農女不等閑

第十三章 梨花糕

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林美麗詫異的看著飯桌上的滿滿一碗紅燒肉,今天是啥好日子啊?居然開葷了?到這里幾天了,林家的伙食可從來沒見過肉啊!林美麗也一直每天安慰著自己就當是在廟里修行這個意念才撐到如今。臨開飯前,就聽祖父說道:“聰哥兒明天就要回學堂了,你難得回家一次的,今天多吃點!”得了,搞半天,其他人都是充話費送的別人家孩子。

等到祖父開動后,眾人也開始吃了起來。林美麗看著自家娘親坐在一旁拘謹的樣子,估計都不敢吃肉,她可不管這么多規矩,想到落后就要挨餓,就先給自己娘親夾了一塊紅燒肉,又往自己碗里夾了一塊埋在飯下,又用調羹要一勺肉汁淋在香噴噴的白米飯上,就開吃了!這動作行云流水,不帶半點含糊,把老方氏看得差點破口大罵,可又顧及著老頭子在場就恨恨的咽了下去。

總算吃了一頓飽飯的林美麗回到房里,想著不能再繼續這樣消極下去了,要想辦法賺錢改善生活。一籌莫展之際,聞到了淡淡的花香,腦中突然靈光乍現三個字“梨花糕”。就地取材,帶上早上采的梨花就徑自去了廚房。

梨花糕,說心里話,林美麗在現代只嘗試做過桂花糕,想著就差一個字,應該差不多吧!就開始在廚房里找起原材料來,這林家雖然窮,可是令人驚喜的是,麻雀雖小,五臟俱全,廚房里糯米,糖,等需要做糕點的蒸屜居然都有,于是就將采摘回家的梨花花瓣全部放進盆里浸泡,在浸泡梨花花瓣的時間里用不少的糯米研磨出糯米粉。往一個大盆加適量的熱水倒進去糖以及一定量的淀粉進行攪拌,隨后再將研磨出來的糯米粉全部倒進去,攪拌過后倒進去刷了油的蒸屜中。在糯米粉水倒進去蒸屜中后,這個時候就可以將已經浸泡干凈的梨花花瓣放進去,靜置大約一刻鐘后糯米粉水和花瓣進行了沉淀。沉淀過加入了花瓣的糯米粉水的蒸屜直接放進鍋里蓋上鍋蓋進行蒸熟后就完成了這道美味的梨花糕。

林美麗憑著前世做過桂花糕的手藝,做出了讓自己驚嘆的梨花糕,梨花糕中淡淡的花香味十分誘人。林美麗將自己做的梨花糕一塊塊小心仔細的放進了昨天龍鳳樓給的食盒中,這樣一看感覺和百花糕比起來竟毫不遜色,就拎著食盒去找林子聰。

林子聰習慣了午飯后在自己的小書房里念書,得到許可的林美麗走進了這間書房,房間很小但是林子聰把這里整理的很干凈,書架上的書雖然陳舊且少的可憐,但都是時下讀書人考試的必備書。

“大哥哥,你嘗嘗這糕點,我剛做的。”說著就徑自打開了食盒。

隨之而來的是一股子誘人的香氣煞是好聞。林子聰也不多問,慢慢的品了起來,林美麗急著等他的評價,可只見那林子聰吃完一塊又一塊也沒說話,林美麗當下不樂意了,就道:“大哥哥,你別光顧著吃啊,快評價下。”

“聞著甚好,梨花的香味滲入這甜甜的糯米中,不錯,和昨天的百花糕比起來可以說是有過之而無不及。”

繞是林美麗再自信也沒想到會聽到如此高的評價,開心之余就把自己的計劃一股腦的說了出來。林子聰聽完后詫異的看著自己的這個大妹妹,不解的問道:“你真的要把這梨花糕賣給龍鳳樓?”

“是啊,我想讓家里條件好起來,每天都有肉吃,再說子龍過兩年也要上學了。”

聽完林美麗這番話,林子聰羞愧難當,自己這么大人了還不及這個大妹妹,而妹妹的心愿就只是每天能吃到肉,當下一陣心酸,連忙應道:“明早我去學堂,你就帶著食盒與我一起坐牛車出發,祖父祖母那里我來搞定。”