第357章做醬菜
葉翠這會兒也是一副萬分為難的模樣,“嫂子,我知道我這事兒有點強人所難了,可是咱媽是真的需要錢治病,這幾天我跟老李的頭發都快愁白了,能借的人也都借了,可還是湊不夠,這實在是沒有辦法才找上你的。”
說著,她還抹了兩把眼淚,一副苦大仇深的哀叫道,“您說說嫂子,咱們家怎么就這么不幸呢,前些日子老李在外面做任務的時候都還受了傷,差點那雙手就給廢了,幸虧最后給養好了,不然以后離開了部隊,沒了他的津貼咱們也家人怎么還呀!”
劉霞萍瞅著她這幅樣子,也不知道是真是假,若是假的,這演戲的水準倒也挺高的。
只是開口就是一千塊,這得了什么病居然要花這么多錢,她可不信這個。
她手里倒是有錢,可這錢也不是大風刮來的,是她之前上學的時候辛辛苦苦掙得呢,怎么可能人家一張口就給借出去?
江景國白天訓練,這會兒也不在家,她也就真的不清楚葉翠家里的情況。
不過哭窮這事兒她還是會的,聞言苦笑一聲,“葉翠啊,這事兒可不是我不愿意幫你,只是這一千塊也太多了,我哪里拿得出來?我丈夫的津貼你們又不是不清楚,每個月那么點的錢就正好夠我們兩口子吃喝嚼用的,哪里還有多余的錢存下來呀?”
葉翠依舊抹眼淚,“嫂子,我也知道你們為難,不過我也不是硬是要借一千塊,只要個幾十塊錢就行了,你們家條件不錯,上頭也沒有公婆要養,就可憐可憐我吧。”
劉霞萍聽到這話心里卻是有些不大高興,這世界上可憐的人多了去了,幾十塊雖然比不上一千塊,可在這個年代也是能買幾百斤的細糧吃了,這要是在十幾年前,就能救下幾十條人命呢,瞧瞧這葉翠說話的語氣,完全就把她當成冤大頭了嘛!
不過這種不高興劉霞萍并沒有表現出來,只是為難道,“葉翠,這事兒我還真的幫不了你,你也知道我現在辭職了,之前去的那幾天的工資都沒有拿呢,現在我肚子里還有一個……”
葉翠聞言頓時露出一個失望的表情,雖然心里不怎么信,可是卻也沒表現出不滿的樣子,只是可憐巴巴的望了她一眼,“嫂子,對不起,我打擾你了。”
劉霞萍擺擺手表示沒什么,葉翠這才起身離開。
等人一走,她才微微松了口氣,頓時就把原本自己想要買個電視的想法給掐死了。
雖然買電視的錢不是沒有,可是這前腳剛打發走葉翠,后腳自己就買了電視,這不是赤果果的告訴人家我這就是不想借錢給你嘛!
就算是不愿意借錢,她也沒那么笨的打算結仇。
本來她在家屬區這邊的人際關系就只能說的上是一般,再去跟人家結仇的話,讓男人那邊的友誼怎么整?
這些女人也不過是天天都閑在家里沒事兒可干才回去琢磨有的沒的,其實也挺可憐。
深深的嘆了口氣,劉霞萍就又開始琢磨起前些日子自己想過的問題。
辭職不干,舍得放棄那么高的工資,她也并不是沖動使然。
只有自己有錢了,才有足夠的能力去資助那些因為交不起學費或者沒錢吃飯的學生們。
生在這個年代,是他們的不幸,若是再往后個十幾年,都不至于像現在這樣,大部分人連溫飽問題都無法解決。
所以她現在的首要目標就是先讓自己致富才行,錢不是萬能的,可是沒錢卻是萬萬不能的,有了錢,以后做事兒才也有更多的選擇!
而她打算首要做的,就是罐頭!
上回方媛給她寄了幾個辣醬罐頭回來,這玩意兒可以下飯吃,也可以在炒菜的時候用,保質期大概三個月。
由此,她也有了自己的想法。
這還得感謝秋叔,若不是之前他教給了自己一部分的本事,又留下了畢生所學的著作,她現在的手藝估計也就是家庭婦女能夠做出來的普通手藝,別說想要做罐頭了,就算是做出一桌真正的美味來都不太可能。
拿出方媛之前寄過來的辣醬,劉霞萍已經嘗過這辣醬的味道,用作來保持辣醬能夠長時間食用的方法方媛在里面加了很多的鹽。
所以辣醬整體都很咸,若是炒菜用完全就不用再加鹽了。
這也是這種辣醬很受歡迎的原因之一。
畢竟鹽也是要花錢買的,對于一些精打細算卻又好一口辣椒的人來說,這種辣醬真的很不賴。
劉霞萍也想做辣醬,不過現在方媛也在做這一塊兒,所以她就琢磨著能不能試著做做其他能夠放的久,又好吃的小玩意兒還能銷售到外面去的食物。
人以食為天嘛,衣食住行這幾種總是脫離不了人群的,只要能夠把東西做的好吃,怎么都不會虧。
整整琢磨了兩天,她才決定做醬菜!
醬菜這東西其實跟辣醬很相似,而且還有很多衍生品種,只要放好了也能夠放很長一段時間,榨菜也是一樣的。
而且蔬菜的成本可是比肉類低很多,就算是大白菜也能夠用來做,更別說北方這邊盛產的白蘿卜之內的蔬菜了。
做了決定后,劉霞萍就開始買菜做實驗。
醬菜的秘方是用秋叔教給她的幾種之一。
只要是蔬菜都能做,所以她首先選用了白蘿卜回來做實驗。
對于很多人來說,醬菜榨菜泡菜之類的做法都不難,不過想要做的好吃那可就不容易了。
她喜好辣,但是也有不喜歡辣的,所以她就干脆做了兩種不同的口味。
把白蘿卜切成絲然后調好調料開始腌制,等上兩三天蘿卜絲已經徹底入味兒后再擰干水出來,因為加了很多食用鹽,所以這東西很耐煩,剛一出壇子,她就忍不住咽了咽口水,覺得很有胃口。
挑起一根辣味的蘿卜絲嘗了嘗,果然秋叔的秘方就是好用,完全跟自家常用的方法做出來的蘿卜絲完全不同。
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