戚善

第十四章吹

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戚培基這一房殺豬請客的日子,來幫忙的都是親近人家,大祖父家的人,二祖父家的人,分得清楚輩分,卻分不清楚差不多年紀兄弟姐妹的大小。

大堂里,年紀大的長輩們端坐在里面,大家借著機會說話,聊一聊對第二年好日子的向往,順帶又把一些安排和戚培基說一說。

戚培基不喜歡對別人家生活指手畫腳,侄子們過來親近他,他的心里面高興,侄子們說著第二年的安排,他聽了也不反對,各家有各家的安排。

大院子里面,這個時候也安置十張桌子,現在只有兩三張桌子坐滿了人,別的桌子還是空著的,大廚房旁邊空地上起了臨時的爐灶,鍋里煮著翻滾的殺豬菜。

戚維山陪著大伯家的小哥照看著這一鍋菜,順帶聽他說一說,他這些日子的辛苦。

戚培基原本是最擔心這個侄子的生活,畢竟他的年紀最小,田里面的事情,費了力,總是做得太過馬虎。

結果分了家后,這個小侄子瞧著反而最會過日子,他田里面的事情,聽他大哥的意見安排行事,然后他還無意當中幫人煮了一回大鍋菜。

當時吃過的人,都夸贊他煮菜的技藝不比城里面的大師傅差,他就憑借著一手煮大鍋菜的本事,把一家人的生活過好了起來。

小哥的年紀比戚維山小,只是家里家外的人,都習慣叫他小哥,小輩們稱呼他的時候,也是叫小哥伯或者是小哥叔。

戚維山還是喜歡和這個堂弟在一處說話,小哥年前是最忙碌的時候,他是特意空了一天過來幫忙煮大鍋菜。

小哥在外行走后,便特別的佩服戚維山,他認為這個堂哥比他實干的大哥有本事,他做生意外,在城里面還交了幾個好朋友。

小哥的確是有話想和戚維山說,前兩日,城里有人來尋他,想請他進城去飯館煮大鍋菜,他有些心動,他自個最知道自個的本事,他是想借著機會去城里學一學的。

小哥和戚維山說了說,戚維山是相信小哥在這方面的天賦,只是他進了城,只怕也學不到什么東西。

他想了想:“小哥,有機會的時候,我們一起進城里面吃幾頓飯,你回來照著煮那菜。”

小哥瞧著戚維山搖頭:“山哥,我明白你的意思,我想請你幫我打聽這一家飯館的名聲,如果名聲好,春天里沒有事的時候,我想進去白做一些日子。

他們就是想要我煮大鍋菜的手藝,我也可以教給他們,我其實教了不少的人,但是他們就是煮不出我煮的味道。”

小哥對自家人從來不小氣,戚維山陪著孫氏守過小哥煮大鍋菜。

小哥把這里面的事情,很是仔細的說給孫氏聽,結果孫氏煮出來的大鍋菜,也只是比平日里味道好一點,還是不如小哥煮的味道美。

小哥對家里面的人大方,戚維山自然是不愿意小哥進城后,在別人的地方,被人莫名其妙的欺負了。

他很有誠意問:“小哥,你真心想去學一學別人的廚藝,不求學jing,只要求學一個樣子出來?”

小哥很是認真的點頭:“山哥,我先前也認為自個隨意煮一煮,竟然能給大家瞧上,我這本事也不一般了。

可是煮了好幾年菜,我來來回回就這三樣,時間久了,我擔心日后不太好接活了。別人也不會愿意總是吃這三樣菜,我想著去外面學一學,我這個年紀,也只能夠學一個大樣子出來。”

從大廚房里面轉了出來,正好聽見戚維山和小哥叔的對話,她站在旁邊聞著香味聽了聽,她瞧得出來的事情,小哥自然瞧得明白。

戚維山回頭見到侄女聞香味的樣子,只覺得小孩子貪吃太過正常,他瞧著小哥笑著說:“我家小十一聞你煮的菜香,你瞧現在都走不了道。”

臉一下子紅了,戚小哥瞧著她的樣子,對戚維山說:“山哥,這是老四家的女兒?”

戚維山點頭后,沖著說:“十一,給你小哥叔見禮。”

很是恭敬的給戚小哥行禮,戚小哥瞧著笑著說:“十一,鍋里的菜,要再等一會吃,小哥叔一定給你留一碗最好吃的菜。”

抬眼戚維山紅著臉,大大方方說:“大伯,我就是出來轉一轉,我不貪吃。”

說完話,轉身又往大廚房走去,錢氏是讓她來瞧一瞧大鍋菜什么可以上桌,她就可以安排上菜了。

走了后,戚小哥和戚維山說:“山哥,我瞧著老四家的兒女都不象他,老四可是一年到頭說不到十句話的人。”

戚維山瞧著他好笑道:“我家老四是少言少語,但是一年到頭說不到十句話,就有些夸張了。”

戚小哥低頭翻一翻鍋里的菜,隨口道:“山哥,他那種‘嗯’來‘嗯’去的回應,在你這里自然是可以算一句話,可是在我這里,卻只能夠算一個‘字’。”

這幾年,戚小哥在外面行走得多了,自然是長了見識。

他知道戚維肆是老四,小叔小嬸自小對這個沉默的兒子,也不是不關心他,只是家里面的事情太多了,他們許多的時候,是注意不到這個兒子的悲喜。

戚小哥一直認為小叔小嬸不應該給戚維肆娶一個同樣老實人為妻,戚維肆成親后,他沒有什么長進,還是照舊過日子。

這些年,他們夫妻除去一個接一個生孩子外,兩人就沒有太多的本事。

戚培基夫妻在,家里面沒有分家,上面有長兄長嫂頂著,他們生的兒女瞧著比當爹娘的聰明,家里面的長輩們也愿意伸手幫一把。

戚維山掃了一眼戚小哥,自家人總認為自家人有本事,他這個當大哥的人最明白,戚維肆要是娶了一個jing明的人,他們這一家人,是不會有現在安寧的日子。

戚維肆這樣的老實人,最容易一根筋,這要是被人耳邊風瞎吹一吹,一時不變,但是長年累月的吹,最后也會給吹得移了筋。

戚小哥給戚維山這樣掃一眼后,立時也安分下來,戚維肆再怎么樣老實讓人操心,他也是戚維山嫡親的弟弟,那要比他這個堂弟來得親近。