林微微領了一個男娃回來,黃氏聽了孩子可憐的身世,沒說什么便接納了對方。倒是林大妮兒,口中抱怨了幾句,說這世道大家日子都不好過,還往家里撿孩子,就顯得你心善了!
張牛娃瑟縮著,努力減少存在感,生怕自己被趕出去。小二娃拉著他的手,笑著道:“走,我帶你去洗澡,然后一起去喂小兔子!”
牛娃偷偷看了林微微一眼,小聲道:“我……我還是先去干活吧?”
小二娃上下打量了他一眼,用手在鼻子旁邊扇了扇,道:“你這是多長時間沒洗澡了,都臭了。先洗澡,要不然會熏壞我家小兔子的!”
見林微微沒反對,牛娃小幅度地點點頭:“那……好吧!”
在小二娃的幫助下,把自己洗吧干凈的小牛娃,換上了二娃剛做沒多久的粗布衣服。這小半年,小二娃吃得飽吃得好,又有靈泉水的滋潤,個頭蹭蹭往上竄,一個月前給他做的衣裳,褲腿又有些短了。
牛娃出身在貧苦人家,從小很少有吃飽的時候,比小二娃大兩歲,卻不見高多少。小二娃得意的翹眉毛——終于有人撿他的衣服穿嘍!
牛娃愛惜地摸著身上的衣服,他從小到大從未穿過沒有補丁的衣服。他擔心是小二娃自作主張,小心翼翼地看了一眼大人們的臉色,小聲問道:“這么好的衣服,真的送給我了嗎?”
小二娃圍著他轉來轉去,笑嘻嘻地道:“這衣服我穿小了,家里沒有更小的孩子,不給你穿給誰穿啊!”
“可是……褲腿袖口再縫點布料,還是可以穿的呀!”其實這衣服,牛娃穿著也有些短。不過,在他眼中,這是他穿過最好的衣服了!
馮娘子看了,笑著道:“我那還有些同色的布頭,一會你脫下來,我給你改一改。”
黃氏溫和地道:“我箱子里還有幾尺布,再給你做一套衣服換洗。既然你來到我們家,總不至于讓你沒衣服穿。”
什么?給他做新衣服?他沒聽錯吧?他們村有錢人家的孩子,也只有在過年的時候家里才給做新衣服……牛娃突然有種想哭的沖動。
江陌寒對小二娃道:“以后,他就是你的小廝了。他的名字里有個字跟你的乳名重了,給他重新起個名字吧!”
小二娃眼睛一亮,嘴巴咧得大大,高興得手舞足蹈:“我?是我給他起名字嗎?我得好好想想,給牛娃起個好聽又響亮的名字!”
張牛娃對于改名字一點都不排斥。他們村的大丫,賣給鎮上的財主做丫鬟,主家給改名為“墜兒”,大丫姐回家探親的時候,還像小姐妹們顯擺自己的新名字呢。
小主子給他改了名字,就代表對他的接納和認可。他以后也是有主家的人了,不是任人打罵無依無靠的小乞丐了!
小二娃興奮過后,開始抓耳撓腮:“叫什么好呢?小……壯?不行,大壯哥的剛出生不久的小弟弟,好像就叫小壯。叫大山?不好,汪東強的舅舅,好像叫這個名字……”
林子言拽了拽他頭上的小揪揪,笑著道:“你不是學了三字經和千字文了嗎?可以從里面選一些寓意好的字,給他起名字啊!”
“融四歲,能讓梨……孔融四歲就懂得謙讓友愛了,嗯……你就叫‘小讓’吧?”小二娃一陣抓耳撓腮之后,終于從《三字經》里摳出一個字。
“小讓,小讓讓……”小二娃在嘴里咀嚼了幾遍,越發覺得自己這名字起得好。牛娃……不,張小讓童鞋,也很滿意。小主子說了,這個字代表謙讓友愛,是從書里挑出來的。瞬間覺得自己的名字高大上很多。
林微微拿出那半扇排骨,宣布:“為了慶祝小讓來到咱家,晚上做糯米蒸排骨!”
江陌寒斜睨著她——不是說好了,給他做糖醋排骨的嗎?
只是一個眼神,林微微居然秒懂,笑嘻嘻地道:“糖醋排骨是甜的,晚上甜食吃多了不好!今天吃糯米蒸排骨,明天再做糖醋排骨,行不?”
行,必須行!誰讓做飯的是大爺呢?這丫頭別的本事一般般,做飯的手藝的確不錯。江陌寒有些期待“粉蒸排骨”了。
做粉蒸排骨,蒸肉米粉至關重要。前世林微微在一個餐館打工的時候,粉蒸排骨是老板娘的拿手菜。她蒸肉的米粉,都是自做的。
糯米、香米、八角、花椒用水沖洗干凈(沒有香米,林微微只能用大米代替),瀝水,房子通風處晾干。
小二娃和他的新晉小廝小讓,搶著生火,文火把鍋烘干。放入糯米、大米和姜片小火炒制。直到米微黃,放入八角和花椒繼續炒制,待米色金黃盛出,放入少許細鹽,晾涼。
小二娃和小讓,問道炒米的香味,忍不住直吞口水。尤其是小讓,已經一整天沒怎么吃東西了,肚子咕咕叫個不停。
他紅著臉捂住自己不爭氣的肚子,生怕主家人認為他饞,不要他了。
米涼了之后,林微微撿出香料,給倆小家伙一人抓了一把。炒米焦香焦香的,香料的味道融入其中,吃起來嘎嘣脆,給小孩子當零嘴很不錯的。
小二娃嘗了兩口,把剩下的都給了小讓。小讓跟姐姐在外乞討了一個多月,這樣一小把炒米,對他來說,或許就是一天甚至幾天的食物。他珍惜得,一粒米一粒米地往嘴巴里填。
“好香啊!這是我吃過最好吃的東西了!”即便爹娘或者的時候,家里也沒吃過這么好的東西。這可是白白的大米呢!小讓的眼眶有些發熱。吃完炒米,他喝了一碗溫水。胃里的炒米被水一泡,那種飽足感是他以前想都不敢想的。
那邊,蒸肉米粉做好了,林微微開始做粉蒸排骨。她從半扇排骨上切了一半下來,剁成約三厘米長的段。紅薯削皮切成小塊。
自制的豆瓣醬、醬油、蒜末、醪糟汁,少許糖、鹽和油,和排骨混合在一起,拌勻后倒入蒸肉米粉。盡量使每根排骨都均勻裹上一層米粉。
蒸籠里鋪一層紅薯片,再將排骨放上去,大火蒸一個小時。出鍋的時候,灑上蔥花。粉蒸排骨就做好了!
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