素手調湯

第355章 嘗嘗

當然了,這樣的想法也只能是想法,不可能真的現在停下來去焚香沐浴。

瑾娘小心翼翼的伸出手指頭,然后在正中間那個GO上點了一下。

隨后,光標迅速的在周圍的幾個格子里移動,瑾娘只覺得一顆心都要懸起來了。

隨著光標煽動的速度越來越慢,瑾娘的呼吸也跟著慢了下來,畢竟,這幾個獎勵的差別真的是太大了。

終于,那光標停下來了,然而,此時光標停住的哪一個格子是謝謝惠顧,距離復制匾額四個字的格子只有一步之遙。

這簡直是世上最悲催的事情啊!

瑾娘頹然的坐下來。

就在她打算關了屏幕的那一瞬間,瑾娘忽然發現,那光標居然又掙扎的跳了一下。

方才已經落到塵埃里的心,這時候忽然就竄了起來。

瑾娘只覺得自己整個人像是做夢一樣,簡直不能相信自己的眼睛。

她用力了眨了眨眼睛,再眨眨眼睛。

是看錯了嗎?

可是,眨了兩次眼睛,結局都還是一樣,根本沒有任何的變化。

那個光標現在實實在在是落在了復制匾額上面。

瑾娘只覺得,自己要跳起來一般,她顫抖著聲音問道:“我真的抽中了?”

系統懨懨的說道:“你當然抽中了,就你這種運氣,怎么可能抽不中?”

一如既往,系統對瑾娘的運氣怨念很深。

這一次,分明看著都沒有辦法抽中了,然而,到了最后關頭,居然會變了,直接從謝謝惠顧變成了復制匾額,這該是多好的運氣才能辦到?

就算是系統,也不得不承認,運氣才是實力最重要的一部分。

沒錯,就是最重要的一部分!

“行了,不要擺出這樣一副慘遭蹂躪的樣子。”瑾娘得到了想要的東西,心情好的不得了,只恨不得現在轉圈來表達自己快樂的心情。

因此,對于系統表達出的這些小情緒就沒有什么太大的感觸了。

系統也很識趣的不開口了,瑾娘得了這等好獎勵之后,整個人都開心了起來。

果然是人逢喜事精神爽這話一點都沒錯啊。

“東家,你這是遇到啥開心事兒了?”嚴華從山上扛了一頭鹿下來,瞧見瑾娘神采奕奕的樣子,沒忍住問道。

瑾娘笑著說:“沒事,你怎么又到山上獵鹿去了?”

嚴華這丫頭,也不知道多喜歡吃鹿肉,隔三差五都會上山去獵鹿,雖然不是每一次都能獵到,但瑾娘覺得,照著她這樣的速度發展下去,估計不久的將來,山上的鹿都要被她祭五臟廟了。

“我猜測東家應該快要準備回河州了,多打幾頭鹿回來,制作成鹿肉干,咱們回去的時候帶上,給楊大娘還有陶老伯他們吃。”

瑾娘促狹說道:“嘴里說的好聽,就大娘和我干爹那年紀,能吃幾塊鹿肉?還不是都便宜了你。”

嚴華不好意思的笑了。

主要是,瑾娘最近得了一個鹿肉制作的方子。做出來的鹿肉干比以前的要更好吃,嚴華吃了之后,就深深喜歡上了,只恨不得天天用鹿肉干果腹才好。

“東家!”嚴華難得不好意思了:“其實,您的擔心不會發生的,我發現這山上別的野物也就罷了,鹿卻是特別多的。”

瑾娘一愣,這山上,她卻是沒上去過的。

“改天你帶著我去山上看看吧!”既然是鹿多,別的都不多,那就不用擔心被猛獸襲擊。

現在,瑾娘的體力已經很不錯了,只要不是猛獸,上山什么的,瑾娘并不放在心里。

從來,瑾娘都知道,山上是有寶貝的,只可惜,這個莊子上這么大的山頭,她居然不曾利用起來。

今年肯定是來不及了,但是籌謀一下,明年利用起來還是沒什么問題的。

但是,還需要上山看看,山上能做點兒什么。

嚴華沒想到,自己一句話倒是招惹的東家要上山去了。

“東家,這山上可沒有辦法種地,山上林子里樹大,而且密,要開荒不大可能。”嚴華忙就說道。

東家那點兒想法,她能猜到。

果然,聽了這話的瑾娘有些失望。

但瑾娘也不是個會輕易放棄的人,因此,聽到這話之后,瑾娘說道:“你不是說,咱們這山上的鹿多?可見,山上有充足的適合鹿食用的食物和環境,不如我們就干脆在山上放養鹿吧。”

嚴華聽了這話,幾乎要被瑾娘給下了一條。

放養鹿?東家當鹿是豬崽子,隨便買上幾個回來就能養著了?

鹿奔跑的速度快,要抓活的不容易呢。

瑾娘這話說出來之后,也覺得自己說的好像有點不切實際,這時候又沒有養殖場,要養鹿,難不成就靠著嚴華去抓?

嚴華獵鹿的本事是不錯,可是好像從來沒見過她將活的鹿帶回來。

而且,鹿的繁殖很慢,不像是豬崽子一樣,可以一胎多個。

“算了,我就是隨便說說,不過,你獵鹿的時候,可不能隨便獵殺母鹿和小鹿,咱們只要不過度的獵殺,這一群鹿就能逐漸擴大,到時候,豈不是與咱們養的一樣?”瑾娘想著,如果按照嚴華的脾氣,也不知道會不會直接將一群鹿都給殺了。

嚴華笑道:“東家,這幾個我當然知道了,您放心吧。”

瑾娘點頭,嚴華又問:“東家,那我們什么時候回河州去?”

這一次離開可是有些時候了,嚴華都有些想念河州的人了。

“短時間內,我們應該沒辦法回去了,小六在京城里開了一個酒樓,今日才將廚子送過來,說是讓我調教調教。”

嚴華對此卻是很不滿意,只嘟囔著說道:“他開他的酒樓,與東家何干,咱們該干啥還是干啥。”

對于小六居然讓一個莫名其妙的壞女人住到自己的莊子里,嚴華十分有意見。

而且,自從離開了莊子之后,小六連一點消息都沒有,這讓嚴華更不能接受。

瑾娘笑道:“那鋪子是我與他合作的,將來賺錢了,我也有份。”

嚴華聽了這話,才算喜笑顏開,既然有股份是自己家東家的,那就不一樣了,東家給自己的鋪子忙活,那是應當的。

“東家,要是有什么需要我的地方,我一定肝腦涂地。”嚴華很好豪氣的說道。

瑾娘卻聽的有些汗噠噠的。

心道:嚴華,你這樣子,小佟知道嗎?

而且,姑娘啊,你自己什么本事,別人不知道,自己還能不清楚?

廚房里的事,除了燒火,好像也沒有其他的本事,就算洗菜都能將菜洗爛,廚房里那樣活兒能放心交給你?

忽然,嚴華看到了自己放在地上的一頭鹿,笑著說道:“東家,正好,將這頭鹿給他們試試手,看看他們的水平如何。”

回頭,還要去山上看看,有什么野味可能弄回來,讓這幾位廚子學廚藝的。

瑾娘本來沒有這個意思,但是被嚴華提醒了這一句之后,忽然覺得,這個辦法,真的不錯。

就讓他們各自發揮所長,將這一頭鹿換著花樣兒做美食佳肴。

“東家,我明天再上山,弄些野雞來,到時候都交給他們,讓他們學著做。”

瑾娘聽了這話,真是哭笑不得了,這幾個可都是得用的廚子,怎么在嚴華的嘴里,好像是這幾個人都是才開始學廚藝的學徒一樣?

“東家,這可不是我說的夸張,這滿天下的人,廚藝能與您相比的有幾個?就是太后不是還說,宮里頭的御廚都不能與您相比呢,王爺讓他們到您這里來,還不是為了學習?”

瑾娘無語,這話確實說出了事實。

小六肯定是讓這幾個人來這里學習的,而不是來當廚子的,這一點毋庸置疑,只是要怎么教導他們,卻是個問題,畢竟時間就只有這么多了。

還是要因材施教才行。

“你將這頭鹿送過去吧,我就不過去看了。另外,明天如果上山,多弄點兒野物來,野雞野兔都行。再找人去城里采買些食材回來。”瑾娘安排說道。

要培養出來一個好廚子,練習是十分必要的,瑾娘可從來不覺得,廚藝是天生的,便是李大田那樣有天賦的人,也是要做到熟能生巧的時候才行。

瑾娘這是第一次將一切都推給別人,自己只管在房中休息看書。

到了晚上,幾個廚子都端著自己制作的鹿肉來了。

小炒鹿肉、清湯鹿肉丸、紅燒鹿肉、花雕鹿肉等應有盡有,這幾道菜,不管從色香味哪個方面看,都是極好的,可見,這幾個人是真的花了一番心血。

瑾娘挨個兒品嘗了一遍,味道還算不錯,前期的處理都很到位,并沒有因為急于表現自己就急功近利。

但是相對來說,卻是差了那么一點,因此,瑾娘不自覺的就蹙眉。

鹿肉比起牛肉羊肉這些來說,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、肥肉和筋膜少,營養價值也高得多,且易于被人消化吸收,瑾娘十分喜歡。

只是,后世的時候,鹿肉野生的幾乎見到到,能見到的都是家養的,那樣的鹿肉自然比不了野生的好吃。

因此,瑾娘雖然埋怨嚴華將山上的鹿給獵光了,但不得不承認,她自己也是非常喜歡吃鹿肉的。

到了這個時代,瑾娘自己也做過不少的鹿肉,對野生鹿肉可以說非常了解了,如果這幾道菜讓她來做的話,味道肯定要比這幾道好上不少。

“還算不錯,等會兒,我也做一道鹿肉,你們嘗嘗,做個比較。”

瑾娘并沒有打算從一開始就指點他們,畢竟,這幾個人對她不是很了解,貿然的指出他們菜肴里的不足之處,說不定會適得其反,還不如讓他們自己品嘗辨別一下。

相信作為一個廚子來說,這點兒自知之明還是有的,如果連這點自知之明都沒有,那也就不用再用了。

幾個人原本以為,瑾娘最起碼會說幾句不足之處之類的。

誰知道,人家直接沒開口就說自己也要做鹿肉,并沒有說他們有什么不足之處。

莫不是她還想與他們一較高低?

雖然之前聽說,眼前這位楊家大娘子很會做飯,可是見到了卻發現,不過是個毛丫頭罷了,能有多大的本事?

他們開始顛勺的時候,這丫頭只怕還在玩泥巴呢。

做廚子,可是靠日復一日積累的,并不是只會做兩道家常菜就能稱呼為廚子的。

因此,幾個人對瑾娘并沒有十分放在心里,聽瑾娘要做菜,還是一副不以為然的樣子。

甚至,已經存了等著看瑾娘笑話的心思。

鹿肉雖然好吃,卻并不好做,一個不小心,不是老了就是柴了,火候十分難以掌握。便是他們這些積年的老廚子,做出這些鹿肉,也花了不少心思呢。

瑾娘可不理會這幾個人,她到了廚房里,從剩下的鹿肉中選了一塊自己合適用的,就開始忙碌起來。

很快,鹿肉特有的香味就傳了出來,嚴華看著瑾娘忙碌的身影,忍不住吸了吸鼻子。

她雖然也喜歡吃鹿肉,可是那幾位廚子做的,她卻沒吃。

笑話,自己家東家要做菜呢,為什么要吃別人做的菜占肚子?

她的肚子,當然要留下來等著吃自己家東家做的美味佳肴。

瑾娘今天做的是一道炙烤鹿肉,不管從色澤還是從味道,又或者是從口感上那都是沒得挑。

“嚴華,你端出去吧。”瑾娘等烤好之后,笑著招呼嚴華。

嚴華這丫頭,不會做飯,可是總喜歡流連在廚房里,按說,在廚房里這么長的時間,就算是看也看會些了,偏偏她還是什么都不會。

一個廚娘身邊的丫鬟居然不會做菜,這樣的話傳出去,別人會不會以為這根本就是一個笑話啊?

幾個廚子看到瑾娘這道菜端出來的時候,瞬間就傻眼了,他們覺得自己做的菜肴就已經很不錯了,可是眼前這位楊家大娘子居然能做出這般水平的菜來。

幾個人面面相覷,總算明白了,為什么王爺要讓他們到這里來學習了。

可不是就應該學習嗎?不說別的,就這一道炙烤鹿肉,如果學會了,對他們廚藝都會有很大的助益。

這位楊家大娘子的手藝,很明顯比他們要高的多啊。

她才多大的年齡,居然有這樣的手藝,莫非這就是天賦異稟?

“你們嘗嘗,再說!”瑾娘言簡意賅的說道。

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