農家小神碗

第一百二十一 年前采購

古代言情

樁子娘拉住周曉白和晨墨,說是要趕早,先去早市買些羊肉,趕明的好燒羊肉。說起羊肉,周曉白就想起香噴噴的羊肉串了,趕緊催促著去挑牛肉。

等著樁子娘帶著他們到了賣肉的市集,周曉白一聞著這味道,“嘔”的一聲。幾乎就要跑到一邊嘔吐去了。

雖然是到了年關,倒是賣肉的這邊倒是很熱鬧,街道的兩邊,到處都是掛滿各色肉類的小攤。要過年了,這生意也很是不,街道上面人來人往,手起刀落,周曉白就見著血肉橫飛,肉塊飛舞。

要不要這么血腥?看著地上一灘灘的血跡,周曉白真心的覺得早上吃的飯都要吐出來了。周曉白之前買肉都是在村里的肉鋪割上那么淺淺的一條,肉都處理好了,哪里會有這么多血腥。

但是往身邊一看,晨墨卻是興致勃勃的看著人家剁肉。果真是男孩和閨女不一樣。路邊的大叔看著是個半大的小哥一直盯著的手里的動作,也停了下來,向他們推銷著。“這位小哥,要不要來看看俺家的肉?又新鮮又肥膘,保證你一口下去,肥的流油。”

晨墨倒是聽了很是意動,但是在家做主的卻是周曉白,周曉白堅定的搖搖頭。她被那句肥的流油給惡心住了,她這穿也不少時日了,在家吃的漸漸的好了,所以對這吃食也漸漸的挑剔了起來。

就是對這里的肉食很是有些不能理解,上好的肉,必須滿是肥膘,周曉白都吃不慣。所以每次去割肉總是去撿著那些豬后座上面那些瘦肉多的地方割。這里的人都不愛吃瘦肉,所以價格給便宜多了,倒是叫周曉白撿了便宜。

晨墨不是挑食的人,之前餓的太多了,能有肉吃就不了,所以也不挑剔,但是這會兒見著膘肥的大肉,卻是眼睛都移不開了。

周曉白見著樁子娘已經在前面好些步,拉著晨墨就要追,卻沒有想到拉扯不動,看著晨墨的目光所向,他想些。“好了,不看了,一會兒買完了,轉給你買大肉。”

聽著生意來了,那賣肉的大叔又是滿臉堆笑,吆喝開來,“大閨女的,俺家的豬才殺的,不信你來聞聞?要不要來上一塊剁刀肉,不管是蒸是煮還是燒保管你好吃。”

“大叔您真會,俺先看上一圈,若是合適。俺回頭就來買。”周曉白留下一句,拉著晨墨趕緊去追樁子娘了。

原來樁子娘已經到了賣羊肉的攤位上來了,賣羊肉的攤位卻是沒有那么多,整個集市也就兩三家。古代的人做生意都很實誠,沒有打水的肉之分,所以周曉白也不用擔心。

樁子娘可是有經驗多了,三下兩下,就挑了一塊叫人家稱好,周曉白付了錢,叫人用油紙包了起來,一會兒還要去逛街,這血滴滴的可是不成。幾人正要走,周曉白記起剛才答應晨墨說要買的大肉了,就麻煩樁子娘再去幫挑上一塊。

這市集里面的賣肉的,價格也都差不多,所以只能看肉了。周曉白跟著樁子娘一路逛著,最后竟然又是停在了第一家賣肉的大叔那里。

那大叔還記得周曉白姐弟兩個,見著他們,嘿嘿一笑,“樣,大閨女,大叔沒有騙人吧,要說這肉,肯定是俺老萬家的最好了,你瞅瞅要哪一塊。要不來這塊五花肉吧,肥瘦合適,肯定做出來香的灶王爺都想早些。”

大叔從架子上面拎出一塊肉,叫他們看著。樁子娘上去摸了兩把,果真不,像周曉白點點頭。萬家大叔爽快的一稱,“三斤另半兩,看這小閨女長的這么水靈,零頭就算了,三斤好了。”

人家爽快,周曉白也爽快不再還價啥的,拿錢出來。拿著包起的五花肉就走,一扭頭卻是見著萬家大叔端著滿滿一盆子的豬血要去倒掉。

周曉白忍住腥氣,趕緊攔住,“萬大叔,你這咋都倒掉啊”

“這雜碎啥的,不丟掉,放在這里腥氣大,客人都不愿意來了的。大閨女,你看看你還不是捂著鼻子。”萬大叔就又端著的盆子又要走開。

難道這里竟然不吃豬血?之前雖然買過幾次豬肉,但是從來沒有見到過這豬下水和豬血之類的處理掉。難道都是全部丟掉的嗎?豈不是很可惜?之前沒有見過,但是現在瞅見了,可是不能就這樣浪費掉了。

“大叔,這豬血你別丟了,賣給俺好了。”

啥,這丟到下水道都沒有人要的,這個嬌滴滴的小閨女還要的呢?萬大叔很是詫異,“閨女,這你要是要的話,就拿拎走,還錢不錢的。”

周曉白一聽這感情好,到處看著有可以裝的。

“姐,你要這些做啥子?”“曉白,這腥氣重的很。”晨墨和樁子娘都不周曉白鬧哪出。周曉白安慰著,“安心啦,放心。”

謝過了萬大叔,周曉白叫晨墨和樁子娘在這里等著她一下,去找裝的了。反正是在市集,賣各色的倒是不少。周曉白很快就找到了賣瓦罐的地方,買了兩個中等大小的瓦罐,雖然裝不下那么多的豬血,但是幾個人也就只能拿著那么多了。

抱著罐子就要,周曉白忽然想起了回事兒,現在天冷豬血凝固的很快,要現在還不先處理下的話,了鐵定凝不成塊。

跑到作料店里面買了一小包的食鹽,在洗好的瓦罐底部撒上了一層,接著跑了,把那大盆子的豬血給倒了進去。忍住腥氣攪合了一番,這才和晨墨一人抱著一個瓦罐走了。

“姐,你到底鬧哪般啊?”晨墨好奇的忍不住又問了出來。

周曉白又是神秘兮兮的一笑,“你別瞅著這味道大,等了之后俺拾掇拾掇。保證你吃的合不攏嘴。”

肉食都買的差不多了,樁子娘帶著他們就要去買布料了。周曉白看著拎著的豬肉和羊肉,忽然想起來香噴噴的牛排了。

對哦,好像自從來了這里之后就沒有吃過牛肉了。記得之前看的武俠書里面,那些大俠們總是很豪邁的來一句,“給我切一斤牛肉的。”當時還很是羨慕呢,剛才沒有見著賣?難道牛肉還不是在這里賣的嗎?

“大娘,這牛肉在哪里買啊?”周曉白問著樁子娘。

樁子娘一聽眼睛睜得大大的,趕緊跑了,捂住周曉白的嘴巴,“你這孩子也沒有個遮攔。”

?這是回事兒?不就是問了句在哪里買牛肉的啊,就這么神秘兮兮的呢?樁子娘在周曉白耳邊悄聲說著,“曉白,你這咋在大街上說吃牛肉的事情啊這牛肉在俺們這里可是不能吃的……”

聽著樁子娘這么一說,周曉白算是哭笑不得,這小說中都是騙人的。古代牛都是用來耕田的,朝廷很是重視農業更是不許隨便殺牛。至于牛肉的更是不許吃。

禍從口出,所以樁子娘趕緊叫周曉白閉嘴了。吃不到牛肉就算了,反正還有些別的菜了。

到了布店,周曉白手里抱著腥氣十足的罐子,不方便進去,就把肉和罐子都放在門口,叫沉默看著,和樁子娘進門選布料了。

又是上次那個實誠的小二,見到周曉白熱心的招呼起來,“姑娘還要上次的料子嗎?”無錯不跳字。說著又拿出那藍色的粗布料子。看來他還記得。

不過這次周曉白倒是不打算買那么便宜的布料了。雖然現在還算不上很有錢,但是也算是小有點盈余了。所以在吃穿上面也不能太虧待了。

“小二哥,俺想買些料子做棉被和新衣,麻煩您給俺挑上幾塊吧。料子要稍微好點的,軟和一點。”

一聽周曉白的要求,小二哥頓時明白了,這位姑娘估計是手頭寬裕了,看不上這粗布了,那感情好了,能賣點貴的布,很是熱心的給他們推薦起了。

買很是麻煩,尤其是這種要穿在身上的,更是麻煩的緊。晨墨在外面蹲的腳都麻了,這才見到兩人施施然的走了出來。真是難為了小二還這么有耐心能陪著她們挑。

買齊了,他們三人趕緊到了約好的地方等著。這次可是她們先到了,等了小一會兒,人才都齊了。周老爹趕著牛車又了。

等著人都進去了,吳二兒捂著鼻子,嬌聲叫著,“這是味道啊這么腥。趕緊拿走。”在車廂里面一瞅,就盯住了周曉白和晨墨懷里的兩個罐子。

周曉白也很是不好意思熏著了別人,叫晨墨拿著包了油紙的肉堵住了瓦罐口。這味道算是消了點。怪不得這里沒有人吃豬血呢?原來都受不了這么氣味,主要是不會做。

既然這樣的,周曉白忽然有了一個好的點子,激動了,恨不得趕緊到家。

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