白瓊玉之前就給何甜甜在香江開了一個賬戶，就是希望何甜甜去那里讀書。
不過何甜甜沒去，所以里面的錢，一直在里面，并沒有用。
何甜甜沒有接受祖母的安排，所以每次收到祖母的錢之時，心里十分矛盾。
一方面，祖母的錢，可以讓她過上優厚的生活；另一方面何甜甜又覺得這樣心里愧疚，為了自己，她沒有顧及祖母的感受。
何甜甜前世只是開鹵肉店的婦人，不知道香江那邊的房產什么價錢。
何甜甜不知道，但霍英杰知道啊。
霍英杰找到了現在香江的地圖，雖然沒有去，但也知道大概，在兩個地方標注好，直接發電報，讓香江那邊分公司的代理人，讓他幫買房子。
香江那邊的分公司代理人，也是一個有能力的，很快就買好了房子，總價值二十五萬人民幣。
陳老爺子見何甜甜很有誠意，在看到那些房產之時，于是發電報讓兒子去查詢，得到兒子確認電報，就跟何甜甜一起去過戶房產。
很快，何甜甜拿到了三個房產的房產證，以及和陳老爺子一起簽訂的交換合同。
為了產權清晰，這個交換合同，非常全面，一式四份。何甜甜，陳老爺子，以及南市這邊的房產局各一份，香江那邊的房產管理部門一份。
本來何甜甜那邊沒有想到，但香江那邊的分公司律師建議的，以免后續有麻煩。
何甜甜想到公公，霍英杰的工作性質，便接受了這個建議。
前期雖然麻煩，但省了以后的麻煩，這樣更好。
來來回回，一個月，何甜甜同陳老爺子的交易完成。
陳老爺子最后看了一眼陳家老宅，道：“還請你以后善待這些宅子。”
“我會的。”何甜甜道，“老爺子，我和你交換的香江的住宅和鋪子，現在的位置或許不是很貴，但香江以后發展迅速，只要你一直持有，會大大升值。”
陳老爺子點頭道：“我會的，謝謝你了。那個商鋪位置不錯，但每個月能有幾千塊的房租，夠我在香江的生活費了。屋里大部分老家具，都被搶走了，只有一些零零散散的，都送給你們了。”
“謝謝。”何甜甜道，“那您什么時候離開，我給您送行。”
“不用了。”陳老爺子道，“只是我一個人拿不到這么多行禮，我已經郵寄了，只有一些小東西，我自己拿就行了。你都很忙，就不麻煩你們送我了。”
“那老爺子，您一路順風。”何甜甜笑道，希望老人家可以在香江安度晚年。
陳老爺子拿出三串鑰匙，道：“這是三個地方的鑰匙，交給你了。”
陳老爺子非常舍不得，但他一個人留在這里，守著大大的宅子，又有什么意思呢？
“謝謝！”何甜甜接過鑰匙，明天就可以全面裝修開工了。
拿到了三個地方的房產，何甜甜很激動。
先不說房產升值，就說馬上開始的生意，也會給她帶來很多財富。
她要努力工作！
錢世坤在裝修自家的房子，對建筑材料熟悉，所以過來幫著裝修新門店。
總歸八間門店，古香古色的木頭大門，何甜甜不想換，讓人重新刷上油漆，便變得煥然一新了。盛放鹵肉的地方，全部玻璃柜，顧客可以看到食物的狀況，但摸不到，保證衛生。
墻壁上掛了幾個大大的中國結，還有一些模仿的山水畫，掛在了后墻上。
“英杰哥哥，你說我們店名叫什么呢？”何甜甜笑著問道，“一定要好記，而且還要有底蘊。”
霍英杰想了想，道：“那個鋪子就在三鳳橋邊上，不如就叫三鳳橋吧？”
何甜甜眼睛一亮，喃喃自語：“三鳳橋？三鳳橋？好名字，以前聽我爺爺說，三鳳橋已經有了上千年的歷史了，南市的人，幾乎沒有不知道三鳳橋這個地方的。我們取了這個名字，大家都知道我們的鋪子在什么地方，而且這個名字的確很好聽。”
“是啊！”霍英杰笑笑，“是啊，不光好聽，還有歷史底蘊。”
“行，那就叫三鳳橋。”何甜甜拍板，“名字有了，下面就是包裝了，英杰哥哥，你再幫我想個商標，好看一些的，以后這個商標要印在包裝紙，包裝袋上的。”
“好，沒問題。”霍英杰應下，出錢的事情，他幫不上忙，但做這些小事情，還是可以的。
何甜甜在本子上，又打了一個鉤。
已經打鉤的，是已經有著落的；沒打勾的，是沒有著落的，尤其是是原材料。
雖然市場放開了，允許老百姓上交了公糧之后，其他的可以自由交易，可是現在販賣肉類的并不多。如果一直從供銷社拿肉的話，價格高，而且數量并不多，影響以后的發展。
霍英杰那邊已經用鉛筆在紙上畫了三只展翅欲飛的鳳凰，形態各異，并不復雜，但勾勒出鳳凰的高貴，典雅。
“怎么樣？”霍英杰問道，“大紅色的三只鳳凰。”
何甜甜眼睛一亮，點點頭道：“很好！我很滿意，英杰哥哥真棒。”
“你在想什么？”霍英杰問道，“剛才看你一直緊皺眉頭！”
“我在想原材料。”何甜甜道，“是找人從鄉下收購，還是從供銷社那里購買？”
霍英杰點點頭道：“剛開店，賺錢是次要的，必須要穩定。不如這樣，你在供銷社定一部分的肉類；然后從鄉下收購一部分。這樣的話，一方出問題，或者供貨量不夠，不至于不開店。”
“嗯，好主意。”何甜甜點頭，“對了，吳友亮的母親在家里種地，而且他家就在下面縣城的城郊，可以發動他們養雞，養鴨子，養鵝啊，我們可以全部收購！”
“呵呵，你現在才想起來啊，吳友亮，黃靜梨人家去年一聽說咱們想開鹵肉店，就讓父母開始養了。”霍英杰說道，“好像他家里養了八頭豬，開春還要弄兩百只雞呢！他爸也退休了，以前是管理漁業的，回老家承包了村子里的大魚塘，估計今年能出產很多東西。”