這兩次的失敗,讓李元良也心生警惕,決定從內部突破,讓何老二一家回石溝村。

李元良不想見李氏,更不想見何老二這一家子。

他讓身邊的一個親信,帶了一筆錢,讓他跟著何老二一家回石溝村,找時機解決掉村子里的所有人。

而丞相暗中跟去的人,卻發現林守拙被活捉,之后又被無緣無故的放了回來。

深信多疑的他,覺得此事一定有貓膩,他也確信李元良已經被那些人盯住了。

為了質保,他不得不盡早做打算,將之前同李元良有聯系的那些老人,清理的干干凈凈。

尾巴全部長干凈了,他也能睡一個好覺了。

時間似流水。

經過二十多天的時間,咸蛋和皮蛋都腌制好了。

中午的時候,何晚棠煮了一大鍋子,大概有四五十個咸鴨蛋。

又做了六盤涼拌的皮蛋,酸辣口的。

天氣漸漸熱了起來,賀氏吃飯時正沒有胃口,何晚棠夾了一辨皮蛋放在賀氏碗里。

“阿奶嘗嘗,很好吃的。”

賀氏看著碗里這黑乎乎的東西,實在是有一些難以下口,卻看到何晚棠連筷子都沒歇過,吃的歡快。

她也忍不住閉著眼睛,將這塊黑乎乎的東西送進了嘴里。

卻沒想到入口之后,清涼爽口,香而不膩,味道鮮美,酸酸辣辣的很是開胃。

餐桌上的眾人見賀氏吃得眉開眼笑,也都跟著夾了一塊試了試,這一試就停不下來了。

整整六大盤的皮蛋都不夠眾人吃,都催著何晚棠再去做兩盤。

何晚棠讓他們也嘗嘗這鴨蛋,她拿起筷子將鴨蛋敲了敲,一分為二。

蛋黃中的油瞬間就流了出來,何晚棠先嘗了嘗鴨蛋黃,這紅沙油,入口鮮香,蛋白很是細嫩,讓她欲罷不能,一連吃了好幾個。

眾人也一下子被這咸鴨蛋的美味分散了注意力,沒有在堅持還要吃涼拌皮蛋了。

時間剛剛好,咸鴨蛋再腌下去就會變咸了,皮蛋更慘,時間長了會直接溶解掉。

可她一點也不擔心,這兩樣東西根本就不用她去推廣。

秋掌柜隔三差五的,就會到她家來一趟,惦記著她家后院的西紅柿和辣椒。

秋掌柜可是升職了,被沈家主帶在身邊,現在已經是大總管了。

沈家的生意越做越大,越做越紅火,可他一直都記得,當初是秋總管將何晚棠那貴如豬肉的青菜,送到他的面前,這才有了后面的機緣。

沈家主覺得他有這個魄力和眼光,所以就升他為大總管,幫著處理一些重要事情,和維系何家的生意。

何晚棠是算準的秋總管明日要來,今日早早的做了準備,煮了一批鴨蛋,清洗了一批皮蛋出來。

翌日。

秋總管剛一到何家,何晚棠沒有給他上茶,反而給他上了一盤切好的咸鴨蛋和一盤涼拌的皮蛋,外加一小壺桂花釀。

“秋總管,嘗嘗。”

“這一大早上的就請我喝酒,肯定是有什么好事吧!”

“您嘗過再說。”

秋總管先嘗過咸鴨蛋,對此贊不絕口。

在吃了皮蛋之后,整個人就不說話了,端起小酒杯,一口酒一口皮蛋悠哉悠哉的就吃了起來,直到吃完都還意猶未盡。

“這天氣越來越熱,燉煮的葷菜吃起來感覺更是油膩,但是這皮蛋吃起來清清爽爽,實在是太過癮了。”

看著何晚棠笑而不語,他就知道等著他的下文呢!

“何姑娘,你這皮蛋鴨蛋有多少?我全要了。”

“你這也太心大了吧!都不給蘇家留一份嗎?”

“我們沈家店比他家多吃得下。”

“秋叔,做人可不能這么不厚道。”隨著一身溫潤好聽的聲音傳來,何晚棠家堂屋門口走進來一個穿著白衣的翩翩公子。

何晚棠尋聲望去,這男子長得眉清目秀,看著有一些眼熟,卻又怎么都想不起來是在哪里見過。

著到何晚棠有一些迷茫的眼神,秋總管滿臉笑意的說道:“何姑娘,這是蘇家的長子,蘇子安。”

蘇子安拱手對何晚棠行了一個禮,“何姑娘,果然是貴人多忘事,讓子安實在是有一些傷心了。”

何晚棠這才猛然想起來,難怪這么眼熟,她趕緊回了一禮,“我這人吧,記性不好,蘇公子見諒。”

“在下有今天,還多虧了何姑娘,又怎么會怪罪于你呢!”蘇子安是打心眼里對何晚棠感激。

秋總管對何晚棠救這蘇家公子的事情也有所了解,這蘇子安身體恢復之后,就跟著他家父開始全心投入到生意中,為人謙和有禮,秋總管對他也頗為欣賞。

他開玩笑的說道:“何姑娘,這是怕我沈家吃不下你的貨,所以也邀了蘇家人一起過來談。”

何晚棠淡淡的笑了笑,知道他在說笑,“這咸鴨蛋和皮蛋都有一定的周期,就說這咸鴨蛋,時間久了,不僅會變咸,口感也不好,這皮蛋就更糟糕時間一久,就會溶解掉。

這些可都是快銷貨品,路程遠一點的地方也是可以的,給沒有腌制好的給你們,注明腌制日期和可食用日期,這樣遠一點也不怕。”

“何姑娘,考慮的很周全。”蘇子安很是贊賞的說了一句。

秋總管笑呵呵的說:“以后讓你驚艷的地方多著呢!”

“兩位就別取笑我了,我家這邊現在都是腌制好的咸鴨蛋和皮蛋數量不多,以后你們要貨,直接到加工坊那邊去拉貨就行,至于價格,按個買一個五文錢。”

蘇子安和秋總管相視一笑,都沒有任何意見。

雖然他們都知道市面上的鴨蛋一文錢一個,可這腌制的辦法不是任何人都會的。

何婉棠正因為知道這一點,所以才要出的這個價格。

這咸鴨蛋還好說,可以模仿一下,但如果她不說其中的訣竅,這蛋黃可腌不出紅沙油來。

這皮蛋就更不容易了,首先配方不說。這時間也是很關鍵的,時間長了會溶解掉,時候短了又腌不出松花不說,還不成行,溫度不同,時間長短也不同,腌制皮蛋可是個技術活。:mayiwsk

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