農門田女

62、冰粉

(貓撲中文)

幫助招弟把所有的豆子都泡好,家里能夠先做準備的都做完準備,確認即使自己到時候趕不回來招弟自己弄飯也很輕松后,帶弟才帶上錢,扛著扁擔買壇子去了,壇子不重,問題是體積大還不好拿,沒有工具簡直會坑死人的。

等到來弟盼弟帶著小寶回來后,趕在吃飯前,帶弟肩扛手提的,也帶回來了五個大壇子,姐妹幾個又忙著清洗后倒扣著控水,趁著還有些光亮,招弟跟帶弟進了儲藏室。

將地窖里的東西清點了一下,出來后招弟不經意看見儲物架上有一個布包孤零零的呆在一邊,不禁過去拿起來看了一下。

這個儲物架是她們新做的,自從需要大量用到香料之后,她們收集的東西是越來越多了,找起來特別麻煩,就做了這個儲物架來放東西,其實挺簡單的,就是分隔成一個個的格子就行,跟藥店的藥柜樣子差不多,只是更簡陋也沒有密封功能,就那么粗暴的敞著,架子上寫著名字方便找尋就行。

這個袋子卻沒有跟其它的袋子放在一起,而是隔了幾個位置單獨放那里,也沒有寫名字,招弟打開看了一下,是褐色的細小的種子,卻想不起來這是什么東西,不由問了下旁邊的帶弟。

帶弟看了一下,思考了一會,終于想了起來:“姐,你不是說這是什么野冰粉子嗎?那次我們在山上去的時候你看見這東西開的花說的,當時不是還看見了象花苞一樣的種子嗎?你還偏要說象燈籠的,還說等到那個成熟了,里面的籽可以弄出很好吃的東西,到時候弄給我吃,我就把能夠找到的全都收到這個口袋里了。”

是這樣嗎?

招弟回憶了下,好像跟著帶弟上山的時候是有這么一回事,當初最先看見的是淺淺的藍紫色的花朵,花不吸引人,花謝后結成的果實倒是長的挺好看,帶弟還指給她看,那時候她對這個沒有零食可吃的世界怨念都快化成實體了,突然看到這個一下子就把記憶拉回到想吃什么都無比方便的過去,似乎都能感受到冰粉那qq的口感,幾乎是暗暗吸著口水給帶弟畫的這張大病,想想也真是可憐,什么時候,街邊隨處可見的一碗冰粉都這樣可望而不可及了啊,其他的那些更是大概這一輩子都沒辦法能夠吃到了吧?

不過,招弟捏著這一小口袋冰粉子突然想到了一個點子,吃的可以對付著過去,可是饑餓好忍,口渴難忍啊!大太陽下,汗出如漿后,如果來碗酸酸甜甜的冰粉,好喝又解渴,再吝于花錢的人,應該都不會吝嗇那一個銅板了吧!

比較巧的是,招弟剛剛好對這東西怎么做印象深刻。

說來還是跟她那便宜奶奶有關,她小時候還是有些小伙伴的,大家一起結伴玩耍,孩子多了,扮家家酒啊,抓螞蚱啊,漫山遍野的瘋跑啊,小的跟著大的,都不用大人帶的,招弟奶奶起初還是不管她的,落的輕松。

可是小朋友多了,就會有比較,那時候家家都一個小孩,還不得愛的跟眼珠子似得啊?

所以別人天天都有零用錢買東西吃,孩子多也不怕,街上的冰粉買一碗幾個人一人一口也是可以的嘛!

今天你請,明天我請,輪到招弟的時候卡殼了,回去期期艾艾的跟奶奶說想吃冰粉的時候,奶奶很干脆的這東西還用花錢買?

結果自己弄了些冰粉子來揉半天,卻不能凝結,反倒是在旁邊看的招弟,被奶奶那隨便沖了沖手就泡盆里半天,一直跟洗衣服一樣揉個袋子給惡心的夠嗆,若是成功了還好,看著那跟琥珀色的果凍一樣的冰粉,足以忘記它的過程,問題是到第二天那水還是渾濁的一盆,一下子就令人想到洗過衣服后的臟水......

招弟從此以后再也不想吃街上的冰粉了,誰知道會不會跟奶奶一樣呢?再加上后來又發生了些事情,奶奶不夠喜歡她是一回事,遇到事情了跑別人家去罵又是一回事,小孩子的矛盾多單純啊,可是被這么一鬧,誰都怕惹到奶奶,叮囑自家的小孩,漸漸的,就沒人跟招弟玩了。

直到后來招弟自己到處跑,看到跟老家這邊完全不一樣的植物,居然也有同樣的功效比較稀奇自己上手弄了下,才擺脫了這童年陰影。

因為對這兩種形狀完全不同,但是效果卻一樣的植物的好奇,還專門請教過人,一般的人只知道這兩種東西不一樣,一種能夠成形,而招弟認識的那種不能,(沒見名字都是“野”嗎?)具體怎樣卻是說不出來的。

不過,什么能夠逃的過無所不知的網絡呢?

身邊的人不知道,網上掛個問題,分分鐘有人解答,甚至招弟還知道了那種傳說中的“野冰粉子”,只要加石灰水凝固,依然可以成形。

不然,當初她也不敢夸口說弄給帶弟吃了。

招弟趕緊去翻了下其它的袋子,翻到一口袋酸酸角的時候,成了,明天早點起來弄就行!

第二天一早起來就開始了忙忙碌碌,黃豆要蒸煮要曬,招弟多了個心眼弄了一部分用不同的方法做,還要把桶洗干凈,把手更是要洗了又洗,恨不能搓下一層皮來,才拿布包裹了冰粉子,浸在手里不停的揉。

說起來也挺不合常理的,這些種子全都細細小小的一點,跟芝麻一樣,怎么也想不到,一直揉一直揉,就會一直有琥珀色的絲透出來,直至凝固成那么大的一桶柔軟的“果凍”。

用井水雖然方便一些,招弟卻堅持把水燒開了之后再晾涼,這時候沒有幾乎馬上就能見效的藥,進口的東西,衛生上自然要更加注意。

把加了石灰水的桶放在一邊等它自己去“變戲法”,鍋里又開始熬紅糖水,用開水化開味道沒有熬出來的濃,很多時候,比別人多一點點就成功的秘訣,就在于細節。

熬好了糖水放一邊晾涼,鍋里接著熬酸酸角,熬好之后用布過濾后,一樣弄罐子里晾涼。

招弟繼續翻找著家里的存貨。貓撲中文