農門春閨

第137章 烤魚店開業

不得不說,有秦衣在,葉無憂的行動就方便了不少。

“先盯著辭微,保證她的安全。”

秦衣點頭。

“你知道邊疆那邊的情況嗎?我看你和沈一關系不錯,他應該會暗地里跟你通個信什么的吧?”

聞言,秦衣心中警惕,笑了笑:“姑娘是不信公子的話嗎?”

“如今越國算不上什么國泰民安。京城里尚且如此,更何況是邊疆?”

秦衣多看了她兩眼。

但還是什么重要的額信息都沒說:“姑娘放心,既然公子未和您說,那便是情況在掌握之中。公子不是報喜不報憂的人,對于老太爺,他也一直都是有一說一的。”

葉無憂更加擔憂了。

老太爺即便是知道,也不會告訴她的。

而且,沈鈺有這個本事,只讓她知道那些他允許知道的事兒。

在秦衣這里得不到有用的信息,葉無憂只能挫敗的翻了個白眼。

烤魚店開店這一日早上,沈力準備好了一應東西,連舞獅隊也早早的來到了店里。

葉無憂一進去,眾人就將這視線落在了她的身上。

沈力上前:“姑娘您來了,店里一切準備就緒,就等著時辰一到,咱們打開門開業。”

烤魚店從掛上匾額的那一日起,已經有不少人好奇這店里賣的到底是什么東西。

住在這周圍的人,還時不時地能聞到從店后邊飄出來的香味。

眼見著店門口掛上了紅布,地上攤了鞭炮,一個個都聚集在門口,想要看個究竟。

葉無憂采用的還是讓人先一看究竟的法子。

時辰一到,門口的鞭炮和舞獅隊一起出場。

噼里啪啦的聲音中,夾雜著舞獅隊技巧性的舞獅,引得圍觀人群一片叫好聲。

等舞獅隊接近尾聲,特質的鐵盆中盛著剛出爐的烤魚,一陣香辣的味道在空氣中傳開。

早就有人按捺不住,止不住的問:“這是什么東西?聞著這么香,看著也很好吃。這好像,是條魚吧?”

沈力笑的像個彌勒佛,略微胖胖的臉頰,笑的一股一股的,看上去很是喜慶。

“客官真是好眼力,這正是一條魚,還是一條沒有任何腥味的魚。咱們店里的烤魚,是京城里的頭一份。我們保證,這味道是在食肆都吃不到的。”

沈力拿起一邊的筷子,從魚身子下面夾了塊千張皮出來,道:“咱們這道烤魚,除了入味的烤魚,還有入了味,慢慢燉煮的小配菜。就這一道烤魚里,放了至少三種配菜。

而配菜的種類,我們店里準備了許多,每份烤魚是免費可以加三份配菜的。至于加什么配菜,則是各位客官炒年糕咱們店里準備的里面挑選。有葷有素,保證大家都吃好喝好。”

烤魚看上去很新鮮。

和眾人印象中烤的焦了的烤魚不同,這烤魚看上去色澤很是誘人。

京城向來不缺少愿意嘗試的人。

等沈力徹底講解完,店內便迎來了五桌客人,還都是三到四人的。

盧飛幾個伙計手腳麻利的上前點菜。

按照之前培訓的,先給客人介紹店里的特色,并且推薦這些特色菜。

“客官您看看咱們店里的烤魚,這是京城里頭一份的,您可得嘗一嘗。四人吃的話,建議是大一點的一條魚就夠了。另外,咱們的烤魚有醬香味、香辣味和蒜香味。

若是能吃辣的建議嘗試香辣味,不能吃的建議嘗試醬香味和蒜香味。當然,咱們的香辣味也氛圍微辣、中辣以及重辣。不知客官您想嘗試哪一種呢?”

“我們這里有人不能吃辣的,那就來一份醬香味的吧。方才在門口聽說這烤魚還可以自選三種配菜,你們有什么推薦的嗎?”

盧飛立刻道:“點了咱們店里的烤魚,是免費挑選三種配菜,若是有第四種,就得另外點。不過一條烤魚加三種配菜是最合適的,多了就容易串味。

按照咱們店里的人測試,建議是加兩種素菜和一種葷菜。素菜可以選擇千張和小青菜,葷菜可以選擇鵪鶉蛋或者是五花肉片。”

那人略微想了一下,便下了單:“那就按照你說的,加千張、小青菜和五花肉片。”

“好嘞,客官您稍等。”

盧飛快速的在單子上寫下,一份交給了在柜臺的葉無惜,一份拿到了廚房:“一份醬香味烤魚,加千張小青菜和五花肉。”

廚房里沒招學徒,暫時只用了兩個婆子。

不過今兒個開業第一天,葉無憂在里面幫忙。

烤魚有部分已經準備的差不多,前面幾份訂單壓根不用擔心。

“醬香味的好了,十五桌的客人的,盧飛,好了。”

葉無惋扎了個利落的小發型,站在廚房門口傳話。

那邊盧飛一聽到,立刻讓有空的伙計幫著上了個菜。

“香辣味烤魚兩份,一份加香菇、土豆和鵪鶉蛋,一份加香菇、青菜和香腸。記得要微辣!”

“蒜香味烤魚兩份,都加青筍、土豆和對蝦。”

后廚愈發的忙碌。

幸好之前有算到什么味道點的最多,加上不少配菜都已經清洗片切完畢,雖然忙碌,倒也是井井有條,沒出什么差錯。

河對岸的食肆,向掌柜自然也聽聞了這邊烤魚店的事情:“那邊是誰開的,可打聽清楚了?”

“是定國侯新找回來的外甥女,叫葉無憂的。”

向掌柜下意識的蹙眉。

實在是這人在食肆出過事,所以他記得特別的清楚。

還因為這事,他被沈鈺給威脅了!

“那烤魚,到底是什么樣的吃法?不是說京城里頭一份么,有什么不一樣的地方?”

伙計舔了舔嘴唇。

早上他是偷摸著出去看過的。

實在是烤魚店就開在橋對岸,人頭攢動,他也好奇。

“掌柜的,那烤魚是用的一個鐵盤子,是一邊吃一邊烤的。那下邊還放了一點兒炭火,保證不滅,能一直保持烤魚的熱度。”

“就跟鍋子一樣?”

伙計歪著頭想了想,肯定的點頭:“感覺和鍋子的原理不同。不過他們那個烤魚好像做了什么處理,看上去色彩誘人,不像是直接煮或者是用火烤的。”

“烤魚?不是用火烤的?”

小廝莫名的心一虛。

那還不是那烤魚看上去真的不像是火烤的么?

“看上去的確是不像,跟咱們知道的烤魚完全不一樣。而且聽說那配方是葉姑娘獨有的。”

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