首輔家的田園悍妻

第185章 是個狠人

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第185章是個狠人

謝珩點點頭:“是,如果大掌柜有興趣,不知道今日可有時間,到冷水村一試?我家娘子手上的菜譜,大掌柜一定感興趣。”

大掌柜看向林掌柜。

林掌柜忙道:“大掌柜,我也沒聽說過鹵水,但是之前關于豆腐的菜譜,謝娘子給我們的,確實很受客人的歡迎,昨日您嘗的那幾道菜,都是謝娘子給的菜譜。”

大掌柜心念一動。

那幾道菜確實很不一樣。

大掌柜問謝珩:“那謝相公打算給我們幾道菜譜?”

“兩道,買賣明年繼續,又會再贈送兩道菜譜。”

“不能一次全給?”

謝珩笑了笑。

大掌柜覺得自己問了個蠢問題。

謝珩小小年紀能考上秀才,自然不是普通人,這種事他怎么可能考慮不到?

不過大掌柜不是一個輕易吃虧的人,想了想便說道:“那行,今天我就跟你們走一趟冷水村,看看鹵水到底是什么菜,也看看我們這筆買賣劃算不!”

牛同生從頭到尾一句話都插不上,就看著他們說。

沒想到事情這么快就成了。

為了早些趕回冷水村,大掌柜讓他的人趕牛車,趙楚楚三人則乘坐他的馬車。

等他們到冷水村,已經是下午了。

一進村,大掌柜第一時間就看到了那座水磨坊。

“那是什么?”大掌柜指著那邊問。

“我們做腐竹的水磨坊。”

“不知道能否去看看?”

“可能不太方便。”

趙楚楚肯定不會讓他過去看。

大掌柜這么聰明,怕是一看就知道腐竹是怎么做出來的。

“是我唐突了。”大掌柜會意,沒再提那件事。

他和林掌柜跟著回去了謝家。

灶臺上還有鹵水,謝珩將鹵水熱好才端出來。

大掌柜和林掌柜的眼睛從謝珩進來開始,就沒有離開過他盤里切好的鹵水。

剛剛謝珩熱鹵水的時候,那道香味就勾得兩人有些坐不住,頻頻往灶間看去了。

如果客來香有這道菜,還愁沒客人來嗎?

大掌柜已經打定了主意,要那道鹵水的菜譜。

說實話,腐竹是新鮮食材,鹵水更是。

腐竹已經讓客來香起死回生了,再來一道鹵水那是多加了張底牌。

大掌柜嘗過鹵水后,立刻明白謝珩和趙楚楚為什么有那樣的底氣了。

“如此好的菜肴,你們為何不自己開個酒樓,光是憑這道菜,便能讓你們立足了。”大掌柜不明白,握著這么好的菜譜為什么不好好利用?

這不是菜譜,而是會生錢的聚寶盆啊。

謝珩平靜說道:“我要讀書,我家娘子也忙于看醫書提升自己的醫術,沒有這個時間去管那樣一門買賣。大掌柜應該明白,鹵水這道菜意味著什么。”

“所以呢?”

“我們便是只開一個鹵水店,買賣就能做起來,送你們的菜譜是另外幾種菜式,兩位掌柜不嫌棄,晚飯便在寒舍用吧,吃過之后再考慮也不遲。”

大掌柜別的不管,他現在只想得到鹵水。

“鹵水你是怎么個打算?”

“鹵水方子可以給你,但是我要求你們每年分五百兩銀子給我們,大掌柜意下如何?”

“五百兩?謝相公,你莫不是開玩笑吧?”

“你們客來香到處都有分號,有的生意好,有的正在虧本,每年五百兩買鹵水的方子并不虧!”

“最多二百兩,如今買賣難做,一年也就那么點收入,豈不是分了一大半給你?謝相公,這不是一桿子買賣。”

大掌柜開口就砍掉一半的價格。

趙楚楚:“……”

是個狠人。

“那就不用談了,兩位掌柜先在此等候,我去準備今晚的菜。”

謝珩說完,起身往外走。

大掌柜見謝珩是嚇唬不住的,只能喊住謝珩:“謝相公等等。”

謝珩頓住腳步回頭看去。

“三百。”

大掌柜豎起三根手指。

謝珩搖搖頭:“我并沒有大開口,要的銀子也很中肯,大掌柜既然不愿意出這個錢,那便作罷吧。”

大掌柜:“……”

其實在謝珩說五百兩的時候,大掌柜就已經算了筆賬,一年五百兩并不虧。

正如謝珩所言,客來香在很多地方都有分號,并不是每一家分號的生意都像元江縣這里的那么好。

虧本的不少,如果有了鹵水,也許就能讓這些分扭虧為盈。

作為大掌柜,為東家賺錢才是他考慮的。

“行,每年五百兩,但是,鹵水只能是我們客來香賣,如果你也依葫蘆畫瓢給了別家酒樓呢?”

“我雖然不是什么頂天立地的大丈夫,但至少做買賣的誠信還是在的。”謝珩說,“若真要這么論,我是否也可以懷疑大掌柜故意將鹵水泄露給別家,反過來說我賣給了別人呢?”

大掌柜:“……”

“安全起見,我們還是立下文書吧,白紙黑字寫清楚,到時候真有什么事,也好過空口無憑。”

“行,便按你說的去做。”

大掌柜知道,自己沒辦法在謝珩這里占便宜,只能作罷。

別到時候鹵水成了別人的,那就真的竹籃打水了。

謝珩讓趙楚楚去跟村民買了雞鴨和魚,做了四道菜。

大掌柜在客來香做事也差不多十年了,走南闖北的,什么樣的菜肴沒見過?

可偏偏就沒見過謝家飯桌上的。

而且,他還罕見地吃了三碗飯,實在是撐不下了才作數。

吃飽喝足,大掌柜看著那些湯汁有些遺憾自己真的一緊吃不下,否則他覺得自己還能就著湯汁再吃一碗飯。

“真看不出謝相公竟然有這么好的廚藝!倘若謝相公不是讀書人,我當真想將你挖到我們客來香當大廚。”大掌柜對謝珩的手藝贊不絕口。

謝珩輕笑:“大掌柜覺得這筆買賣劃算嗎?”

“自然是劃算的,就照你說的去做。不過謝相公,我們府城的客來香需求的腐竹很多,不知道你們能否及時送來?”

“實不相瞞,我們的水磨坊才剛剛起步,為了腐竹的口感,速度暫時趕不上去,短時間內怕是跟大掌柜要的數量出入很大。唯一能保證的,就是盡量做足。”

大掌柜也知道不能強人所難。

不過這一行收獲之大,是他沒有想到的。

謝珩也很大方地先給了他兩個菜譜,并將要注意的事情寫下來給了大掌柜,如此細心周到,讓大掌柜對謝珩也刮目相看。

讀書人向來清高,謝珩倒是個玲瓏剔透的人。

(本章完)

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