農門姐弟不簡單

第一百八十六章:管理和安排

“我也沒意見,就按照繁月說的去做了。”謝忠也跟著道。

“現在說完了建酒廠的事情,接下來咱再說說招人來上工的事情了。招多少人上工,又安排人干什么的活了。”繁月繼而又提出招人上工的事情道。

“繁月你說,我和你姑父、嬸子還有你姑都聽著!”謝忠示意繁月說下去。

最近這段時間,謝忠也發現了都是繁月管賬以及處理釀酒、榨油、燒磚這塊活兒。

他也知道,怕是繁星在鍛煉繁月,這才讓繁月管這些事情。

這些時日和繁月接觸下來,加上今日聽到繁月處理這些事情的建議,謝忠也明白了,繁月也可以獨當一面,可以擔起擔子了,這讓謝忠很是欣慰。

有種吾家兒女又出成長了一位了。

“先不說榨油了,畢竟榨油的話只有秋季和春季能夠干活,空閑的時間多,也不用故意安排人手去干。

到季節要榨油了之后,咱到時候只要把釀酒和燒磚廠中抽調些許人出來去榨油就是了。

咱先說燒磚那如何安排了。

首先,得安排兩人挖黃泥、過塞泥土、處理黃泥土的活兒,安排一人拉著牛車踩踏黃泥土。

三個人制作磚胚,但是這三個制作磚胚的人,在燒磚的時候,還得幫忙把這些磚胚送入磚窯里面去燒。

這磚窯里頭的磚燒好之后,還得搬出來碼放到規定的位置上。

最后,還得安排一人因窯,順便管理整個燒磚廠。

這么一通算下來,這燒磚廠就得安排七人。

至于釀酒這塊,安排三人洗番薯、蒸番薯、蒸大米,前期備料發酵的事情。

安排五人蒸酒,五個灶臺齊齊開蒸,一個灶臺一天下來,就能夠出一百斤酒,好酒可以出一百斤、良酒可以出一百五十斤、次酒可以出二百五十斤。

這樣來,大批量釀酒出來,多余的直接存起來以后備用。

到時候到了榨油的時節,酒廠可以停了釀酒,把人全部給抽出來,去干榨油的話,拿之前屯出來的酒應付供應。

也可以弄兩三口灶臺去蒸酒,其他的人全部去榨油也成,兩面開工,也耽誤不了活計。

這么算起來,除卻叔、嬸子、姑父、姑、兩個表哥和吳嬸子七人之外,咱家就還要招募八人了。”繁月早就有準備的道。

看來這段時間,她仔細琢磨過燒磚和釀酒的活兒了,安排這些事情起來,得心應手的。

“繁月想的很周到,把活兒也安排的很好,就按照繁月說的去做了。”謝忠聽完繁月這番話,他連連點頭道。

活計被安排到個人,清清楚楚的。

“繁月,想必你安排了叔他們干那一塊的活兒了,你就一塊說說了。”謝繁星也覺得繁月想的周到。

“把叔安排管理燒磚廠了,兩個表哥一塊進入燒磚廠幫忙,具體干什么活兒,叔安排就成了。

之所以安排叔管理燒磚廠,方便叔因窯。

姑父主持釀酒這塊,姑和嬸子還有吳嬸子去蒸酒幫忙。日后招人來上工了,就慢慢的安排人去燒磚廠和榨油廠干活。

到了榨油的季節的話,兩頭工廠都可以安排少量的人慢慢干,集中人手榨油。”繁月慢慢道。

“嗯!繁月安排的很合理,不過呢?在燒磚廠和酒廠干活,人手雖然是固定了幾人給你們。

但是干活的位置不能夠是固定的,須得輪著來干活,每個環節都需要上工的人熟悉不說,還得樣樣jing通。

這樣來,避免了發牢騷、避免了分配不均,在干活中互相抱怨。

一則,這次新招來上工的人,得先試用三個月時間,這三個月的工錢,自然不能夠同老員工拿一樣的工錢。

試用期工錢拿老員工的八成銀錢,也就是拿五百六十文錢。

三個月試用期,合格之后,就給予轉成正式員工,拿的工錢也變成七百文錢一個月。

二則,每年端午和中秋以及來咱上工的人過生辰那日,都放一天假日休息,過年放七天假休息,從年三十放假到年初七來上工,工錢照常發放。

初除此之外,端午、中秋和過年三節,我們會發一定的福利給上工的人。

發放的福利有可能是吃食、布匹或者是紅包之類的,至于發放些什么東西,繁月你自己想想琢磨琢磨,看發那些東西好。

三則,有獎勵就有懲罰。正所謂,國有國法,家有家規,上工有上工的規矩。

日后規定好上工的時間,有遲到或者早走者,一次扣錢五文錢,第二次扣十文錢,以此類推翻倍扣錢,一個月超過五次者,將不要此人來上工。

要是家中有事可以提前通知管事,或者可以請假一天不來上工也成。

叔你和姑父兩人管理酒廠和燒磚廠的話,也得拿一本小冊子記錄,哪些人請假,哪些人遲到早退,該扣錢要登記好,再交到繁月這兒。

繁月核實之后,再是算好工錢,每個月月初發放工錢和分紅的日子。”謝繁星想了想,列了一系類的福利和制度出來。

其中還有沒完善的地方,等試行了一段時間,看到哪里有漏洞之外,他們再逐一的補充就行了。

“我看大姐補充不錯,可以這么干了。”繁月聽到她大姐這番話,她雙目一亮的道。

她大姐提出的建議都很中肯實用。

“繁星,我娘家大哥、二哥、大嫂和二嫂都是老實勤快的人,可以讓他們來咱這兒上工嗎?”說完建廠和人員安排之后,錢氏便朝謝繁星問道。

“繁星,我夫家大哥和大嫂也都能干勤快,也可以招他們夫婦來上工嗎?”曹鐵林看了一眼謝云秀之后,謝云秀也明白了過來,也跟著道。

“今年是繁月管賬和管理這些事情,你們問她!”謝繁星指了指繁月道。

謝繁星也想看看繁月會如何處理這些事情。

要是把她嬸子娘家大哥、二哥、大嫂和二嫂以及她姑夫家的大哥和大嫂招來他們這兒上工,這就變成了家族企業。

到時候沾親帶故的,干錯了什么事情,都不好說什么話。