第36章蝦爆鱔面_神廚辣媽很美很狂_女生頻道_螞蟻文學

第36章蝦爆鱔面

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能有錢來這種地方消費的，這些高級食材早吃得不吃了。

再好吃的東西，天天吃也會膩。

想要真正留住客人，就必須要創新！

這些家伙干這行這么久，肯定都有一兩道自己的拿手菜，她想要看看他們真正的本事。

人要臉，樹要皮！

身為掌勺大師傅，不在乎那一盤菜的小菜，像小工一樣切菜，這個人可丟不起。

姜恬一聲令下，大家立刻熱火朝天地準備起來。

“給我一條魚！”

“河蝦呢，給我來一盤，洗干凈!”

廚師們紛紛準備，姜恬就站在一邊盯著大家工作。

從刀工到火候皆是一絲不茍，又適當地給廚師提建議，增減一些調料，每道菜都要經她點頭才能上桌。

菜品上桌之后，廚師們緊張地等待客人的回應。

姜恬心里有譜并不著急，丟下眾人在那里等消息，她則慢條斯理地走進小廚房。

在眾人焦急地等待中，高原終于重新回到后廚院子。

“客人說菜品不錯！”

廚師們一個個興奮采烈，比考試得滿分的小學生還高興。

這功夫，姜恬也從小廚房走出來。

“小高，叫幾個人，給客人上面！”

服務生將她做好的面放上托盤，姜恬親自帶著眾人送往包間。

高原敲開門，走進包間，笑著將她介紹給眾人。

“這位就是我們的姜經理，姜老的外孫女！”

眼前這位高挑出眾如電影明星的女孩子，就是姜公館的新主廚？

客人們都是一臉地驚訝。

“真是報歉，因為時間上來不及，中午湯沒吊好，這些面就算是我給諸位的補償，大家嘗嘗！”

姜恬輕揚下巴，服務生們將面一一送到眾人面前。

白玉骨碗，琥珀色的湯水，晶瑩通透。

整整齊齊的面條上，炸得金黃的鱔魚環形擺開，上面堆著玉白的蝦仁。

熱氣裹著香味撲面而來，正是地道的江南名面——

蝦爆鱔面。

眾人原本都已經吃得半飽，聞著這撲鼻而來的味道，都是十指大動。

吃一顆蝦仁，香嫩鮮美。

咬一口鱔魚，外酥里嫩。

面條是用高湯煮的，筋道清爽，湯汁的味道收進面中，光是吃面已經是根根香濃，更不消說那暖暖的熱湯，一口下去，從喉嚨香到胃里，從胃里暖遍全身。

這樣的秋天，吃上這樣的一碗面，真是絕了！

“姜小姐，您這面可是太正宗了！”

“是啊，比我在江南老字號吃的面，一點也不遜色！”

“晚上我就帶家人來吃，我們家那口子，就愛吃這個面兒，隔三岔五就得飛一趟江南，以后家門口就能吃，省得坐飛機來回折騰。”

眾人都是贊不絕口。

這些都是有錢的老饕，山珍海味都吃過，嘴巴刁，能得到他們的贊許，那可并不容易。

姜恬不驕不躁地站在一旁，笑得極是真誠。

“諸位過獎，以后有什么親朋好友，多多幫我介紹幾位就是！”

餐廳靠得就是口碑，尤其是像姜公館這樣的高級館子，一位老食客的推薦，可比廣告有效的多。：mayiwsk

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