正文第359章掙錢啊掙錢
第359章掙錢啊掙錢
類別:都市言情
作者:孤孤書名:
這個年代,糖也便宜,一分錢就能買上兩三顆給孩子甜甜嘴,所以手里有幾個零花錢的小朋友都喜歡買糖吃。
劉霞萍拿了一張紙出來,在上面記下做米花糖的成本。
做米花糖首先就要買大米炸成米花出來,按照一斤的成本算,大米一毛三分八一斤,而白砂糖現在的價格是四毛八一斤,再加上一些花生和葵花籽還有油之內的……
等成本算出來后,劉霞萍就焉了。
一斤米花糖的成本算起來得都差不多得六七毛了,還費油的很。
如果真要做起來,一斤米花糖至少也要賣到一塊多能對得起自己的勞動費,可是一塊多的米花糖,都能買上一斤肉了,這小鎮上大部分的老百姓連肉都還要算計著買呢,更別說米花糖這種算是奢侈品了。
若像是在首都或是上海那些大城市里,手里不缺錢花的人會舍得買,可她現在的顧客群是一群精打細算的家庭婦女,這東西做出來估計也賣不出幾斤。
唉……
劉霞萍趴在炕頭,覺得自己把做生意這事兒給想的太簡單了。
這里并不是在cd市,在那邊的時候,自己做點小生意,因為顧客群還有大學生,所以生意好能掙到錢也不稀奇,可這里是北方的小鎮,就算是鎮上的居民也都是有自己的土地種的,更別說周邊的村落了。
地廣人稀,種出來的菜也足夠老百姓一家子吃了,唯一缺的就是錢。
而她要從這些本就缺錢的人手里摳出錢來,可沒那么容易。
就算是一角五分錢的蘿卜絲也不一定能夠保證賣出去,更別說能買上十斤大米的米花糖了,真能舍得那個錢買才怪了。
相比之下,倒是王菊華賣的春卷,成本不高價格也不貴,花上幾分錢買上幾個也能給孩子當成零食咂咂嘴。
要是再貴一些的東西,根本不會舍得花那個錢!
醬菜蘿卜絲的成本倒是低,不過這玩意兒一斤也能吃個好幾天,鎮上也就兩百來戶人家,就算生意好,每戶都買了,一次性最多也就只能賺14塊。
這還是最好的情況下,再加上這東西一斤能吃好幾天,甚至節省一點的人一斤還能吃上半個月,沒準一個月三十塊錢都掙不到呢。
劉霞萍愁眉苦臉,之前倒是把事兒考慮的太容易了些,這會兒有些燒腦。
她想找個快點掙到錢的法子。
可是自己除了會做點吃食好像也沒有別的手藝了。
做鹵肉?
一份鹵倒是能夠用好幾次,就是買肉的成本高,除非能夠拉到城里去賣,不然在鎮上也跟本賣不起來。
思來想去,這鎮上還真沒什么可以掙錢的法子,畢竟這里消費水平太低了,就算有好東西人家也舍不得買。
要是去城里,自己現在還懷著孩子呢,江景國鐵定不會讓自己去。
劉霞萍唉聲嘆氣,糾結了一整天都沒想到什么好法子。
等第二日王菊華過來拿蘿卜絲,她就隨便給她裝了十斤,還多給了半斤出來,告訴她這半斤可以用來試吃。
醬菜畢竟不是什么稀奇的玩意兒,要是嘗不了味道,人家怎么可能花冤枉錢來買,還不如自個兒買點白蘿卜回去自己切絲做,還便宜呢。
等王菊華走了,劉霞萍才繼續盯著桌子發呆,腦海里依舊在琢磨到底什么東西才能快速掙到錢。
想出來的東西,一一被劃掉,不是成本高,要么就不是什么稀奇的玩意兒人家不稀罕。
劉霞萍干脆就把秋叔給自己留下來的那本菜譜給找出來,一頁頁的琢磨。
最終,在翻到了腌制大白菜的時候來了幾分興趣。
這種腌制白菜有點類似于以前她在電視上看到的那種韓國泡菜。
不過味道應該不像韓國辣白菜那樣味道怪怪的。
作為一個川省人,喜歡吃的就是麻辣,那種還帶著甜滋滋的味兒可真的嘗不慣。
而秋叔這里的腌制大白菜卻有好幾種口味的做法,需要的調料說簡單也不簡單,說復雜也不復雜,劉霞萍想了想,就去柜子里找調料,然后拿了一顆大白菜先動手做出來試試味道再說。
若真的能成,或許她可以聯系一下方媛,到時候寄到南方那邊去賣試試也不一定。
畢竟南北人的口味差異大,秋叔的秘方包含了好幾種,什么麻辣香辣甜辣都有,應該適合各地人口吃的,但是現在首要的還是得在當地售賣起來才能考慮到外地。
劉霞萍一邊做一邊在腦海里算計成本。
白菜不貴,一分錢就能買一斤,一顆大白菜最多也就兩斤左右,她手里這個差不多一斤半,按照三分的本錢算。
而調料也都是家里有的,需要的并不多,只是有些費鹽而已。
算起來調料的成本倒是比大白菜的成本要貴一些,差不多得要四分錢左右。
而且,還得加上特制的料酒。
這也多虧劉霞萍平日里喜歡看秋叔留下來的各種調料制作方法,里面就還有一種五香粉,由好幾種香料做出來的,跟以前賣的五香粉有些相似,甚至還有一種二十三香的調料,二十三香做的太復雜了,很多香料她也不認識,所以她閑著沒事兒的時候也只做了料酒跟五香粉出來,這會兒倒是能夠用得著。
按照秋叔的方法,劉霞萍把白菜腌制好了就放在盆子里等它入味兒。
白菜算不得什么稀罕的東西,她看中的是這種腌制出來的味道。
一整顆腌制下去,再加上一些腌制的水,怎么著也有個兩斤左右,這一顆腌白菜的成本最多一毛錢,如果要賣少說也得三毛才能賣。
算計出來最后的賣價,劉霞萍又開始皺眉了。
“三毛錢估計還真沒人愿意買,比蘿卜絲都還要貴些,不過倒是可以先等味道出來再看看,真的好吃的話,到時候就跟王菊華一起去一趟市里也成。”
稍稍定下心來,劉霞萍也懶得去琢磨了。
就安安心心的等王菊華回來。
這次王菊華回來的比以前早了些,一進門臉都笑開了花。