古言第四十四章半夜來客
第四十四章半夜來客
一般殺豬匠來家里殺豬,要管一頓飯,還要給八十文錢,另外豬頭、豬腳、豬下水之類的也會挑著給一些。
等周老五爺四個忙活完,天都已經黑透了。云香過來道,“今兒個天晚了,明天中午成禮叔你叫著你們一家子,周五叔也帶著你們一家子來吃頓殺豬菜。”
“啥是殺豬菜?”周三郞不明白,“不是殺豬飯嗎?”
這里管的飯就是用豬肉炒幾個菜而已,用的肉很少,飯倒是管飽,并沒有殺豬菜一說。
“明兒個你來就知道了!”云香笑著從袖子里拿出一串錢來,“這是給您的殺豬錢,今天這事麻煩您了。”
周老五擺擺手,“多了。你們家也不富裕,我們明天來吃一頓就可以了。”
云香笑了起來,“不多。你們還幫忙把豬給抬回來了呢!晚飯都沒吃完就來了,也應該多哪一些的。再說,我們家也過起來了,不像以前了。”
劉成禮也知道一些,便點頭勸道,“你就拿著吧,明天中午記得來吃殺豬菜。我也沒有吃過呢,不過云香做飯的手藝可是沒有話說!肯定好吃!”
“唉,等等!”云香叫住了要走的周老五一家,“這些你們帶回去。”
“這可不行!”周老五后退兩步,“只把這豬腸子給我得了,哪家也沒有給肉的。”
原來云香還給割了一塊約五斤重的肥瘦相間的野豬肉。云香知道這里的人都愛吃肥一些的肉,專門挑著切的。“拿著吧,別客套,記得明天早點來。”
云香把肉塞到了周三郞手里,又把另一塊差不多的肉給了劉成禮。
回去的路上周老五忍不住問劉成禮,“成禮兄弟,成雙一家子不是說分家沒得一分錢嗎?怎么我瞧著……”
劉成禮拍了拍周老五的肩膀,“周五哥,你是不知道,這家的孩子是爭氣的。云蓮能干可以持家,云香聰慧有的是賺錢的點子,四郎整日念書遲早會有個功名,小五看著就是個靈透的,以后絕對也差不了的!他們以前是被壓制著沒辦法,如今已分了家,日子自然是越過越好的。”
“爹,我瞅著那云香丫頭也是個好的,這說話辦事比個大人都好。”周大郞對云香印象深刻。
云香送走了人,便和云蓮兩個人開始分割豬肉。殺豬菜本事東北名菜,是過年殺年豬的時候吃的。里面要放酸菜、血腸和豬大腸的。可是云香不喜歡處理豬大腸,干脆把它整幅送給了周家。這里也沒有吃酸菜和血腸的習慣,只能用另一種方式來做了。
五花肉、排骨、豬下水、大白菜、豆腐和粉條子,云香先把排骨燉上了,到了第二天上午才從新熗了鍋,把肉和排骨放入鍋里翻炒,然后倒入排骨湯,再放入豆腐和粉條,最后才放入大白菜。所謂,‘千滾豆腐萬滾魚’,豆腐是不怕久煮的,所以可以提前放,而大白菜不撐煮,煮的太久反而不好吃,所以最后入鍋。
“云香!”梅姐進了廚房,就跑到大鍋前,“這可真香!我們老遠就聞到了!周三郞的口水都要流下來了。”
云香把鹵好的豬下水撈出來切好,順手捏了一片塞進了梅姐的口里,梅姐挑著眉豎起了大拇指,“真好吃!”
今天來的人不少,劉成禮一家七口都來了,周老五家卻只來了昨夜的四個人,云香一家六口,滿滿的兩桌子。當然今天的菜色也很好,除了壓軸的殺豬菜,還有用豬下水做的鹵水拼盤,再來個辣子豬肺,炒豬肚。再配了兩個素菜,量大又好吃,把周家的三個小子吃的直打飽嗝。
“云香,你家的飯菜可真好吃,以后你家再殺豬可一定記得找我爹啊!”周三郞臨走還不停的囑咐。
云香笑著接過云蓮遞過來的大海碗,送到了周三郞手上,“這個拿回去給你娘、你嫂子和侄女吃。”
三郎也知道云香的好意,笑著接過道了謝,追著父親兄長去了。
周家走了,劉成禮一家卻還在這里。梅香和蘭香幫著收拾了桌子,李氏和周氏聊了幾句就問道,“我們家盤紐做了不少了,不知道云香啥時候去鎮上?”
云香一家自從開始做胭脂之后,就把做盤紐的活介紹給了劉成禮家。他們家的女人多,做活也快,沒事的時候可以做一些賺點脂粉錢。當然現在的盤紐已經沒有五文錢一個的好價錢了,只有三文錢。不過三文錢也不少了,劉成禮家的四個女人,若是沒有事做,一天能做一百多個。因為過年,鋪子也都收了起來,所以云香已經有十來天沒有去過鎮上了。
“嬸子,那玲瓏繡莊是初八開的門,我打算十四去。你們十三晚上就把東西收拾好,我十四走之前去拿。”云香也打算去鎮上看看,順便給付大少送點野豬肉。年前的時候,付大少專門找人送來了幾盒子省城的點心,她也沒有來得及給回禮。正好野豬肉還算是新鮮,不如就送些去給他嘗嘗。
誰知就在云香要去鎮上的頭一天晚上,家里出事了。
云香每天晚上檢查完四郎和小五的功課,便回房進入空間。空間和外界的時間流速不同,外面一夜,里面卻是好幾天,所以云香又充足的時間鍛煉、種地和休息。一般情況,她會定好鬧鈴,等到外面天亮了才會從空間出來。
可是這一夜,云香從進入了空間口就一直是心緒不寧的。她從不會小看這種莫名的情緒反常,那在末世可是能救命的反應。
出了空間,云香便小心的戒備了起來。夜晚的出云山仿佛是個巨大的怪獸,只能看到黑黢黢的陰影。月光灑下來,整個院子猶如落了霜一般清冷。
“噗啦啦啦啦!”一群麻雀突然從不遠處飛了起來。云香的雙眼一瞇,握緊了手中的槍。