猶記得很小的時候,跟著娘去過一次鎮子上,有家店里面掛著一副畫,那畫上的男子如同仙人一般。
而面前的這位,與那人比起來,竟是更勝一籌。
隨后,她聽到段家大姐叫他阿致,才知道,原來這就是對方的夫婿,是小夏的姐夫。
小夏可真幸福啊。
有著那般疼愛她的姐姐,還有個這么好看的姐夫。
而自己,什么都沒有……
爐子燃起來的時候,山茶花正好全部剝完了。
大伙兒合力將所有花瓣放進大盆里,用清水輕輕地搓洗了一遍,放置旁邊控干。
那廂,段清秋著手準備煮第一鍋純露。
花瓣鋪滿鍋底,倒入等高的蒸餾水,然后放進一只海碗,將鍋蓋蓋嚴實。
再在鍋蓋上擱上幾塊浸了一晚上溪水、通體冰冷的石頭。
整個過程中,控制著火候,大約兩刻后,鍋中的水分熬干了,而原本空空的海碗里則多了大半清澈的液體。
“哇,這么神奇!”
眾人一個個湊過來看,小夏驚訝道:“這水居然有香味哎。”
“這叫做山茶花純露,一鍋花瓣的精華,全在里面了。”
段清秋將大半碗水倒入事先準備好的大陶罐里,隨即去看第二個爐子,同時解說起熬制純露時的注意事項。
三碗熬完,寧小梅頭一個出了師。
雖然動作還有些笨拙,但基本步驟已經不會出錯。
接下來,小夏等也都會了。
這種細致活兒阿牛實在干不來,索性去外頭幫師父砍木柴。
做純露是很重要的一環,卻不是最后一環。
段清秋將這件事交給其他人后,自己則去了灶房。
她先將豆蔻油熬制出來,放在一旁等溫涼。
接著擺來石磨,石臼,和碾輪,將買來的草藥逐步研磨成粉末。
兩次不成便四次,四次不成就八次。
直到很細很細,一捻就抹開的地步,才算成。
這時,帳篷內傳來一聲高呼。
“阿姐,純露都做好啦!”
她直起腰,只覺得自己的一雙胳膊算是廢了。
咕嚕——
肚子也發出了抗議。
她擦了擦額頭的汗,抬頭望天。
由于一整天都沒有太陽,她也就沒怎么注意時辰,現下看來,早就過午了。
寧小梅他們還好,原本就一天吃兩頓,早上那頓大多還是稀的,今天吃得實在,并不覺得饑餓。
段家人可就不一樣了。
這些日子以來,他們已經習慣了一天三頓的節奏,突然間少了一頓,還真是不太舒服。
“剛好這里暫時不需要你們了,小夏,你去簡單的煮點什么來吃,小冬,你幫你二姐,阿牛,你帶兩個女孩子去堂屋里休息下。”
段清秋安排完,自己抱著剛磨出來的細粉,一頭扎進了帳篷。
她要在豆蔻油徹底冷凝之前,將這些東西按比例配制完畢。
小夏打算做一鍋燴面。
好吃又管飽,還方便。
家里有什么菜就拿什么菜,全部洗干凈切一切就成。
至于另外三人,說是休息,結果沒一個坐得住的。
小花幾乎抬腳就跟進了灶房,幫著洗菜刷鍋。
她比小夏大兩歲,卻比對方還要矮上一點,瘦伶伶的胳膊伸出來,還沒有一把筷子粗,但顛動起大鐵鍋來,十分地輕松。
阿牛傻傻地站在屋檐下,沒敢進屋坐。
雖說鄉下地方,沒什么男女不得同屋的規矩,但單獨兩個人時,還是得避個嫌,何況寧小梅的身份比較特殊。
而他的心思,也沒那么坦蕩。
寧小梅獨自干坐了會兒,覷著外面若隱若現的影子,實在待不住了,刷地起身,也往灶房走去。
一進去,發現她們正準備做手搟面,當即擼高袖口道:“我來吧!”
外面的情形,是尷尬還是熱鬧,段清秋已經無心去過問。
她在簡陋到極致的地方,拿出了制藥的態度,正舉著臨時充當量杯的竹筒,往大陶罐里一點一點的加入配料。
攪拌棒也是用竹子現劈的,使用起來不太順手,但有甚于無。
只是漸漸地舊傷開始發作,手腕有些吃不消了。
她咬咬牙,正準備多堅持會兒,一只大手伸了過來,接過攪拌棒。
“需要多久?”阿致問。
段清秋呼出口氣:“不能停,攪到透明無顆粒為止。”
“好。”
這時,小夏過來招呼去吃面,她想了想,讓把碗端進來。
湯底清甜,面條筋道。
三兩口吃完自己那份,便去換阿致。
人手到底不比機器,力氣再大,總重復一個動作也是會累的。
期間,外面的人也陸續吃完了,個個想來替一把,可除了阿牛,皆被段清秋拒絕。
“你們力氣不夠,混不均勻。”
無事可干,大伙兒便在小夏的指揮下收拾歸整東西。
終于,半個時辰之后,段清秋宣布大功告成,可以裝罐了!
自制的吊筒伸進大陶罐,舀起一些如蜂蜜般粘稠厚重的液體,拉高對準,讓其呈直線狀流入小罐中,八分滿時,回繞一勾,斷了線液。
小夏立刻擰緊小蓋子,小冬貼上準備好的封口,寧小梅和小花負責整理裝盒。
而阿致則坐在一旁的桌子上,提筆給每張封口紙上面寫上“段氏”二字。
阿牛沒地兒插手,只能負責端茶送水等后勤工作。
一時間,外面雨聲滴答,寒氣逼人,而帳篷內,人影憧憧,忙得熱火朝天。
夜幕降臨時,段氏流水線總算圓滿結束。
由于天氣冷,最后幾份幾乎半凝固,差點裝不進去,還是寧小梅拿竹片,一點一點刮進去,又用小勺子按壓平整了,才算沒浪費。
“阿姐,這到底是什么啊?”
小冬此話一出,眾人才恍然。
好像忙了這么久,都沒弄清楚究竟忙的是個啥!
段清秋倒不是在故意賣關子,也確實忘了說。
如今成品擺在面前,她索性不多解釋,直接將手伸進陶罐里,貼著邊邊角角抹了一圈。
縮回手時,皮膚上多了一層乳白色物體。
這東西大家不陌生,剛剛那幾罐封口時已經差不多這樣了,只是眼下又過了一陣后,膏體的感覺更加明顯了。
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