第一百章好吃的魚肉燉豆腐
第一百章好吃的魚肉燉豆腐
這一路走過來卻是速度不快，主要是邵興華推著自行車上山下嶺的不方便。
從紅旗村下來的山路僅供兩人通行，所以邵興華推著車要很小心，而到了下面能三人并排走的時候還稍微好一點，可是安素瑾哭得東倒西歪的，謝夢萍還得小聲安慰著她。
好容易到了公社，曲長歌對趙況說道：“你跟他們去衛生所，我先去一下周大胖那一下。”
趙況不知道她去那做什么，剛要問，曲長歌又說道：“哎呀，好了，我就是想讓周大胖給我弄口鍋，到時候我好自己開火做飯，總是在孫家吃飯也不像話的。”
這話讓趙況心花怒放，笑著說道：“嗯，可不是么，總在孫家吃飯像什么，以后我給你做飯，保準讓你吃得滿意。”
這是趙況第二次這樣說了，曲長歌有些相信他是真的會做飯了，她點點頭：“那你去吧！”
趙況這才顛顛地跟著隊伍走了，一邊走還一邊回頭對著曲長歌揮手：“你弄完了就去衛生所找我們啊！”
曲長歌也沖著他揮揮手：“嗯，你放心吧！”
看著趙況幾個往上面的衛生所去了，曲長歌方才進了飲食店。
這會子已經過了營業的時間，飲食店的兩扇木門關了一半。
曲長歌卻是經常來的，直接走了進去，沖著后廚喊道：“周叔！大胖叔！”
周大胖的大圓臉出現在了后廚的門簾子處，眉開眼笑的樣子像極了寺廟里供奉的彌勒佛：“哎呀，大妞來了！”
曲長歌走過去說道：“大胖叔，你不用高興，這些天忙著雙搶，都沒去捕獵，所以今天沒有好東西，我是來找你幫忙的。”
周大胖一撩門簾子走了出來：“說傻話，沒有好東西就不高興，只要我們大妞來了，我就高興。吃中飯沒有？叔請你吃好吃的。”
曲長歌摸了摸肚子，中午飯確實沒吃好，想起她就生氣，就為了那個傻了吧唧的安素瑾，那一桌子的好菜都沒吃完。
周大胖是個伶俐人，一見曲長歌的動作自然就知道是怎么回事，拉著她就往后廚去：“甭說了，先跟周叔吃好吃的，再說你要周叔幫你做什么，行不？”
曲長歌笑著說道：“那自然是行的，周叔今天偷吃啥好東西了？”
周大胖也笑了：“不是偷吃，是有人從縣城邊的河里撈出來的一條大魚，送了過來給我，我給燉了，還放了好些豆腐，九燉豆腐十燉魚，這東西是越燉越好吃，你算是有口福了。”
剛一進后廚，曲長歌就聞到了一股子魚肉的香味，她看到后廚原來放菜的桌子上放了一個小碳爐，小碳爐上有個大大的燉缽，里面正汩汩地開著，香氣就是從那里冒出來的。
曲長歌口水都要流出來了，原來用燉缽燉魚也這么好吃。
對于她來說，好聞的食物肯定都好吃。
她只知道烤魚，當然烤魚也是很好吃了，可是這樣燉著吃的魚，聞著味兒她也喜歡。
以后鐵犁峪那小溪里的魚如果也這么燉上，估計比這個燉缽里的魚要好吃百倍吧！
不能想，只要一想，曲長歌就得往回吸口水了。
周大胖看她的樣子就知道她也是饞了，順手就盛了一碗米飯，又拿了一雙筷子遞給了兩只眼睛只看得到燉缽的曲長歌。
曲長歌說了聲謝謝就開始用筷子夾里面的魚肉吃了，真是好吃啊，又鮮又嫩。
周大胖的手藝真是沒得說，這里面的料也放得足，什么蒜子、干紫蘇、干辣椒、姜片的都有，這燉缽肯定也是燉了有一定時間了，這些輔料的味兒都讓魚肉吸進去了，好吃得不行。
曲長歌又夾了一塊嫩嫩的豆腐，天啦，這豆腐比魚肉還要好吃。
剛吃了幾口，曲長歌停了筷子對周大胖說道：“周叔，這魚肉燉豆腐能不能給我留一些，今天我是跟朋友一起過來的，到時候讓他也嘗嘗，他也會做菜，到時候讓他幫著做給我吃。”
周大胖笑著說道：“這有什么，分出一些來就是，反正咱們這還有這么多呢。”
他說著就拿了個不小的碗，從那大燉缽里盛了不少東西出來。
曲長歌見他將那碗放到了一邊，這才舉起筷子：“周叔，我這可開動了，你可要加油啊！”
周大胖得意地看著曲長歌筷子不停地在燉缽里翻飛，只是沒多會兒，他就要得意不起來了，因為那么大一個燉缽的東西已經以肉眼能看見的速度少了下去。
他趕忙拿起自己用過的碗筷跟曲長歌兩個在燉缽里搶起食來。
終于燉缽見了底，兩人的肚子都鼓了起來，周大胖用塊抹布將那見了底的燉缽從小碳爐上端了下來，然后趕緊將小碳爐端出了后廚房。
因為吃得暢快，兩人都已經揮汗如雨、汗流浹背了，這小碳爐雖是沒多大熱量，可對于七月的天來說，那已經是相當有熱量了。
周大胖一邊用搭在脖子上的毛巾擦汗，一邊對意猶未盡地對曲長歌說道：“好了，吃飽喝足了，跟周叔說說你這是想要什么吧！”
曲長歌說道：“周叔，您這手藝真是沒得說，我都沒吃過這么好吃的魚呢。”
周大胖就喜歡人家說他的手藝好，肉乎乎的臉都要笑成了一朵胖菊花：“哎呀，大妞啊，你這小嘴今天早上是吃了蜜吧？”
曲長歌擺手說道：“周叔，我可不是那樣的人，我這人就會說實話。”
周大胖說道：“大妞，你再奉承下去，我可是要連我這飲食店都交給了你了。”
曲長歌笑了：“不用不用，周叔，我就是想要一口大鐵鍋。”
“大鐵鍋？這沒問題，你周叔這里旁的沒有，這炒菜做飯的鍋倒是有的。只是這口鍋有點小瑕疵，靠近鍋沿的地方有個小口子，做飯的時候注意一點不要動作太大就沒關系，你看行不？”周大胖回道。
曲長歌哪里敢嫌棄，主要是聽人說了這買大鐵鍋還得什么工業券啥的，還要去縣里才有得賣，她真不想這么麻煩。