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等到把該洗的全部洗干凈了，招弟覺得自己現在不只是全身疼了，連靈魂都跟著疼的感覺，總感覺現在就是馬上躺到地上，這無孔不入的疲乏是連睡覺都驅逐不了的了。

可是，就連想昏過去都不行啊，還是得強撐著把事情做完才行。

盼弟燒了兩口鍋，除了煮肉，出去一天了，也就順便一起把煮豬食的那口鍋燒了。

招弟指揮著盼弟把另外一口大鍋也燒起來，洗鍋加水后把剛才洗的東西全放里面煮，再拍了幾塊姜丟了進去，等水沸后打去面上的浮沫，然后將鹵水倒了進去，加了些鹵料，鹽、醬油和糖也酌量添加了些。

其實招弟當初在買這些的時候，也不是徐屠戶的口才真就那么好，而是每樣她都想好了可以怎么吃，雖然不能具體的知道內臟補什么維生素，但是她知道好像是對眼睛好啥的，再說了，就算沒科學結論又怎樣呢，老話還說了，吃啥補啥呢，反正她們全都需要補！

不過現在么，只一個“累”字，就足以把招弟腦海中那些豐富的食譜打退，她實在是沒精力去折騰了，要知道，因為以前不喜歡吃內臟，她就晃一眼名字就過去了，根本沒看材料步驟的，要做，還得從名字中推敲，一點點的試做，算了，那還是留到她們清閑點的時候再做吧。

所以招弟一點猶豫沒有，全都鹵了就行，那些肉才是大頭，還有的累呢，這些就不要折騰了吧。

至于自家的晚飯，那更是簡單，把平時燒水的陶罐移開，放上一個大肚砂鍋，多摻些水，再洗一碗米倒進去，就著煮肉的香氣慢慢慢慢的熬，等她們忙完，一鍋清香的米粥也熬化了，多簡單。

最早煮的肉開了之后，也是打去了浮沫然后繼續煮，趁著這個時候，來弟和帶弟去喂家里的動物，招弟幫著盼弟把最后一口鍋也燒上了水，再次懷念那個扭開水龍頭就有熱水的年代，一回家就可以去衛生間洗個熱水澡，沖去疲勞，哪象現在，就是再累，也必須要燒水才能去泡泡，想想都是淚。

等火燃的好了，家里燒的都是大柴，盼弟一個人也能夠應付，招弟在平時里曬好的香料里挑挑揀揀，然后放在靠里的灶臺上炕過，放在擂缽里開始舂香料粉。

才沒一會，已經分不清到底哪里最疼的身體終于能夠給出答案了——手心最疼！想想院子里放著的能用腳踩來舂米小杠桿，招弟不由得琢磨，磨刀不誤砍柴工，或許，在自己要做什么之前，最應該做的，其實是盡量回憶以前那些好用的小家電，再找個手藝好想象能力高的老師傅弄點工具出來？

等到喂完牲畜回來的帶弟接手了招弟手里的工作后，招弟越發肯定了自己的想法，沒有工具全靠人力的日子太難了，一家五口，唯一能算得上勞力的只有帶弟，家里的大部分事情幾乎都是帶弟一個人才能做的了，招弟除了心疼根本幫不上忙。

如果不是帶弟天生大力，那她們的日子真的是很難很難了，很多時候，再多的安排，沒有對應的身體條件，那就只能花十倍百倍的功夫才行了。

等滿院子都是鹵肉那勾人的香時，招弟去把小寶叫醒，用冷水替他洗一洗臉，小東西馬上就清醒了，再一聞到香味，更是精神百倍，讓干嘛就干嘛，別提多乖了。

白粥就鹵肉，五人飽飽的吃了一頓，感覺清空的血槽終于回了一邊血，才算有力氣繼續未完的事情。

小的去洗碗，大的把剛才留出來的肥肉切片熬油，肥肉進鍋后加些冷水一起熬，不容易熬糊，這個只需要盯著，不時的翻動兩下就行，招弟來就可以了。

帶弟則開始拆豬頭，分類切片，說來周長泰他們也蠻慘的，方子買了，卻因為一直忙著手里的事情，自家的廚娘還不知道什么時候能到，因為當初招弟也算盡心盡力，專門說了要怎么保存鹵水，特別是強調了初次味道不會太好，要多鹵幾次才最佳后，他們也不想讓幾乎不會做肉食的幫工壞了記憶里的美味，方子就還是放在那里的一張紙，付出大價錢的主人還沒吃上一次呢。

天氣熱，東西不耐放，即使帶弟她們再需要補充能量應付鍛煉，這么多東西也是吃不了的，招弟都想好明天帶去給周長泰了。

切片之后方便存放，拿出家里的陶罐來，然后在盆子里裝大半盆井水，再把陶罐放進去，勉勉強強也能起到降溫的作用了。

鍋里的肉煮的比較爛，能夠輕輕一壓就散開的時候撈起來放在案板上，等它稍微晾涼一點。

這時候天色已經開始黑了，招弟又趕緊讓來弟和盼弟給小寶把澡洗了，自己看著洗好的小寶，又拿桶把水給提到浴室里去，好在天氣熱，一鍋水足夠了，不然招弟覺得自己大概會累瘋。

讓來弟和盼弟一起進浴桶互相幫忙洗干凈，鍋里的油快好了抽不開身，今天大家都很累了，所以三個小的根本沒有精力打鬧，倒是很有效率的就洗好了，看她們累的，招弟也不讓她們幫忙了，帶著小寶去睡覺就好。

剩下的，才是對她和帶弟的考驗。

把油全部盛好，油渣也收拾好，招弟只留了兩口鍋繼續燒著，一個燒水，另外一個，將涼在案板上的肉拿鍋蓋使勁往下一壓就散成絲了，然后放在鍋里開始炒，直到炒干水分就行。

是的，招弟做的就是肉松。

本來如果肉不煮這么爛，加油加辣椒花椒等做麻辣肉絲又是一種吃法的，不過那個保存期限不夠長，最主要的還是，根本沒有那么多精力啊！

所以，還是不要有那么多想法好了。

別說招弟了，連平時超人般的帶弟現在臉上也帶著顯而易見的疲倦了，兩人完全都是用著驚人的毅力在強撐著的，那一大鍋肉，翻動就是一個極大的考驗，哪怕帶弟平時都當練功呢，現在手也是抖的了。

招弟找出了上次托人打好還沒來得及使用的小鏟子，洗洗干凈和帶弟一起分站兩邊，等到大功告成，手臂跟整個背完全都不是自己的了。

原來累這回事，居然也適用“沒有最累，只有更累”的么？

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