第二百四十九章入水開花
第二百四十九章入水開花
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作者:馬家大小姐書名:
馬天瑤的案板上,那塊豆腐已經完全變形了,怎么形容呢?用癱瘓這個詞可能不太恰當,但她的豆腐的確癱瘓了……
正方形的豆腐,此刻已經變成了一團歪歪扭扭的形狀,盡管如此,馬天瑤拿著刀還在快速的切著,只不過此刻,她的刀已經不碰觸案板了,所以并沒有叮叮咚咚的聲音。
黃浩原本想問問劉金來這是什么情況,可一看劉金來,他也眉頭緊鎖,很顯然,他也懵逼了。
一聲脆響,工作人員看時間到了,可這三位還在發呆,不禁著急起來。
“呼!”
馬天瑤的刀在此刻停下,長呼了口氣,三個評委這才反應過來。
“呃……時間好像到了?”
見三人發呆,馬天瑤尷尬的提醒了一句,三人這才回過神來。
“哦……呃……對,時間到了,大家都停下吧!”
劉金來尷尬的笑著朝四周看了看,所有廚師一片哀嘆。
“我還沒雕完……”
“我也是……”
劉金來重新回到臺上,笑著環視了一圈,然后朗聲開口。
“沒完成雕刻的,舉手!”
唰唰唰……
五六個廚師悲劇的舉起了手,馬天瑤朝這幾個人看了看,不禁失笑。
這其中兩個大廚何止沒雕完,簡直就是剛開始,豆腐上只刻了囫圇的圖案而已。
不用說,這六位自然就淘汰了,看到這副情景,其他大廚暗自松了口氣,剩下的十四位,壓力可就小多的。
此刻正應了一句話,自己有多牛B,就看同行怎么襯托了……
“好,現在我們開始一個個檢查你們的作品!”
劉金來笑著朝黃浩二人示意了一眼,接著帶頭走下臺,來到了第一位參賽的大廚面前。
這位大廚雕的是個牡丹,但顯然,因為豆腐太軟,雕出來的花要死不活的,劉金來笑著開起了玩笑。
“你這牡丹好像快不行了啊……”
底下的人哄堂大笑,大廚慚愧的訕訕笑笑,但很快,所有比賽的廚師都尷尬的閉上了嘴,因為大部分人的情況都差不多。
“好吧,不管怎么說,雖然難看了點,但花型還算完整,也算難得了。那么,我們來計算一下你浪費的豆腐。”
這里所說的計算,馬天瑤也有些迷糊,抬頭一看,不禁愕然。
在劉金來手里,竟然拿了個精細的秤盤,然后他就把這位大廚雕刻時鏤空出來的豆腐邊角料全部放在了秤盤上,笑著報出了數字。
“98克,你幾乎浪費了四分之一!這個數字好像有些多啊,呵呵,不過至于能不能進前十,就得靠后面這些人了。我們再看看下一位!”
這一下,馬天瑤大概對這個比賽才有了直觀的判斷,也明白了其中的難度,沒雕刻完的,自然淘汰,而雕刻完的,還要去比拼雕刻時剩余邊角料的重量。
顯然,第一個人鏤空出來了98克豆腐,讓劉金來并不滿意,不過第二位也沒好到哪里去,99克,比第一位還多一點。
“第三位,浪費克數85!”
“第八位,浪費克數72!”
很快,三個評委就到了馬天瑤這邊,所有的人的目光都盯向了這邊,鄭光明此時已經萬念俱灰了,他離馬天瑤最近,看著癱瘓的豆腐,感覺天都黑了,所有廚師的臉上也都露出了嘲笑和譏諷。
就連三個評委,也都暗暗搖頭唏噓,心說這姑娘到底還是太年輕了啊……
馬天瑤的案板上,豆腐塊已經被蹂躪成一癱爛泥,軟趴趴的伏在案板上,就像果凍被摔扁后還被籬笆耙過的樣子。
看著這個作品,劉金來顯然已經都不知道該怎么評價了,心說馬天瑤,我讓你做花豆腐,沒讓你做豆腐花啊……
搖了搖頭,勉強擠出一絲笑容開口道。
“呃……馬天瑤,你雕刻的這個花……還是比較奇特啊,哈哈……”
劉金來對馬天瑤印象不錯,所以說話也比較溫和,要是其他人,怕早就被他給趕下臺了。
其他圍觀的大廚紛紛笑了起來,就連黃浩和徐光華也忍不住抿嘴笑了笑,不為別的,因為這玩意不但不是花,而且浪費太多,怕根本全都算是被浪費了吧,按照劉金來的要求,她其實第一個就應該被淘汰了。
如果要稱重,馬天瑤得0分是妥妥的。
劉金來笑著搖搖頭,正想再鼓勵一下對方,畢竟她還年輕,還有的是時間去學習,對于馬天瑤的天分,他還是非常肯定的。
可就在他正要開口的時候,馬天瑤卻是捏著下巴反問。
“奇特?我沒覺得這花奇特啊?不就是朵白菊花嗎?有啥奇特的?”
劉金來都要被氣笑了。
“你說這是白菊花?馬天瑤,你是在開玩笑的?對吧?”
馬天瑤卻是認真的搖搖頭。
“我沒開玩笑,這真的是朵白菊花,不信你看……”
說吧,馬天瑤兩指輕輕的捏起‘癱瘓豆腐’的一個棱角,竟然奇跡般的把這一串豆腐給提起來了,然后用刀背一夾,輕輕放入了旁邊透明的水盆內。
接著用手指一點,丟進去的‘癱瘓豆腐’翻轉過來,剎那間,所有的人都哇了一聲。
之前軟趴趴的豆腐,此刻就好像風干的菊花泡在了開水瓶里,快速的蠕動膨脹起來。
一條條類似觸須的豆腐絲自由舞動,似在水中張開了爪牙,露出了本來面目。一時間,豆腐奇跡般的張開了數萬細絲,齊齊在水中舞動,就好像癱瘓病人突然下床翩翩起舞一樣,神奇至極!
而這些細絲包裹之中,竟然還有一個白色的花蕾,此刻完全展開之后,花瓣、花蕾清晰可見,宛如神跡!!!
馬天瑤輕輕的把玻璃瓶捧的稍微高了一點,笑著介紹道。
“你們看,我把豆腐塊的其中一個三角棱邊留了下來,做成了花朵枝干,上面全部切成細絲,做成了散開的花瓣,中間這個豆腐心留著當了花蕾,還是挺像白菊花的吧……”
此刻,臺上劉金來、黃浩、徐光華三人,已經震驚的無以復加,不知道該說什么了。
十公分長寬高的一塊豆腐,在一個小時里能雕成這樣,所有人都不驚訝,畢竟單輪造型而言,馬天瑤的白菊花只能算中等。
可難就難在,她這種雕法是最笨的,在場所有人都想過這種雕法,但沒有一個去這么做,因為誰都知道,一個小時根本不足夠把整塊豆腐切成這么細這么多的絲……
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