女醫傳

第二十三章 養生之道

“她喜歡那些東西不?”陶古蘇見忽察兒空著手回來了,這意味著白青黛是收下了他的賠禮了。

“小的沒有瞧見白七小姐,是她的二伯母收下的。”忽察兒笑著說道:“不過這里頭是主子您親手獵來的野豬和梅花鹿,想必白七小姐收到以后,一定能感受到主子您的心意和咱們伯努男人的勇敢!”

陶古蘇聞言,臉上多了一絲笑容,不過馬上輕咳一聲:“這到了天朝,你說話也要稍微注意點,這里的人最喜歡想些有的沒的,這些話我面前說說也就算了,可不能到處亂講。”

“小的自然是知曉的。”忽察兒笑的一臉的得意:“所以剛剛給那個白家二夫人的時候,我只說是您的心意,里頭的東西,我可是一點兒都沒有泄露,免得到時候白七小姐看到,就沒有驚喜了。”

陶古蘇一聽,頓時滿意地點點頭:“算你機靈。”

大約是為了表示對伯努的重視,皇上特意給陶古蘇準備了一個府邸,名喚“特使府”。

這里頭外頭用的都是陶古蘇自己從伯努帶來的人,所以他們聽到忽察兒和陶古蘇的對話,沒有一個人覺得奇怪。

他們只覺得,白七小姐必然會被自家主子的誠意和勇敢所打動。

再說白青黛那邊,她取下幾塊梅花肉,打算做香煎梅花肉。

這個梅花肉可不是梅花鹿的肉,而是指豬是的上肩肉。

每只豬身上的這塊肉只有五六斤,橫切面瘦肉占十分之九,中央有數條細細的肥肉絲縱橫交錯,所以吃的時候特別嫩而且香,而且一點也不油膩,肉質鮮美可口,久煮不老。

見白青黛要拿刀子了,蘭芙連忙上前:“小姐,這個切肉不如讓廚娘來?”

雖然之前她做過糕點,但是糕點多是揉揉面粉就可以了的,如今要動刀子了,蘭芙自然是要攔著,不然傷到了自己怎么辦?

“蘭芙姐姐,你放心,我不會切到自己的。”白青黛笑瞇瞇地拉開蘭芙的手,然后拿著菜刀“刷刷刷”幾下,就將那塊梅花肉切成勻稱的好多份。

蘭芙原本還想叮囑一番,讓她小心點手,慢慢切,這主子想要表現,她這個做丫鬟也不能真的攔住。

誰知道她話還沒有說出口,她已經切完了。

瞧了一眼蘭卿,她也默默地站在一旁。

白青黛手腳利索地將料酒,鹽,辣椒粉一些佐料和切好的肉都放進碗里,便放到一邊讓它腌著了。

她才取走了一小部分的肉,剩下還有足足幾百斤。

想了一下,白青黛便打算做豬肉脯,雖然沒有烤箱比較麻煩,但是也不是不能做。

找了幾個力氣大的婆子,在一旁將豬肉切成肉糜。

她自己則又打算做一個醬方,這個號稱是豬肉中的水立方,只不過工序耗時比較久,她打算先腌制著,明兒再做著吃。

至于那個梅花鹿,白青黛看了一下,發現廚房還有一個極大的烤盤,這讓她有些意外,不過也有了想法。

趁著鹿肉也在腌制的時候,白青黛打量了一番廚房,又快速地炒了一個菜心,燉上了一個湯,以及七七八八三五個小菜。

之后便是將在腌制的肉拿出來,分別做了香煎梅花肉和一大份烤鹿肉。

這么多東西,單他們二房自然是吃不完的,她又讓人給別的幾房和老太爺老夫人他們送了一點過去,就是老祖宗那邊也沒有落下。

她隱隱感覺到,那老祖宗該是個喜歡美食的。

“哎呀,怎么一下子做了那么多。”福惠長公主看到蘭卿她們足足上了一個小桌的菜,忍不住問道:“這不會都是小七做的吧。”

蘭卿點點頭。

她剛剛已經在廚房的時候震撼過了。

她從來沒有想過,自家小姐會有這樣的廚藝。

當然更加震驚的是對于她的刀工,這燒菜可以說是天賦,但是那刀工,她實在不敢相信白青黛是第一次做這樣的菜。

“娘,今兒是有什么好吃的,這么香?”白青附正好從外面進來,使勁兒吸了一下鼻子,倒是聞不出今兒是哪個師傅的廚藝了。

“你先吃下猜猜看,猜對的話,你前些日子和我說的事情,我便答應了。”福惠長公主的面上帶著明顯的得意,她猜白青附絕對想不到的。

“娘,這話可是你自己說的啊,爹和妹妹可都是證人。”白青附說著迫不及待地動了筷子。

那肉很是鮮嫩,雖然口味比較重,但是還是能感覺到肉本質上面的清爽。

“府里來了新的師傅?”白青附問道,“如果這樣的話,那我可就猜不出來了。”

“沒有來新師傅,不過既然你猜不出來,那那個事情以后你可不準再提了。”福惠長公主笑著說道,心情明顯很好。

白青附本來就沒有想過福惠長公主會答應,索性也就點了頭,。

她最近難得這么高興,他也就不給她添堵了。

“這個是你妹妹親自下廚做的。”福惠長公主很是得瑟地揭露答案,模樣倒是比白青黛這個當事人還要高興不少。

白慕庭在一旁看著福惠長公主笑容燦爛,臉上也忍不住露出了一絲寵溺的笑意。

“這是小七做的?”白青附一臉的難以置信。

他剛剛嘗那個味道,可是比家里的師傅做的還要好上幾分呢!

白青黛不說話,只是嘿嘿直笑。

老祖宗那邊,送去的是一份香煎梅花肉和一碟子烤鹿肉,外加白青黛自己燉的湯。

東西送過去的時候,白家老祖宗正好用好了晚膳,看到這個便擺擺手。

“把這個先放著。”作為一個懂得養生的人,自然不能暴飲暴食。

“這里頭是什么?”屋子里另外一個人有些好奇地問道。

“是白家二房家的七小姐讓人送過來的,只說是些小菜。”那下人很是恭敬地回到。

“白七啊,我瞧瞧,是什么小菜。”那人講食盒上面的蓋子一打開,頓時一股濃郁的香味就跑了出來。

白家老祖宗鼻子一抖,轉過身來:“我也瞧瞧,是什么東西。”

他看到里頭放的整齊的菜,那紅的綠的,看著很是誘人。

“既然是小輩的心意,那我便嘗上一嘗吧。”

“白師叔,您的養生之道呢?”那人輕笑一聲,卻也不特意戳破。

“養生之道固然重要,小輩的心意也要顧及啊!”白家老祖宗毫不在意地揮揮手:“給我拿雙筷子過來。”