楊喜大在府中高興萬分，這幾天豆腐鋪子生意還不錯，老百姓還以為是姜家新開的鋪子。
管家來稟報說，姜家和唐家合作的鋪子生意明顯不如從前了，被他們搶了不少顧客。
照這個勢頭下去，一年左右，之前囤積的黃豆就能用完了。
就在楊喜大沾沾自喜的時候，突然聽到了一個震驚到炸裂的消息。
姜家把豆腐的制作方法公開了！
不僅是豆腐的制作方法，連石磨的制作方法也一同公開。
這下子，整個石潭縣乃至鄰縣都沸騰了。
都說姜家簡直是活菩薩，之前不僅高價收購他們的黃豆，讓各地黃豆價格一路飆升，讓他們得益掙銀子。
此刻還把豆腐的制作方法公開，這下一來，只要想做豆腐的家庭都可以做豆腐了。
還有石磨，不僅能夠磨豆腐，還可以磨面粉，十分細致，讓大家的生活質量一下子提升了不少。
興奮的百姓得到制作方法之后，都奔走相告。
不出十天，很多百姓家里都多了一個石磨。
一傳十十傳百，不止是石潭縣的百姓，連隔壁縣或者更遠的地方都聽說了東石莊姜家的名聲。
正好這段時間新的一批黃豆成熟了，急性子的人家已經迫不及待地自己做豆腐。
還有一些人想著賣豆腐掙錢，挑著擔在各處叫賣。
楊喜大被這波操作氣得在家里直跳，之前收買趙云財花了不少銀子，好不容易得了這做豆腐的方法，結果現在人人皆知，簡直就是氣死人。
而自趙云財被揪出來之后，姜小念一直在想，不能再這么下去了。
楊喜大明顯沒有死心，他有空玩她還沒空陪，要是隔三差五出岔子，姜家的日子還要不要過下去了。
她終于下決心，要斬草除根。
就在楊喜大氣得在府中團團轉的時候，姜小念趁著夜色偷偷潛入了楊喜大的房間。
搜刮了不少他這么多年貪贓枉法的證據，直接扔給了梁元軒。
梁元軒辦事十分迅速，得了這些證據之后，直接在朝上交給了皇帝。
右相的臉色很是不好，楊喜大是他舉薦過來的，雖說沒有什么交情，可現在出了事，是在打他的臉。
奈何對方是軒王，他不能拿他怎么辦，但是心里頭這梁子算是結下了。
況且他是太子的外祖父，自然是站在太子這邊。
楊喜大還在想著接下來怎么對付姜家，卻沒想到一朝鋃鐺入獄。
到死他都沒有想明白，他藏得好好的賬本，怎么就到了皇上手里。
當然，這是后話了。
把證據丟給軒王之后，姜小念在研究她的新產品。
之前她說已經開始研究其實是騙唐萬春的，她的心中還只有一個想法，并沒有付諸行動。
不過心中有了想法之后，做起來就容易了。
她的新產品依舊和黃豆有關，那便是風味豆豉。
在現代，有個叫“老干媽”的品牌十分火爆，她打算在這里做出和老干媽品牌一樣火爆的風味豆豉。
她手里的調味料差不多都齊了，只要多調幾次味道，多試驗幾次，對她來說不難。
把黃豆浸泡一段時間洗凈煮熟，趁熱放入墊著豆豉草和覆蓋著豆豉草的竹筐中發酵，五六天左右就能拿出來，放入各種香料拌勻，再暴曬幾天，就能得到一顆一顆黑色的豆豉。
姜小念先發動家里的人做了一批豆豉，這才開始試著用各種香料炒出豆豉油的味道。
試驗了兩天調整了幾次配料的比例之后，姜小念終于做出了比較滿意的風味豆豉。
不是很辣卻很香，和宅男女神老干媽有得一拼了。
做出第一批之后，姜家一家人都嘗了嘗，正好姜維和唐濤回來了，也得以一飽口福。
“妹妹做的東西總是這么好吃！”
唐濤也忍不住贊嘆，道：“仙女妹妹的手藝是天下第一。”
他心中還在想著，等今年他考過了童生試，再三年就能考秀才了，正好到了娶親的年齡，到時候一定要把仙女妹妹娶回家。
那樣就可以天天吃她做的飯菜了！
姜小念看著唐濤一臉遐想的表情，口水都差點流出來，嫌棄地打斷他道：“濤哥哥，就算好吃也不用流口水呀，嘖嘖，你看，領口都濕了。”
唐濤連忙摸了摸自己的下巴，窘迫道：“哪有流口水了，都是干的。”
芙蕖在一旁忍不住笑出聲來，道：“唐公子，小姐騙你的，你怎么這么傻。”
幾人笑作一團。
第二天，唐濤要回家一趟，正好風味豆豉已經研究出來了，姜小念讓他順道帶話給唐萬春，看他什么時候過來。
唐萬春在得到消息的當天就趕了過來。
姜小念讓他嘗了嘗豆豉的味道，得到他的萬分好評。
“小念這手藝，真是沒得說。”
兩家商量之后，決定第二天正是在各個鋪子中推出風味豆豉。
賣這東西比賣豆腐還省力，只需要稱重收銀子就行。
雖然這里沒有玻璃，也沒有塑料，不能做到完全密封，做出來的風味豆豉只能保存半個月到一個月左右。
但相對于豆腐來說，已經算是很長時間了。
而且它的運輸沒有豆腐那樣有局限性，只要放在固定好的壇子里，下面鋪上稻草，不怕碎掉。
對于買家來說，風味豆豉還有一點好處，便是不用下鍋，直接放在熱飯里拌一拌，就能下飯。
簡直是居家必備之良品。
唐萬春嘗了豆豉的味道之后，對它的銷售前景很看好。
在做準備工作的時候，姜小念特意讓人趕制了帶有“姜”字標志的瓷壇，字體是她自己設計的，打算做出自己的一個品牌。
瓷壇不是很大，卻也不小，每個鋪子里放一個，運過去的風味豆豉倒出瓷壇里賣就是。
一切都準備好之后，“姜”字牌風味豆豉開賣了。
因為之前的豆腐鋪子打響了名聲，大家也知道這是東石莊姜家賣豆腐的地方，豆豉出來之后，不少百姓都好奇上前看一看。
也不知道重新開張賣的是什么東西。
見瓷壇上寫著姜字，大家就知道了，肯定是東石莊姜家做的東西。
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