兩條產線都按照計劃進行,周念念又去看了看臘肉的生產線,雖然已經十一點多了,但冬梅嫂子還帶著人在腌制肉呢。
看到周念念過來,李冬梅笑呵呵的站直了身子,“小周廠長,這么晚了還沒回去睡覺啊?”
“這不大家伙都沒回去呢。”周念念笑了笑。
李冬梅拿起一條快腌好的臘肉遞給周念念:“小周廠長看看我這活干的到底行不行?”
周念念接過臘肉,見上面鹽漬均勻,肉干而不柴,不由點頭贊道:“冬梅嫂子的手藝果然名不虛傳。”
得了夸獎,李冬梅眉開眼笑,干勁更足了,“小周廠長快回去吧,我們把這兩塊肉腌好也回去了。”
周念念看了一下她旁邊只有兩塊肉了,知道她們很快就結束了,于是跟他們道別準備離開,鄧俊良跑過來找她,“火腿都卷好了,你快過去看看吧。”
得,看來一時半刻是回不去了,周念念嘆息一聲,又回到了火腿腸生產線,見桌子上擺滿了形狀大小不一的火腿腸,畢竟是第一次做,手生,所以卷出來的不太好看。
周念念沒說什么,吩咐他們上鍋蒸,先燒大火,等到鍋開了以后轉為小火,等到全部蒸出來,已經到了凌晨一點。
孟三秋和邢德海也都沒走,一直陪著呢。
看著剛蒸出來冒著熱氣的火腿腸,周念念迫不及待的用筷子夾出來三根,放到風口處涼了下。
天氣嚴寒,肉涼的也快,周念念三兩下剝掉外面的腸衣,露出里面粉色的火腿,不由眼前一亮。
看這色澤,應該是不錯了,她分別遞給孟三秋和邢德海兩個人:“快嘗嘗咱們廠做出來的第一根火腿,味道怎么樣?”
邢德海與孟三秋滿臉遲疑的望著手上柔軟的,還來回晃動,冒著一絲熱氣的東西,誰都沒有先動口。
“這就是火腿腸?”孟三秋神色驚訝,“肉還能做成這樣吃?”
邢德海則緊皺著眉頭,十分懷疑的盯著手上的東西:“你確定這東西能吃?這真是肉做出來的?”
周念念沒有回答,而是直接又拿起一根火腿腸,剝開腸衣,一口咬了下去,入口味道香嫩鮮爽,果然沒有讓她失望,與想象中的味道一樣。
“真的好吃。”她看著周圍眼巴巴的望著的鄧俊良,宏福叔等人,示意他們從鍋里拿:“還愣著干什么呀,這可是你們做出來的,趕緊都嘗嘗味道啊。”
鄧俊良他們對視一眼,紛紛脫掉手上的手套,爭先恐后的從鍋里拿著火腿腸出來。
有的人甚至顧不得燙,撕了腸衣,一口就咬了下去,被燙的發出一聲吸氣聲,“嘶.......好吃,真好吃啊。”
“這可是稀罕東西啊,從沒想過肉還能做成這樣。”
“真的好吃呢!”
看著眾人三兩下就將一根火腿腸吃完了,有的人甚至還去鍋里拿第二根,孟三秋不再遲疑,直接一口咬了下去,邢德海則咬了一小口。
下一秒兩個人的眼睛都倏然瞪圓了,仔細的回味著嘴里的滋味,不同于他們平時吃的豬肉味道,吃到嘴里的火腿腸肉質細嫩,鮮爽可口,著實與他們平常吃的肉味道都不相同。
孟三秋三兩口就將一根火腿腸吃完了,吧唧著嘴回味著味道,“確實好吃,小周啊,你這是從哪里學的這手藝啊,老頭我第一次知道原來肉還能做成這樣吃?”
邢德海一向古板的臉也面露笑意:“味道確實不錯。”
他本來對周念念所說的做他們從來都沒聽說過的火腿腸不抱什么希望,此刻嘗了味道以后,邢德海的心里不由也升起了強烈的希望。
畢竟火腿腸確實是個稀罕東西,味道又好。
張佩蘭吃完手里最后一根火腿腸,湊到周念念跟前:“小周廠長真有本事,能想出這么好的東西來。”
周念念神情淡淡一笑,沒說話,自張佩蘭進了廠子,看到她總是笑呵呵的往她跟前湊。
張佩蘭面容訕訕的扯了一下衣衫,拉了一把旁邊的李文靜:“文靜,你說我說的對不對?小周廠長人漂亮,本事又多,真是讓人佩服呢。”
李文靜抿了抿嘴,含糊的嗯了一聲,沒有說話。
周念念不愿意多和她們說話,只要她們在廠子里能認真干活,她也無意為難她們。
她轉身和孟三秋繼續說起火腿腸:“火腿腸的優勢不僅在于它肉質細嫩,鮮爽可口,更主要的是它攜帶方便,食用簡單,而且有多種吃法,可以直接吃,也可以涼拌,炒菜,煎炸都可以。”
“還有很重要的一點,它比肉的保質期可長多了,可以放很久都不會壞,所以它將會是我們最有競爭力的產品,也是咱們將來的主打產品。”
聽周念念說的頭頭是道,孟三秋一直懸著的心放下了大半,看著鍋里的火腿腸只剩下不到一半來,忙急的站起來:“留點,留點,明天還要帶到縣里去給孔主任嘗嘗呢。”
說著走到鍋邊,攔住還要去拿火腿腸的人。
“明天你們要去縣里”邢德海轉頭看過來。
孟三秋點頭,沒有隱瞞他:“去找孔主任報告一下廠子的建設進度,再請他開業的時候來剪彩。”
邢德海站起來扯了扯身上的衣襟,“那我明天和你們一起去吧,畢竟以后我也要管著人事后勤,也去正式拜會一下孔主任。”
孟三秋沉吟片刻,看了周念念一眼,見她沒有反駁的意思,便點了頭:“也好,一起去見見孔主任。”
邢德海眼中閃過一抹激動。
周念念看了看時間,已經凌晨兩點,肉干那邊估計要明天早上才能出成品,便站起身來,撿了一些外形好看的火腿腸,交給鄧俊良收起來,準備明天帶到縣里去。
“很晚了,除了留下值班的人,咱們都回去休息吧。”周念念道:“明天早上還要來廠里研究包裝的事。”
產品味道好,包裝也要漂亮才能吸引人的眼球,周念念心里已經有了一些初步的包裝方案。
回到家里,凌晨兩點半,齊佳妍已經睡下了,周念念摸出筆記本,準備將包裝圖案畫出來,卻被阿靚一抓子摁住了筆記本。