清朝求生記

些小阿哥們雖說是參與到冰燈的制作當中來，但其實TT時間并沒有多久，在破五的第二天，也就是正月初六，他們就開學了，云錦和十格格感慨他們苦命之時，工匠們卻是松了一口氣，沒有小十六小十七的奇思妙想，他們的工作進程也能快些。

吃過春餅沒幾天，燈節就到來了，宮中的冰燈展吸引了很多人來觀看，那些個嬪妃們裹著厚厚的皮裘，穿行在五顏六色的冰燈之中，鶯鶯燕燕的，也很是熱鬧。十格格在得意于自己的創意之余，也喃喃自語“要是能賣門票就好了，這少掙多少錢”，云錦不小心聽到這話，也真是啼笑皆非，看來康熙說的那個想錢想瘋了的人，非十格格莫屬，云錦可是差的遠了。云錦不知道十格格為什么這么急于賺錢，是因為她的本性即如此，還是因為她想為自己留條后路，看她最近特別著意的跟老康套近乎，應該是后者的可能性大些吧？

在正月十四的晚上，云錦與十格格還有那些個小阿哥們吃罷了“浮圓子”（即元宵），在四阿哥與十三阿哥的陪同下出宮去看煙火。本來云錦一直以為皇家煙火一定是在紫禁城燃放呢，那天老康說準許他們出宮去看，她還有些納悶，卻沒想到原來燃放地點是在郊外。

這里其實也有個緣故，原來在明朝時，皇家曾經因為燃放煙花而引發了午門的火災，清朝因此引以為戒，不許在紫禁城燃放煙火。云錦心下感嘆，卻原來早在這個時候，北京就已經有了“禁放區”了。

時值佳節，四阿哥的臉也沒有平時板的那么緊了，不過在這些弟弟妹妹面前，他還是保持了一貫的威嚴，倒是十三阿哥，與這些小的們嘻嘻哈哈的，說的很是熱鬧，氣氛也因此很是愉悅。

京城冰燈展的位置也離燃放區不遠，十格格就提出要去看看，但此種請求卻是被四阿哥面無表情的一口拒絕了，就象拒絕她之前曾經提出要去燈市和花市看看的要求一樣，對十格格的苦苦哀求直接無視掉。十三阿哥也不相勸，看來也是不贊同十格格這個主意的。

其實云錦也是不贊同的，熱鬧雖好看，但安全更重要，這節慶之日，人擠人人挨人的，是最容易出事的，那紅樓夢中的香菱不就是一個活生生的例子嗎？雖說云錦現在有滿人身份，但如果真碰上那種惡人，怕也是不管用的，備不住他們還有可能為了以防后患，殺人滅口呢，就為了看個熱鬧，而搭上自己的一條命，可是太不值了。

十格格的要求沒有得到滿足，自然是有些不高興的，嘟著嘴坐在車里，云錦與他同坐一車，只好開口勸她。

“十格格，咱們是出來玩的，可別生氣啊，那可有多掃興。”云錦笑著說。

“哪里是我掃興，明明是四哥嘛，這不讓去那不讓去的。”十格格臉上還是很不忿。

“十格格，四阿哥也是為咱們的安全考慮，”云錦柔聲說道，“再說，今兒個的煙火，皇上也是要率王公大臣們在場的，咱們雖不便跟他們一道，但去晚了總是不太好的。”

“可是。這么熱鬧地場面。不看多可惜啊。”十格格地語氣緩和了下來。

“其實也沒什么地。不過是些燈啊花啊什么地。這些東西哪有宮里地精致。”云錦笑笑。“再說現在人這么多。咱們就算去了。除了人頭之外。也看不到什么地。”

“瞧你說地。”十格格白了云錦一眼。也笑了。“人多就說人多。說什么看人頭。怪嚇人地。誰不知道宮里地比這個精致啊。不過這市集是另有一番味道地。”說著說著她又興奮了。“云錦。要不這么著。咱們向皇阿瑪請旨。在宮里也辦個集市。”

在皇宮里設市場。這種橋段也有一些小說中用過。云錦還因此查過些資料。沒想到這十格格也要用此著。也不知道是好自己地創意還是借鑒來地。

“十格格。如果云錦沒有記錯地話。這種事兒曾經有一個皇帝做過。”云錦并沒有表示贊同。

“那不是更好。有先例在前。”十格格打斷云錦地話。

“可他是個昏君，最后還被自己的臣子殺了。”云錦接著說下去。

“是這樣，”十格格聽后也是一愣，然后泄氣的說道，“那還是算了吧。”

總算她沒再堅持，云錦也暗自舒一口氣，其實這十格格蘿莉歸蘿莉，但大多數的時候還是聽勸的，而且她還有一點好處，就是事情過去就算了，不會總耿耿于懷。象現在，自己的建議不能得以實施，她也只是沮喪了一小會兒，就丟開了手，又開始唧唧喳喳的和云錦聊起天來。

等他們到了燃放煙火的地方，康熙還沒有到，但等在這里準備看煙火的百姓們卻已經是不少了，云錦下車時已經注意到了，好多百姓都帶著手套呢，于是示意十格格去看，她自然也是樂得不行。而四阿哥與十三阿哥二人，自然也是注意到了，他們對視一眼，會心一笑。

云錦這一行人雖然是微服至此，但四阿哥和十三阿哥顯然是早已經有了安排，他們帶著云錦、十格格和那些個小阿哥們，直接越過了人群，到了一處既清靜，又有良好視角的地方，就好象是現代看戲的雅間一樣，還擺著茶水、干果什么的。

吃吃聊聊的，時間就過得比較快，說話間康熙已經到了，在場的所有人自然都是跪下磕頭，康熙又說了一番與民同樂的話之后，舞燈就開始了。

舞燈又叫轉龍燈，也是皇宮每年慶元宵佳節的一個必不可少的精彩的節目。只見這次出場表演的是五十名宮女，她們穿著虹裳霓衣，覆以雜彩，一人手持著一竿，竿上又放了一個橫的短竿，橫竿的兩頭各系著一盞紅燈，如此一人擔兩燈，隨著事先安排好的方位行走，手中的紅燈也是高低盤舞，好象是波光閃爍的海面，又恰如繁星撒在夜空之中，不斷引起在場眾人的陣陣喝采。

舞燈之后，就是今晚的重頭戲煙火上場了。方圓五六里的空地上，早已經搭好著數百架煙火，燃放時自遠至近依次燃燒，如蟄雷奮地，飛電掣空，煞是好看。先是一個輪次的煙花，五朵接五朵的在空中開放，然后是一層層的火線，由下而上，再綿

，仿如瀑布一般。再然后就是花樣了，有象珠簾焰\萄蜂蝶的，還有一種九石之燈，九個大燈里面藏有小燈無數，一聲迸散，如萬燈齊明，又如流蘇條垂，蜿蜒垂落，最絕的是有一個圖案居然好象是四個小孩在擊秧鼓唱秧歌。

那些個小阿哥們看得是叫好連連，十格格也是如癡如醉，云錦還稍微鎮靜些，但也是興奮的臉上一直發熱。

而四阿哥和十三阿哥，面上雖是也有欣賞之意，但卻沒有這些人這般興奮和驚奇，看來是以往已經見識過了。

這一場皇家煙火，從黃昏一直放到二更時分才結束，百姓們恭送皇上離去后，才漸漸的散了開去，邊走還邊津津有味的議論著，臉上既是興奮又有些個意有未盡。

看完煙火的第二天，云錦早早的就起來了，不是她不睏，而是她要為正月十六太后的壽辰做準備了。老太太一向疼自己，這又是自己入宮以來，她過的第一個生日，怎么著自己也得盡些心才是，所以她早就開始跟延禧宮的御廚研究上了，太后的壽宴上，她準備獻上一道大菜，就是佛跳墻。

佛跳墻是一道集山珍海味之大全的葷菜，奇香無比，他的主要原料有十八種之多，包括魚翅、海參、鮑魚、魚肚、干貝、魚皮、鹿筋、豬肚、鴿蛋、火腿、香菇、冬筍、白蘿卜等等，做法是先將這些原料炮制成具有它本身特色的各種菜式，然后一層一層地碼放在一只大紹興酒壇子里，注入適量的上湯和紹興酒，使湯、酒、菜充分融合，再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴，放在火上加熱。

當然云錦只是知道這么個大概而已，要想真正的做出那種風味，還得御廚那等專業人士多下功夫才行。現在延禧宮的御廚對云錦層出不窮的想法已經適應了，而且也激發了他的興趣，云錦每次一找他研究新菜式，他就興奮得滿面紅光，一試再試，廢寢忘食的，簡直比云錦還要上心。

只是云錦以前找他做的菜都不是很復雜，他用不了多久就試出來了，總覺得有點不過癮，現在要他做這個中國第一香的菜，他可算是有了個大展所長的機會了，因為原料珍貴，他不敢隨便就上手試，所以先是研究了好久，然后再開始試作，至少說做出來的味道是不是正宗，云錦也不知道，因為她也沒吃過這道菜。

云錦只是把后世對這道菜的評價說給他聽，讓他要照著這種感覺來做，其他的全由他自己把握。在云錦如此不負責任的情況下，御廚還是做出成品來了，倒也真是難為他了。不過看他那激動的神情，云錦就知道至少在味道上應該是達到絕佳了。

這負有品嘗之責的自然是貴妃娘娘和云錦，她們剛一將荷葉掀起來，便有酒香撲鼻，直入心脾，吃的時候更是軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，各料互為滲透，味中有味。那滋味真是妙不可言，而且香味撲鼻，幸虧云錦之前已經讓人關好了門戶，不然非常有可能引來好多個饞貓。

佛跳墻的原料如此之多，就算是御廚試做不敢多用，量也不算少了，只云錦和貴妃娘娘自然是吃不完的，再說云錦也是不慣吃獨食的人，所以給延禧宮每人都嘗了一點，大家吃后都是一副“此菜只應天上有，人間哪得幾回嘗”的樣子，當然為了給太后個驚喜，云錦和貴妃娘娘也下了封口令，在太后壽辰之前，嚴禁對外說起這道菜。

菜式是準備好了，但云錦覺得光這樣還是不夠，記得以前看到過，康熙有一回在太后的壽宴上還給她跳舞助興來著，雖然這事兒現在還沒有發生，但也看出搞個娛樂活動還是可以的，云錦本身又在這方面有所擅長，自然得表現一番了。

當然這等既表孝心，又出風頭的事兒，云錦還是要找十格格一起來做的，十格格這陣子也一直在用心為太后準備禮物呢，只是她與云錦約好了，雙方各準備各的，不準問也不準打聽對方準備了什么的。云錦對她準備了什么本來就沒有興趣，自己準備的東西對她也沒有保密之意，只是十格格這么提了，她也就同意了，反正對她來說是無所謂的事兒。

現在云錦找十格格一同做這個助興的節目，為怕她多想，還特意說明這個是額外的，并不在保密的范圍之內，十格格也當即表示樂于參加，興致勃勃的安排時間好與云錦一起彩排，并且還提出建議，說再找那些個小阿哥一起來做的，但云錦想了又想，還是沒答應，畢竟他們是阿哥，讓他們做這些個唱曲兒之事，可一可二不能再三再四，做的多了，不光瞧著不新鮮了，還容易會招來老康的反感。

太后的壽辰那天，也是相當隆重和熱烈的，皇子、皇女和宮里的嬪妃們自然是要來慶賀的，還有宗室們，甚至連蒙古王公們也都來了，盛大的場面讓太后高興的合不攏嘴，宴席上的菜式也是精美非凡，不過最搶眼的還得屬云錦獻上的佛跳墻，剛一開蓋，就奇香四溢，酒香與各種香氣混合在一起，香飄四座，一下子就吸引住了所有人的注意。

等他們再一入口品嘗，更是不得了，肉質爛而不腐，口味無窮清鮮、和醇，咸中帶甜，葷而不膩，食后唇齒留香，味中有味，盛出來湯濃色褐，卻厚而不膩。大伙吃得是眉開眼笑、津津有味的，贊美聲也是連連，太后看著他們吃得這么香，笑得就更燦爛了。

“此菜甚是不錯，”康熙笑著對太后說，“皇額娘，看來那天朕說云錦一貫的具有鄉土氣息，這丫頭是嘴上承認，心里卻是有些不服啊，趁著您的好日子，她就弄出了這么一道菜，用料之精良，味道之鮮美，在今兒個可是拔了頭籌了。”(，如欲知后事如何，請登陸，章節更多，支持作者，支持正版閱讀！)