農門小福女的美食攻略

第31章公平公正

就連老村長他們三位評委都被勾得蠢蠢欲動,總算是露出笑意來。

宋大旺他們哥仨做的是燉土雞,燜鴨子,干烤魚。

居然也有模有樣?

村民們都被他們哥仨這一手給驚訝到了,紛紛點評。

“喲,這哥仨行啊!先前也沒聽說他們會做飯啊?這肉燉得真香!”

“嗐,這什么肉燉著吃不香啊?如今就是用水煮肉吃,那都是香的!咱們多久沒吃過肉了喲?”

“這幾家都是下重本了喲!聽說不少人還借錢買食材參賽呢!”

“前不久我倒是聽說這哥仨去鎮上拜師學藝呢,就是不曉得拜的什么師傅,廚藝竟然漲得這般快!”

村民們不禁感嘆,這要不是花時間和銀錢砸下去,這比試還真贏不了,那些個半桶水的終究只是湊熱鬧的。

第二輪一結束。

晉升的也才三人,宋玥占了第一,宋大旺的燜鴨子排第二,第三名是一位婦人,把豆腐燒得很香滑。

宋二旺和宋三旺不服氣。

還在那邊鬧著呢。

“怎么可能?我這可是上好的雞,花了我不少銅錢買的呢!竟然輸給一個做豆腐的婦人?這不公正!”

“就是!我這干烤魚可是足足烤了小半個時辰,又香又鮮,怎么能輸?!”

哥倆輸給宋玥那道紅燒肉他們不敢吱聲,但輸給那位婦人是真不服氣。

老村長頓時就皺眉,誒喲一聲,指著這倆小子罵道:“鬧什么?這三個人給的點評還能有假的?”

這次要求嚴格。

必須得三個人都全部通過才能過關,不是一般的難。

新里正也笑哈哈說:“無妨無妨,年輕氣盛不服氣罷了,你們且聽我們說說,再看看我們可評錯了?!”

他指著第一道宋玥做的紅燒肉,毋庸置疑,色香味俱全,“這道叫紅燒肉的,想必你們大家伙都心服口服了。”

“而宋二旺你做的燉土雞,香是香,但并不出彩,簡單來說,就是純粹的肉香罷了,值得夸的就是咸淡適中。”

“宋三旺你年紀不大,樂于好學,這點值得夸贊,但這魚也的確不夠出彩,這么一烤吃法還挺新鮮,但外面裹著糊味,也的確是影響了口味。”

所以他們倆都不能全票通過,自然也就是失敗了。

其他人見有人帶頭鬧,頓時也都表達了不服,嘴里念念有詞,總之都是覺得自己做的菜肴最好。

衙役大哥見狀就豪爽到:“既然大家覺得不公,那就各自嘗嘗這三道通過的菜肴,再看看如何?”

大家立即表示可以!

于是乎老村長就詢問參賽的人們,問分不分?

他們自然都點頭。

宋玥當然也沒有意見,她巴不得呢,正好給她爭積分。

以前村里人怕她的很。

遠遠瞧見她都避之不及,而鎮上做吃食的擺攤都得到衙門那邊審批,不是那么簡單的事情,她也不好賺積分,所以每天只能緊著薅自己一大家的羊毛。

如今若是贏了比試,再讓大家伙見識到她的能耐,知道她不是瘋子,更不是傻子,那以后賺積分就多了條路子了!

宋玥可期待的很。

老村長見都同意就捧著菜盤子,把肉改小塊些,再挨個分,每人只能拿一塊肉嘗,多的可沒有。

村民們頓時更熱烈了,一個個喜得眉開眼笑,沒想到看個熱鬧還能分肉吃,大家伙樂滋滋的。

宋玥做的紅燒肉色澤鮮亮,紅潤潤的,肉挑的也好,真真正正的五花肉,肥瘦相間,看著就好吃。

大家紛紛搶她這一盤。

也不多。

就一小盤的量。

吃到嘴里一點也不膩,醬汁收得也好,特別濃稠。

村民頓時一個勁地夸。

“好吃好吃!這個好吃!”

“果真不錯,我聞見味兒就香到流口水了,這確實香啊!”

“我就沒吃過這么好吃的肉!這丫頭手藝是真行啊!”

大家伙頓時服氣的不行,這個才叫厲害,這才叫廚藝嘛!

其他幾個人的菜色不是不好吃,像某些村民說的,這年頭大家伙都缺油水,但凡是肉這種東西,誰能說難吃?

也正是像老村長和新上任的里正大人還有衙役大哥他們所說的,是單純的肉香,做法并不出彩。

而這一輪令人驚艷的就是那位婦人的香滑豆腐,豆腐竟然能做到入口即化的地步,那本事是真不小。

而且她做完上桌時,這些豆腐還不是稀碎的狀態,而是好好的塊狀,但筷子夾不起來,只能用勺子。

宋玥也湊熱鬧,從懷里掏出一個勺子,趁著別人搶肉吃時,自己也舀了一勺,嘗了一下,結果還挺驚艷的。

她就沒吃過這么嫩滑的豆腐。

宋玥看見那位非常內向是婦人自己一個人緊張地揪著手帕,局促地站在角落,她就湊過去好奇問道:“這豆腐是怎么做到這么嫩的啊?口感應該跟菜式的做法無關吧?是豆腐的本身?你自己做的豆腐?”

這位婦人也沒想到有人跟自己搭話,緊張得不行,她點點頭,細聲細語說道:“我娘家是做豆腐的,我自小就幫著爹娘做豆腐,這豆腐是我自己琢磨出來了……”

宋玥哇了一聲,毫不掩飾自己的欣賞,“厲害啊!”

能做出這種程度的美食。

她心里是很敬佩的。

年輕婦人被夸了還不好意思地笑了下,挺緊張的。

大家伙也嘗過了。

這才紛紛夸三位評審公道!真不是隨隨便便點評的。

宋二旺和宋三旺也服氣了,沒想到自己失敗了。

宋大旺就拍拍倆弟弟的肩膀,用眼神示意他們稍安勿躁,至少他們哥仨過了一個也是非常不錯的。

隨即他們的眼神都產生了些許變化,看向宋玥的眼神也并不那么友好,若是她不參加還能多一個名額。

就因為她的存在,硬生生把這比試的要求又拉高一個級別。

哥仨幾個心里都很不爽。

宋二旺都忍不住啐罵到:“真晦氣,沒想到這瘋丫頭也來參賽!”

他們家長輩還說讓他們避開她點,結果還是撞上。

宋大旺立即讓倆弟弟快閉嘴,這會兒身邊都是人,被其他村民聽去可不妙,“行了,我過了就成,你們倆要幫我一塊準備,爭取贏得后日的那場比試!”