農門田女

31、我有特殊的廣告技巧

根據招弟的記憶來看,這里的人吃飯有吃兩頓的,也有吃三頓的,如果要分出個界限來,那么就是那些大戶人家都是一天三頓,宵夜另算,好像以前也是只吃兩頓,后來是跟風模仿吧,上面的人把一日兩餐改為三餐后,底下人馬上就把吃三餐看成了一個潮流,就跟追著主上喜歡的顏色一個樣。

而貧窮人家則是保持著只吃兩頓的習慣,無他,這樣省糧食唄。

所以,這個時間段,客棧里大堂內吃飯的人并不多,多是一些錯過了飯點,才安頓下來不久的行商。

不過,也正是因為這樣,招弟她們才能有一個位置,不然若是大堂坐的滿滿的,招弟她們能不能進來還是個未知數呢。

也是因為這樣,笑容甜度降低的伙計慢吞吞的擦著桌子,依然很有禮貌的詢問:“兩位客官要用些什么?”順便把店里有的菜大致報了一些。

招弟發現一個很有趣的事,剛才聽這個伙計給店內也是剛剛進的一桌人報菜名的時候,不但主食每種都會加點推薦詞,那些菜更是指著肉菜可勁的報,還要加上一些以往食客的評語。

到她們這的時候,那些評語自動沒了不說,菜名也短了,報給她們的菜檔次也會低一些,自然價錢上肯定也便宜了。

連后世仍然有不少人“先敬羅衣后敬人”,何況是現在這個朝代呢?招弟倒是沒有什么不平啊氣憤啊之類的情緒,不管怎么說,這個伙計面上是看不出來很明顯的差別的,這些都是要和別人比較出來的,沒看帶弟就一點沒有發覺嗎?

換招弟自己,就算后世的營銷策略鋪天蓋地,強調客戶是上帝,叫她面對一個非潛在客戶,還得拿出對待貴賓的態度,她也不見得能夠一直保持著熱情的。

象這伙計一天到晚接待的人不知道有多少,一直不停的說,就算有心,那也得看有沒有這個力,沒看那邊笑瞇瞇的打著算盤的掌柜看見了也沒有變臉色嗎?

想來伙計面對每一個客人必須保持恭敬是必須的要求,這年月,喜歡白龍魚服的怪胎不是沒有,沒必要因為伙計一時的不恭敬意外得罪一個大人物。

但是具體怎么對待不同的客戶,想來他們也是默許了“看人下碟”的,這也是考伙計眼力的時候了,真窮跟假窮,在一些細節上用心還是能夠分辨的出來的

而這伙計雖然不報能得打賞的希望,可是,介紹的都是便宜實惠最重要的是,應該是她們“能夠”“吃得起”的,完全不放過任何一個能夠挖出錢來的可能!

這家的伙計培養的真是不錯,老板也真是會做生意!

帶弟張嘴就點了兩碗面,陽春面。

招弟連忙打斷她:“二弟,大哥不知道什么時候到,我們不如邊吃邊等他,等他來了又再點吧!”

說完轉頭對伙計:“小二哥,請給我們兩碗米飯,再煮個葉子湯,面暫時先不要,一會我們等的人來了再說。借問一下,小二哥,店里的灶火可以借我們熱點東西么?”

這個伙計可做不了主,掌柜在旁邊立著,自然得去詢問一下掌柜,招弟在帶弟耳邊悄悄地交代了她幾句,帶弟提著籃子就找掌柜去了。

雖然不知道招弟為什么突然那么說,還冒出來一個莫須有的大哥,但是,帶弟對于招弟從來是無條件服從跟配合的,聽了招弟的交代,找到掌柜就主動提出拿五個銅板借用一下廚房的柴火。

上午在富人區敲門的時候,都是招弟出面,小姑娘容易降低別人的防備心嘛,雖然事實證明這也并沒有什么作用。

但是在現在這種比較正式,需要跟人打交道的場合,那就必須得帶弟出馬了,除了代表主子出面辦事的管事婆子貼身丫頭,是沒人會跟不能做主的婦道人家打交道的,帶弟雖然看著年紀小,可這年紀的男孩,勉勉強強也可以當點家里的事了。

帶弟去了廚房,招弟不動聲色的打量著周圍的人。

她坐的這個位置是大堂里屬于不好的位置之一,在樓梯下面,會被擋掉一大半的視線。能夠看到的,也就只有靠這邊的幾桌人。

其中一桌是兩個對坐喝茶的,一桌是一對夫婦帶著個伺候的老仆,還有一桌坐著個獨自叫了壺酒,就著一碟花生米在慢慢喝的中年人。

不過這幾桌的人加起來都沒有另外那桌的人多,那桌大概是幾個行商帶著一隊鏢師,人多也沒分兩桌,直接把店里的兩張桌子拼在一起全都坐在一起的。

鏢師不用說了,看著就很精悍的幾個大漢,像是商人的有三個,都是留著胡子的中年人,其中一個大概帶著家中的子弟出來磨煉的,也是他們那一桌里唯一一個看著比較年輕的少年郎。

這少年十五六歲的樣子,并沒有象長輩那樣穿長衫,反而學著雇來的鏢師一般做勁裝打扮,不過看著就跟鏢師不一樣,濃眉,大眼,鼻挺,唇薄,長的倒是很不錯的,就是大概日頭下曬多了,整個人好黑啊,不是那種健康的小麥色,而是黑,就比煤炭稍微好點。膚色深了,馬上就拉低了顏值。不是招弟無聊,大概也不會仔細去看人家樣貌的。

似乎是感覺到有人在打量自己,低頭吃菜的人停下了筷子,抬頭向招弟這邊望了過來,招弟倒不是害羞,只是突然想起這是什么時代,趕緊垂下頭來,做一個沒見過世面,“嬌滴滴的”“見人就害羞的”村姑......

就在這時,大堂里的人都不約而同的停下了手中的筷子,抬起頭來,不動聲色的嗅著不知從哪里傳來的香味。

這股香味帶著點微微的甜香,但更濃的,是不知道用什么手法烹飪出來的肉香,濃郁而又霸道,大多數人不知道該怎么形容。要是現代住在雞精廠附近的人應該深有感觸,雞精的香味濃的會讓別的味道全都黯然失色,現在在大堂里面的人就跟這情況差不多了。

本來自己點的菜色感覺也還不錯,可是這味道一來,馬上就蓋住了這些菜的味道,那香味刺激著唾液的分泌,連胃仿佛都伸出了個小勾子出來,勾的人心癢癢的。