謝漫洛和小武到達百香樓的時候,楚翔他們已經提前在等著了。
“小春小兄弟,小武,好久不見。”楚翔熱情招呼,何爺和溫爺也是滿面笑容,讓他們兩人入座。
“謝謝,謝謝。”謝漫洛忙見禮問候,并一迭聲地道謝。
“不知道小兄弟約我們三個來是……”大家都坐下后,楚翔忐忑地問道。上一次謝漫洛約他們是因為想要斷貨,不知道這次又是什么原因,三個東家都心有余悸。
“我們是來道謝的,為了感謝你們一直以來的情意,家主特意換著法子烹制羊,頗有收獲,并寫下制作方法送給三位爺。”謝漫洛回答道,并把出門之前寫好的菜譜分發給三人。“都寫在這里了,家主說東西是好東西,你們三家可以都學會這些做法,也可以商量著每家做什么,分配開來,主要是看你們意愿,自行安排,他就不操心了。”
三個東家接過菜譜,便看了起來,他們越看眼越亮,臉上滿是驚喜。
因為謝漫洛提供的不但有羊肉的燜燒燉煮,也還提供了羊雜、羊蹄等的做法,甚至有烤全羊的制作方法。
這個時代,牛肉不允許公開售賣,豬肉和雞鴨肉低賤,羊肉是最主要的葷菜,幾乎占據了肉食的六成以上。所以一家酒樓只要能把羊肉做好,客人幾乎就沒有什么可挑剔的了。
他們自家的羊肉烹制自然也是方式多樣,但是怎么能跟后世傳承了那么久,去蕪存菁的制作方法可比?而且謝漫洛一下子就提供了十余種新式的制作方法,讓他們如何不激動。
“我們真的不知道該如何謝貴家主,真的太感謝了。”楚翔緊緊地捏著手上的菜譜,激動地說道。
“是的,是的。羊肉是主菜,這些菜式真的非常實用。”何爺篡著拳頭說道,溫爺在旁邊也是激動萬分。
“你們待家主至誠,家主自然也想要讓你們錦上添花。”謝漫洛笑道。“楚爺,你可以叫廚房試著做幾樣出來,我和小武哥都在這邊,幫著把把關,有什么不對的地方,也和你們說一說。”
“好好好,這樣最好。你們都吃過這些菜的,肯定知道我們做出來的對不對味。”楚翔連連點頭,馬上叫來廚房管事,讓他親自去盯著把謝漫洛寫的菜式都做出來。
何爺和溫爺也坐不住了,叫陪同來的人進來,讓他們把菜譜送回去,務必守著廚房把菜品做出來,再拿到這邊來,讓謝漫洛和小武嘗嘗是否對味。
謝漫洛靜靜地笑看著他們三個著急忙慌,楚翔有些尷尬,笑著解釋道:“我們都把菜品做出來后,再來商議三家怎么分配。”
“是的,我們三個現在不再是冤家了,經常會聚在一起小酌幾杯。”何爺也笑著解釋道。
“從你們送東西的時間,我們就知道了你們關系好。朋友間的情義比賺不完的錢來說,更為難得。”謝漫洛笑道。
聽見謝漫洛這話,楚翔三個人都一愣,根本沒有想到這么小的一個孩子會說出來。
謝漫洛知道自己失言,趕緊吐了吐舌頭,自嘲道:“我是聽家主這樣說,所以鸚鵡學舌了。”
“小兄弟,你真可愛。”楚翔伸手拍了拍謝漫洛的肩膀,一旁的小武想要阻止,但也明白楚翔不知道謝漫洛是女孩,是無心之舉。
不過,小武還是全神戒備起來,擔心楚翔對謝漫洛再有什么過份的舉動。謝漫洛從小武的神色中知道他的擔憂,給了他一個安撫的眼神。
“三個月前,我們有幾天斷了貨,讓三位爺飽受食客責難,但你們卻連一聲問責都沒有,這很讓我們感動。其實那幾天我們真的很難過,因為吳哥被匪徒殺害,我們只顧傷心,把給你們送貨的事都忘了,對不起!”謝漫洛起身給三人鞠躬道歉。
“吳明被匪徒殺了?怎么回事?我還奇怪怎么這么長時間都沒有見到他。”楚翔他們三個都大吃一驚,溫爺更是差點把杯子里的茶水都灑了。
“他一個人獨戰八個匪徒,最后就……”謝漫洛想說卻說不下去,眼淚啪啪直掉,小武也紅了眼睛。
“多好的一個人!你們店鋪的伙記只說出了些事,顧不上送貨,原來竟是因為這個原因。吳明功夫挺厲害的,怎么會被人殺害了呢?”楚翔心疼地問道。
“遇到的那些人功夫都不錯,不是普通的匪徒。”小武回答道。
“人生無常,沒有想到如此一個活生生的人,說沒就沒了。”何爺,嘆了口氣感慨道,接著就詢問吳明到底是怎么被殺的。
謝漫洛隱瞞自己的身份外,把能說的都告訴了他們,大家很是唏噓感嘆一番。
“小兄弟,小武,別難過,人死不能復生。再說他是因為救人才遇難的,也算死的其所。他是個真正的爺們,真正的英雄,值得敬佩!”楚翔給謝漫洛遞了一條手帕,安慰道。
聽著他們說吳明的種種好,謝漫洛忍不住想要痛哭,幸好廚房小二送來了第一道菜品:白切羊肉。
謝漫洛含淚嘗了一塊羊肉,提醒楚翔要調整一下醬料。
接著其他菜也陸續上來,謝漫洛便把心思放到嘗菜上去,等到美滋樓和惠香樓的菜品也送來后,她就徹底把傷感壓到內心最深處了。
謝漫洛寫的菜品,小武幾乎都吃過,謝漫洛為了藏拙,品評了幾道菜就不說了,并拿眼神示意小武。
小武是個很細心的人,他認真地品嘗了三家酒樓做出來的所有菜,一一指出其中的不足之處,并提出建議,三個東家都很是感激。
邊吃邊談的時間過的很快,柱子和周老伯看見天都黑了,謝漫洛還沒有回去,非常不放心,尋到百香樓來,謝漫洛和小武知道后就趕緊和大家告別。
離開時,楚翔他們拿了三百兩銀票交給謝漫洛,說:“貴家主重情,送給我們這么好的菜譜,但是我們不能不知義,這點錢是我們三家的謝儀,請小兄弟務必轉交給貴家主。”
謝漫洛推辭不要,但是楚翔三人都很堅決,她只好收下。
送禮沒有送出,反而得了人家的銀兩,謝漫洛有些頭疼。
等回到鋪子后,柱子問幾日后的中秋節要不要推新食品,謝漫洛才開心起來。“我教你們做月餅,多做點,做好后給楚爺他們三個送些去。”
再好的糕點,也不如后世的月餅,用來送禮,再好不過了。
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