水千十一到許家大院,就第一時間,找了許蘇蘇。
“許姑娘,我今天來,是想問你,你們許家大院準備的鹵料包,有多少?”
五千包鹵料包,對于許家大院來說,或許能賣個好多天,但對于他水千十來說,五千包兩天就賣完了。
“大概在四千包左右。”許蘇蘇按照許加憲他們的速度,在加上昨天又填的人,大致的回道。
水千十的眉擰了起來“許姑娘,你這速度不行啊。”
兩天四千包,這不是告訴他,他們許家大的進度,趕不上他去賣的進度嗎?
“你知不知道,我五千包鹵料包,已經賣完了,今天過來,是補貨的,你這四千包,根本就不夠今天明兩天的數量。”
食物閣的分號那么多,他這才同時賣幾個地方,就供應不上了,那后面另加其他分號,怎么辦?
見水千十有些急,許蘇蘇忙道
“水大哥,我知道我這里拖了后腿,但你請放心,你今天帶走四千包,我明天就讓人給你送去三千包。”
“后天,也就是二十五、二十六、二十七,這三天,我每天讓人給你送去五千,二十八跟二十九,就讓人給你送去七千,下個月初一,你給我一個數,我再按你要的數,配合你送,如何?”
她也不想這樣慢慢加上去,但欲速則不達的道理,她懂。
要加人,那也不能,一下子加上去,至少得讓前面的人學會,然后再教后一批不是?
聽許蘇蘇這樣說,水千十就是再急,他也知道,欲速則不達
“行,既然許姑娘這樣說了,那我就在二十八,給你一個數,然后下月初一,你也就可以直接安排了。”
話落,他就把五千包鹵料的銀錢拿了出來,遞給許蘇蘇
“許姑娘,我這次帶走的是小包,五千包,按一兩銀子一包,這是五千兩。”
“恕我直言,你們許家大院制作的鹵料包,最好以小包為主,因為大包,用得上的店家,真的很少。”
不是他逐利,而是一包鹵四百斤的菜,根本就沒有店能賣那么多好吧。
就是中包的量,都要兩家店,才能用得上。
許蘇蘇點點頭“這個我知道,不然給你的,也不會是小包。”
一開始用鹵料包,那也是為了讓族人能配的精準。
后面賣鹵料包,也能看得出,除了小包的好賣,就是中包有小部分人拿,至于大包,根本就沒老板拿。
而族里呢,由于分太多人出去賣,這才用的大包。
意思就是,大鹵料包,都是他們許家大院自己用。
見許蘇蘇知道這個問題,水千十也就沒什么好擔心的了,于是起身道
“既如此,我也就不多留了,畢竟我還要拿上鹵料包,把他們分配到幾家分號。”
事關賣貨,許蘇蘇也不挽留,而是直接把水千十給自己的銀票,放進衣袖,起身,同水千十去了大廚房,將四千包鹵料裝上。
“許姑娘,明天你讓人送鹵料包時,一定要在巳時以前送到,這樣我好分到其他分號。”水千十在臨走時,特意叮囑許蘇蘇一聲。