女配自救靠美食

第二百八十八章 舒坦

顧湘一口氣吩咐下去,清理園子,拔出那些長了好些年的野草,清理淤泥,修補房間的門窗,磚瓦,打掃房間。

雖說粗重的活兒,她們年紀小,根本做不了,大部分體力活都是老狗帶著一干親兵家丁們做的,另外秋麗還出錢請牙行雇了仆婦雜役來幫忙,但也沒讓她們閑一時片刻,安排好居室,就開始洗掃屋子,糊上窗紙窗紗,鋪床疊被。

秋麗,趙素素,蕭靈韻三人親自帶著這些孩子們去做。

活是越做越多,這些小娘子們個個身子嬌弱,八個人里頭,甚至有七個丫頭都裹了腳,哎!

“造孽!”

趙素素看她們的模樣,心里就有點泛酸。

早些年京城流行了一陣子大腳為美,但時間很短,人們又開始給家里的女孩兒裹腳。

她比較幸運,當年她爹和她娘都有點離經叛道,被人覺得小腳美,她父母卻道,身體發膚受之父母,不可損傷,硬頂著家族的壓力,由著她養了一雙大腳板。

也多虧了這雙大腳板,早些年受苦受難的,她也挨了過去,當年族妹是人盡皆知的美人,只美人可養在金絲籠里頭,放到曠野上卻是難生活。

好在如今所謂的裹腳,只是追求纖直而已。

顧湘當初剛來這地處,就刻意打探觀察過女子裹腳的情形,村子里是絕對沒人裹腳的,也只有姜氏這般讀過書的女子,才能知道此事。

據說,姜氏當初也打算給原主裹來著,只原主哭得實在讓人心疼,想想也便罷了。

如今的小腳女子,多是官宦貴胄之家出身,家中女兒幼年,便以布纏足,穿上束腳的小鞋,但并不似后世那般,甚至要到腳趾骨折的地步,放了足將養一段時日,很多人都能恢復過來,多數并不會落下殘疾,影響走路。

這會兒一群女孩子都是戰戰兢兢地放了腳,讓秋麗去領了大夫來診治過,換上寬松的布鞋,被秋麗她們支使得團團轉。不一會兒,到人人累出一身大汗來,一時卻也沒了那些個沉重的,讓人絕望的情緒。

所有人辛辛苦苦將近兩個時辰,宅子終于煥然一新。

顧湘徑直走到后院的大廚房去看了看,對這一排足足安置了二十個大灶的大廚房十分滿意。

買宅子時,她已四處轉過,老狗嫌它偏,在麥秸巷西北角上,可在顧湘看來,向南走過了兩條街巷,便有太學,有國子監,是正經的繁華地段,只因著外頭宅子建得亂了些,拐角頗多,稍顯僻靜。

其實老狗他們有點看不上它,也是因著這宅子有些不吉利的傳言。

聽聞早前這是前朝一個大太監在外頭購置的私宅,后來太監犯了事,這宅子就被收官變賣。

之后也不知怎么的,每一任主人都要生些亂子,不是做生意賠錢,就是當官的遭到貶謫,因為這些事,傳言傳得是五花八門,自是無人敢買,漸就荒廢了去。

顧湘卻喜歡這地處,外表很不起眼,甚至從外頭都不能看出內里的寬闊,但建的時候用的都是上好的料,更要緊的是還有兩口好井,她看過井水,水質相當好。

至于不吉利這事吧,她到也不是不信吉兇之說,只京城這等地處,哪年沒幾十個官遭貶謫?若這也叫不吉利,京里百分之八十的好宅子都不要住了。

雪鷹先把廚房收拾了出來,不光打理得干干凈凈,十幾口水缸都給灌得滿滿堂堂。灶臺上的石面擦得都反光,地面上的青石板上本來染了些綠苔,現在也被洗刷得干凈,到是墻角不知什么時候鉆出來幾簇野草,大冷天竟還綠油油一片,雪鷹便沒動它。

廚房打理得這般好,顧湘的興頭全起來了,秀了一把刀工,切了牛肉,羊肉,豬肉,都是薄如蟬翼,后半晌的陽光透進來,簡直像是擺了一桌子的水晶花一般。

豬肉特別要的半肥半瘦的,羊雜羊腦也都清洗處理過擺放齊整,半點不浪費。

大個兒的蝦都吃完了,剩下的鮮蝦個頭小,顧湘就干脆剝了殼子,做成蝦丸。

乳白色湯底是車上一直備著的,熬了許久,香濃醇厚,顧湘又抻了面條,準備了新鮮的蘑菇,備了幾樣酸筍,糖蒜一類的小涼菜,把前幾日剩下的幾簍子芝麻炊餅翻出來重新烤過,烤得是外焦里嫩,絲毫不像舊的,反而別有一番風味。

顧湘調好了芝麻醬,最后往里面抓了一大把花生碎牛肉粒,秋麗就笑道:“趕緊給那群小丫頭們都送去吧,全都累癱了。不過,她們竟能咬牙堅持住,誰也不曾叫苦叫累,到是不容易。”

“別急。”

顧湘輕笑,“素素姐,你把咱們備的藥包給她們送去,讓她們好好泡個藥浴,活泛活泛身子,要不然明日怕是動彈不得了。”

趙素素應了聲便拎著藥包過去。

此時樂兒正領著姐妹們在西北角的浴房里洗漱,此時天氣冷,浴房里關得密不透風,里頭就沒安置爐火,只在外頭燒著一面火墻。

幾個健婦幫著送來一桶又一桶的微微發燙的水,里面擱著藥包,樂兒幾個艱難地喘著氣,只覺得身上酸疼得厲害,可出了一身汗,搓掉了兩層泥,jing神氣一下子就不一樣了。

出了浴盆,最怕受風,換上衣服一人身上裹著厚厚的斗篷直接穿過甬道進了暖閣。

暖閣里早舒舒服服地鋪墊了一層毯子,椅子上全是厚實的墊子,大圓桌上置了風爐,上頭是一鍋上好的湯,滾熱滾熱的,好幾盤子鮮切的肉晶瑩透明,泛著瑩瑩亮光。

湯鍋里滾著蘿卜,鮮蘑菇,酸筍,香氣蒸騰而上,滿屋子都是。

若換了以前,樂兒怕是要嫌棄味重,不肯湊近的,如今卻是不停地吞起口水。

在座的這幾個姑娘也早餓得前胸貼后背,看到這些哪里還忍得住,一筷子肉下去,只涮了片刻就入了醬料碟子,大口大口地連吃了十好幾口,樂兒才小小地吐出口氣,抹了把額頭的汗,略有些不好意思。

抬頭四顧,幾個小姐妹都是一個模樣,不由面面相覷,噗嗤一聲笑出聲來,樂兒笑了半晌,低頭看著醬料碟里的肉,薄薄的肉片又香又嫩,酸筍和糖蒜咬在口中清脆可口又解膩,再喝一碗湯,最后拌著醬料來上一大把彈性十足的面條。

“呼!”

“舒坦!”

幾個小丫頭泡得皮膚粉嫩,吃飽喝足瞇著眼歪在椅子上,面面相覷半晌,噗嗤一聲都樂了。

笑了半晌,又嗚嗚地哭起來。

秋麗在門口正打算給她們送些菜,聽見動靜,腳步一頓就沒有進去。

哭出來便好。