首輔家的小嬌妻

第196章 芹菜炒臘肉

周家老祖母正想發飆的時候,就聽到一個老婆子進來說:“老祖母,大小姐回來了。”

周一天聽到他妹妹回來了,知道事件大條了,他驚呆了!這如何是好?

他做夢都沒有想到事情居然這么嚴重?

今天,他都沒有仔細看清楚那個男人,他只是多看了幾眼美人,就被踢飛了!

周有才到底還年輕,不知道事情的關系,以為姑母回來是縣令派回來安慰他的。

他高興的說:“祖母,這下好了,姑父要姑母回來安撫我們吧。”

周家老祖母也是這樣想的:“大兒啊!你妹夫如果不把那壞人處置了,我們不會輕易被安撫好的。”

周一天張了張嘴,想說什么,就聽到門外傳來一陣嚎嚎大哭的聲音。

完了!周一天腦袋嗡嗡作響。

周家老祖母連忙迎出去:“玉兒,你怎么哭著回來了?”

縣令的八姨娘,周家大女兒周小玉哭哭哩哩走了進來。

她質問道:“大哥,你們到底出了什么事?老爺把我趕了回來。”

“什么?把你趕回來了?不是來道歉的?”

周家老祖母和大孫子異口同聲的問道。

周小玉滿腔怒火的反問:“道歉?你們以為你們是誰啊?縣令老爺會給你們道歉?”

她接著說:“老爺說了,這次的事情如果處理不好,我們周家要完蛋了!”

周家老祖母承受不了這樣的結果,暈死過去了!

幾個下人手忙腳亂的把老祖母抬進里屋的床上。

但是,沒有人去請大夫!

周有才目瞪口呆的!沒有反應。

周一天愁眉苦臉的不知道怎么辦才好!

周小玉還在為她自己以后的生活哭得一塌糊涂。

很久之后,周一天問他妹妹:“縣令有沒有交代你其他什么事?”

周小玉一邊哭一邊說:“…什么都沒有交代……就說了一句,要娘管好你們,不然我們周就會家破人亡!”

周一天明白了:“這樣說的話,那個人不會追究我們周家了,只要現在開始不惹事就可以了。”

他對周有才說:“兒子,你聽到了沒有?如果你,最近再出去惹事,我們周家就會家破人亡。”

“爹,我聽到了。”周有才之前就有想過騎馬逃走的。

只是,那個男人太強了,把他打落馬摔到地上,爬不起來!

周小玉聽到父子倆的話,她想她大哥就這樣息事寧人?這,怎么可以?

她說:“哥,要不你把蓮兒送去給老爺做十九姨娘?”

周一天說:“我就是送了,他也未必會要,就算收了,這次的事情也不會有其他結果。”

“為什么?”周小玉不明白的問。

周一天對妹妹說:“我們這次惹到的人,至少比縣令的官還要大。”

“真的?我們這窮小鎮還有比縣令還要大的官?那你怎么不把蓮兒送去給那個人呢?”

周一天想著那個美人,那是要比他們家蓮兒美多少倍的啊?!

他搖了搖頭說:“只怕不行。”

谷 那么,那個美人會不會就會是自己的呢?

他說道:“爹,怎么會不行呢?蓮兒可是我們青山鎮一枝花呀!”

周一天不想作死周家,就說道:“蓮兒有那個美人漂亮嗎?”

“兒子啊!你收起你的那些心思吧!那個男人真不是我們能招惹的,到時候,真會像你姑父說的那樣,家破人亡啊!”

周有才被他爹說的話,又動搖了,沒有家了那可不行啊!

周小玉不以為然,她有時間再慢慢說通她娘和侄女。

她從她哥和侄兒的對話中可以斷定,是她侄子看上一個男人的妻子,最后被那個男人打了。

她說道:“如果我們說動侄女去搶了那個男人,那么那靠山不就是我們家的了嗎?”

周有才又覺得也就是這樣。

周一天還是很醒目的,他說:“你們不要試圖去挑戰那個男人了,到時候我們家就真的完了。”

周家人的一切事情,徐芝芝可是不知道的。

她打完就沒放在心上了,反正誰惹她不爽了,就打一頓出氣就完事兒。

蕭景珩習慣性的任何事情,都要掌控在他自己手中,未雨綢繆。

所以,他就派人盯著周家,他對周家發生的事情可謂了若指掌。

但是,他沒有告訴徐芝芝,他不想媳婦兒不開心,這些糟心的事就交給他處理吧!

他們繼續一直忙著挖紅薯,一邊把開墾出來的荒地,用肥料養著,然后種上油菜種,來年就有菜籽油賣了。

這又是一個進項,徐芝芝心情好得很,每天開心的干活。

她想著把挖紅薯的這座山全部都種上蘿卜,到時候就做成蘿卜干。

醉香樓就又可以上新菜,蘿卜干炒臘肉。

這樣又過去了幾天,徐芝芝和蕭景珩再次進山。

第一批臘肉已經熏制好了,看著一條條金黃金黃的臘肉,還發出一陣陣香味。

讓大伙聞著口水直流。

徐芝芝教徐海他們怎么做臘肉才更加美味。

最先就做一個簡單的芹菜炒臘肉,因為這個時候還沒有,蘿卜,竹筍什么的。

徐芝芝教他們:首先把臘肉切成片,一定要用冷水下鍋煮,這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中,讓本來干癟的臘肉變得更加滋潤。

如果,先用鍋蒸就達不到這個效果,而直接用沸水下鍋煮,肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮,影響水分的滲入,同時,亞硝酸鹽也難以充分滲出。

另外,徐芝芝還告訴他們,做臘肉的時候不要和干性、油性食物及湯圓等含有糯米的食物,一起上桌,這樣不利于消化。

徐芝芝說:吃臘肉這餐就多做蔬菜搭配,因為蔬菜中的維生素有助于消除臘肉中的亞硝酸鹽,還能起到抗氧化的作用。

因為,臘肉在制作時就已經用了大量的鹽,所以烹飪的時候就不要放鹽,這樣可以控制一餐中鹽分的攝入。

如果,用芹菜一起搭配著炒臘肉,可以將臘肉多炒一會兒再放入芹菜,這樣也可以起到給芹菜調味的作用。

一份芹菜炒臘肉新鮮出鍋……

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