此刻雞湯也滾了,他揭開鍋蓋,一陣沖天的白霧帶著雞湯的鮮味漫了出來,誘得甚少吃肉的蘇臻咽了咽口水。
好香啊!
雞湯就是有這種魅力,啥都不放,清湯白水的,也不影響它的香味。
蘇臻此刻恨極了蘇杭,他聽蘇杭說過,阿姐的腦袋就是他砸破的。
村里阿公也說過,在阿姐沒被砸破腦袋前,她經常會進山下河找吃的回來給娘親吃,可惜阿姐腦袋被砸破的時候,他才幾個月,什么也不懂。
如果阿姐沒被黑心肝的蘇杭砸破腦袋,他會長這么大、在家里一次肉都吃不成么?婉兒也不至于因為吃不飽連站起來的力氣也沒有。
蘇杭肯定是因為阿姐比他能干,能找很多好吃的回來,才砸破阿姐頭的吧!
蘇臻怒火中燒的又向灶洞里扔了一塊木頭,仿佛那塊木頭是蘇杭一樣的死死盯著它被點燃、燒紅。
封璟看了一眼不知道為什么突然就生悶氣的蘇臻,沒管他,小孩子的煩惱,總是摸不著頭腦的,上一秒還在生氣,下一秒就晴天。
而且他現在也有自己的煩惱。
打小他就過著錦衣玉食的生活,前呼后擁一大群人伺候,根本就用不著他自己下廚房親自做菜,至于烤肉……是被迫學會的。
現在讓他煲湯,封璟感覺有些難。
但當初蘇婳買他的時候,就說了他必須做飯,不做飯就把他賣掉,封璟受不了這種自己很沒用才會被退貨的感覺,他此刻也只能硬著頭皮上了。
他不由得慶幸,還好蘇臻這孩子會燒火,不然封璟真怕自己把人家老伯的茶棚燒了。
封璟自詡很懂吃,但會吃的人不一定會做菜。
現在想來,還多虧了在顧府的時候,他的確在廚房幫過廚,有看過廚師做菜。
他記憶不錯,便學著顧府廚師的模樣,將湯里的表面上浮起來的油層舀出來扔掉。
應該是得全都扔掉的吧?
他喝過的湯都沒有那一層看起來灰蒙蒙油膩膩的泡泡。
如此反復了幾次,終于湯里不再大片大片的冒出來這種泡泡了,封璟才切了一小截新鮮人參、一小塊黃芪、一點當歸扔到了湯鍋中。
這是鐵鍋,水干的比較快,他用鍋鏟戳了戳雞肉,還挺硬,他又添了一瓢水。
鐵鍋大火熬的湯肯定比不上砂鍋文火慢慢熬的好,但現在是在趕路,封璟覺得這情況已經足夠好了。
之前他還以為一路上都得吃干糧呢,雖然梅干菜燒餅比起饅頭已經好了很多了,但誰都不想虧待自己的胃。
想到這里,他又不由得想起,為什么他的梅干菜燒餅沒有蘇婳手里的香呢?
“蘇臻,看好鍋里,如果水少了,你就加水,再添三次水吧,你就看看雞肉會不會被鍋鏟輕輕一戳就爛掉,如果沒爛掉,就繼續加水熬,如果爛掉了,你再加一次水,等水開了,就把這些野山菌放到鍋里一起燉,到時候火不用燒太旺,小火就好。”
封璟吩咐一番,他的精力不能完全用在雞湯上,他還有個烤肉的任務。
“好的封大哥。”聞著越來越香的雞肉湯,蘇臻干勁十足。
蘇婳躲在車里繼續撩開一絲窗簾縫暗中觀察,看著封璟讓蘇臻干活兒,她也沒上前去阻止。
她會給他們提供好的物質條件和生活環境,但一個團隊里的人,只要有干活的能力,總得分攤一點力所能及的工作來做,她是有能力,但沒道理所有活兒都讓她一個人做完。
就算蘇臻小,他也得干活,燒火、守鍋不算繁重的工作,蘇婳也沒覺得自己壓榨童工,而是讓蘇臻從小事做起,讓他養成勤快的習慣。
就算是阿秀娘親,她也是有活兒干的,那就是帶蘇婉。
至于蘇婉,才三歲,她還沒那么變態讓三歲的孩子干活。
等蘇婉再長大點,她的身子骨也養好了,蘇婳會給她安排事情干。
她見封璟熬湯還挺像那么一回事,而且雞肉湯的味道聞起來也不差,終于覺得這個人買得不虧了。
咦,蘇婳撓頭,她似乎沒花錢買,還倒收了幾十銅板來著。
恩,那就是養著他不虧吧。
畢竟她可是給封璟這個丑男人買了兩身衣服、鞋子呢,還有他要求買的那些東西,這個男人一頓飯就要吃四張餅,虧得她有異能,不然養著這個飯桶絕對虧得賣腎。
蘇婳思索間,封璟已經將蘇婳弄來拉東西的筏子拆了,將里面的干枯木頭枝椏砍斷壘作一堆。
看得出,他做烤肉的確有經驗,沒有先點火,而是用菜刀在整只小野豬的后背上劃了十多刀,還在豬身上開了四個孔,方便木棍插過去,以放在支架上烤制。
然后他又從蘇婳給他的香料包里面抓了一些粉末撒在了豬肉上,給豬做了一個渾身按摩。
之后又用細小一些的木柴棍撐開野豬的腹腔,便把小野豬放在了架子上。
這才將火堆點燃。
烤肉無需一直盯著翻滾,他便在一旁將剩余的兔子與野雞也如此炮制了一番,最后通通都掛在了一旁,一起烤。
蘇婳本來是打算食物全做好之后再下去的,但她發現封璟并未將她采摘回來的野山果拿出來使用,做烤肉怎么能不放青橘這些東西呢。
唯有美食是不可辜負的!
蘇婳給阿秀和婉兒攏了攏被子,便下了馬車。
聽到動靜,蘇臻扭頭看到阿姐竟然下了車,立刻放下手里的活兒沖了過來扶著蘇婳,“阿姐,你怎么下車了,你的傷那么嚴重,你應該多休息一會兒的,你回去休息吧,一會兒湯就熬好了。”
蘇婳想起自己還在裝病呢,立刻哎呦了一聲,又不敢裝的太過,只是虛弱的說道,“臻兒,阿姐覺得冷,所以想出來烤烤火。”
“什么?阿姐覺得冷!”
以前村子里的人說,人要死之前就會覺得冷,蘇臻嚇得咧嘴哭了出來,“阿姐,你是不是要死了,嗚嗚嗚,我去給你找大夫吧!”
這是哪兒跟哪兒的事情?蘇婳連忙安慰,“臻兒,封大哥讓你熬的湯里面有人參那些中藥,阿姐喝了就會好很多的,你放心吧,阿姐不會死的。”
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