農門田女

13、百無一用是招弟(二)

不過為了防止出現今天這種搶著燒火反而打臉的悲劇,招弟覺得最好還是先看看帶弟怎么做的為好,都說知己知彼百戰不殆嘛,良好的準備是成功第一步!

實話就是,招弟根本就不知道沒有電飯煲該怎么煮飯啊!

帶弟是先把米在鍋里煮開,然后拿瓢舀到一個放在陶盆的竹編筲箕里,米湯就會瀝到下面的陶盆里面,然后鍋里開始炒菜,這些招弟看著倒是跟自己會的差不多,唯一讓她有一點點意外的是,不是據說農家的菜沒什么油的嗎?

可是,看帶弟做菜,也是很舍得放油的嘛。

說到這個,招弟是自己進了廚房,才發現自己一開始的糾結頗有些杞人憂天了,李家的家底之豐富,完全顛覆了她曾經看過的那些小說里農家一窮二白的印象。

她知道李家倉庫里儲存著糧食,可是,對這個糧食的多少她就沒有概念了。原來能看到的只是一部分,這倉庫下面還挖有地窖的,不是那種只是挖個地方放東西的草草了事,而是認真的修過了的,隔水防潮,并且還放了木炭吸濕。

對糧食的多少招弟其實沒有什么直觀的印象,初看到堆的滿滿的一大口袋一大口袋谷子、麥子、各種豆子,還有紅薯土豆,招弟那一瞬間閃過的念頭是,這里居然有紅薯跟土豆啊,后來突然靈光一閃,想起超市里見著的袋裝米跟一小包一小包的雜糧。

再想了一下那么點的東西要多久才能吃完,再換算成這么大的包裝,整個人都有點懵了,這個,要多久才能吃完啊?

想到自己曾經擔心怎么養活這些孩子,招弟覺得,臉略疼,這有沒有自己,他們都不存在生存的壓力呀,貌似自己純屬想太多!

等到再看見曬的干干的紅薯干跟土豆干,還有藏在谷糠里的幾曬匾雞蛋,招弟已經完全沒有語言了,說好的滿門孤兒掙扎求生,為了不姐弟離散苦苦支撐呢?這畫風轉變太快她著實有點懵啊!

帶弟煮了湯,炒了菜,然后洗了鍋后把筲箕里的飯倒進鍋里,沿著周圍淋了一些水,又用筷子弄了許多小洞散熱,然后打散了四個雞蛋,放了一點豬油,又加米湯進去攪勻,放在米飯上,蓋上鍋蓋讓盼弟改小火,等飯快熟了又叫她加了一把火

趁著燜飯這段時間,帶弟跟來弟早把桌子擺好了,飯熟了添好飯,幾個人坐到桌上,連小寶都有一個專門的高椅子擺在飯桌旁邊,把小孩固定在椅子中,專門有個放碗的桌面,是個樣式很先進的兒童餐椅,招弟第一眼看到,心里想的是,看來這個娘所在的地方跟自己那個時代差不太多啊。

之前招弟昏迷太久,都是吃的粥,從稀粥漸漸的過度到稠粥,現在終于能吃干飯了,這才是她好了之后第一次大家一起一個桌子上吃飯,招弟發現,自己的這些妹妹弟弟教養比自己可好多了,全都先說了一聲:“大姐吃飯!”等自己回了“大家吃飯”后才端起碗。

桌上的菜以素菜為主,也就那個蛋算葷菜,招弟想著看來這里也有著守孝不吃肉的規矩,好在還能吃蛋補充一些營養。

后來才知道不是這個原因,這里的確有著守孝的規矩,卻只是不贊成在孝期還大魚大肉,并不是一點肉都不許吃,而且,在他們家,從來是家里人的身體健康放在規矩前面,一切都以個人的身體需要為前提,對身體沒有影響,那規矩守守無妨,可是,若身體不好,那就心里有孝字就好,活人沒得被規矩左右的道理!

帶弟的手藝不錯,更妙的是,她做的菜極合招弟的口味,咸淡恰到好處,即便招弟自己來弄,其實都是不能保證能弄的這么合自己胃口的。

招弟真是有點被打擊到,可是,要讓她就此放棄親自做菜收獲崇拜的夢想那是不可能的,她的心態在她沒注意的時候悄悄的變了,現在是迫切的想證明自己的作用,自己是有能力照顧這群孩子的。

但是,事實注定招弟的人生就是在被打擊中慢慢習慣的,她的確做好了準備,提前就把所有的調料先記熟了不說,還在腦海里演練了每一個步驟,加上對帶弟做每一道菜的時間火候分析,她覺得,自己一定能夠讓他們驚艷的。

可惜,她這一切根本沒有實踐的機會,什么叫輸在起跑線上,招弟終于形象的了解了。

誰來告訴她,這木制的鍋蓋為什么那么重,她居然完全拿不起來,明明她看帶弟輕輕一揭,就把鍋蓋提起來了。

還有那個鍋鏟,為什么也會那么沉,她才翻炒了兩下,手腕就一點力氣都沒了,這菜本來就要翻的快,受熱才均勻,她連舞動鍋鏟都做不到,做好菜簡直就是一個笑話!

招弟認真的思考了下,到底有什么事情是自己可以做的。

家務這塊,每天她起床的時候,帶弟早已把家里收拾好,衛生也打掃干凈,早飯也弄好了,她一點忙也幫不上。

好在這是農家,還有數不清的活要做,可是,招弟一次又一次的走在了被打擊的路上。

首先是看著沒有什么技術含量的養蠶,其實還是有講究的,而且,這其實也是一個體力活,招弟,似乎只有發現桑葚熟沒熟然后負責吃的作用。

家里的牛是來弟負責放的,后院墻上開了個門直通后面的山,來弟直接帶著牛從院中穿過帶牛去山上吃草,回來的時候,還打回來滿滿的兩簍豬草。

喂豬這個事情,招弟倒是不嫌棄它臟,可是,從剁豬草開始,到添加糠秕粗糧一起煮,再到提過去喂,這都是一些體力活,招弟也就只有燒燒火的命,完全找不到成就感。

至于說澆水施肥這些事,招弟終于知道那么長的桿是怎么用的了,帶弟站到地中間,都不挪動步子,只在原地轉圈,就可以把整個菜地全部照管好,那么長的桿子,她用起來舉重若輕,按理說桿子長了之后,使用就有些不好控制,可是,帶弟卻如臂使指,精準度跟控制力都準確的可怕!