盛唐小炒

第三十七章 試吃會

“什么?!臭丫頭要和崔家鋪子爭生意?”

孟如招瞪著自己大大的雙眼,滿臉不可思議地看著和自己說話的石玉寧。

“噓,你小聲些,”

石玉寧恨不得捂住一驚一乍的孟如招,做賊心虛似的往廚房的方向看去,還好的是,那里并沒有什么動靜。

石玉寧暗暗松了口氣。

“丫頭這不是瘋了嗎?”

孟如招也意識到自己的聲音太大,她壓低了聲音,湊到石玉寧跟前。

“這崔家鋪子在咱們這兒多少年的名頭了,她一個沒甚經驗的小丫頭,竟然想和他們搶生意?”

“所以我也說這是不可能的事情,但是丫頭說她只是想賣了試試,也不想著和崔家爭頭籌的。”

“呼,那還好些,”孟如招呼了口氣,“你不早說!”

她伸出手打在石玉寧背上,好巧不巧的,正打在了石玉寧剛才被趙小曉拍到的地方,石玉寧臉上的表情頓時很是猙獰。

“你做什么,見著鬼了是怎么著?”

孟如招看著石玉寧扭曲的臉,有些嫌棄地說道。

他總不能說之前自己已經被人拍出傷來了吧。

幾人正玩鬧著呢,就聽見廚房的方向響起了腳步聲。眾人紛紛看去,只見得白錦兒手里端著個籠屜掀開簾子,朝著他們坐的地方走來。

“來來來久等了!”

脫下鞋子,白錦兒走上坐榻。把手中的蒸籠放好之后,她掀開了蓋在上面的蓋子,登時一股熱氣撲到了人的臉上。

里面正規規矩矩地躺著好幾個粽子,粗略數了數,約莫有七八個。

白錦兒笑瞇瞇地看著在場的四人,

“嘗嘗吧,記得給我點意見啊。”

四人又看了看其他人,同時伸出手,每人從中拿出一個。

“嘶——”

“好燙好燙——”

石玉寧手里的粽子被他丟來丟去,剛出鍋的粽子還是燙乎乎的,石玉寧根本拿不住。孟如招分明也是覺得燙手的,但是為了在石玉寧面前耍威風,她并沒有像石玉寧似的把粽子上下拋飛,反而是輕蔑地說了一聲:

“真沒用。”

石玉寧白了孟如招一眼,嘴里吸著氣,慢慢的把手里的粽子剝開。

纏著的馬藺草被解開丟在一邊,石玉寧拉著箬葉多出來的一個角,小心地把它揭開;揭開之后露出了粽子的一面,蒸熟的糯米泛著瑩潤的光澤,箬葉的清香還殘留在上面,混雜著糯米的香甜氣。

“這米看著倒是不錯,”石玉寧先點評了一句,“哎,可是你這米我怎么覺得,比其他的米要白一些呢?”

“我在里面混了三成的大米,所以顏色要白一些。”

石玉寧點點頭。他接著揭開了剩下的粽子葉,隨后一個米白色的尖角粽子,就出現在他的掌心中。

“聞著味道倒是挺香的,”

說著,石玉寧微微低頭,張口就咬下了粽子一端。

加了大米的粽子給原本口感粘糯的糯米增添了一些嚼勁,并不像是普通的粽子那樣黏口粘牙;石玉寧看見被自己咬破的地方露出了一團絳紫色,里面隱隱還有半透明的油光。

“丫頭,你這包的是什么餡料的?”

石玉寧咀嚼著口中的糯米,疑惑地問道。

“你再吃一口不就知道了。”

白錦兒看著石玉寧笑而不答。

“這丫頭,還賣起關子來了。”石玉寧又咬了一口,這一次他是咬到餡料了。入口先是一股子淡淡的甜味,隨后是肉香充斥鼻間。甜味并不能強烈,更像是一種點綴,畫龍點睛之筆,讓肉的香味更加極致;甜咸交織,有一種難以形容的奇妙滋味。

石玉寧睜大眼睛,再一次看了看手中的粽子。

這次他總算是看清里面包著的餡料了。

原來是紅豆沙和五花肉。

五花肉應該是事先已經處理過一道了,其中的瘦肉部分還保留著肉紋理的形狀,可吃起來卻并不塞牙澀口,反而和肥肉一樣,一抿就化;上面沾著被打的極細的豆沙,入口口感順滑綿潤,肥而不膩。

“這,這是豬肉粽?”

“是啊,”白錦兒點了點頭,“只有豬肉能做出這樣的口感,并且能完美的和豆沙融為一體,相輔相成。”

還不等白錦兒說完呢,石玉寧幾口就解決了剩下的粽子,擦了擦嘴,一副意猶未盡的模樣。

“還有嗎丫頭?再給我一個。”

白錦兒正想說話呢,旁邊的孟如招又發出了一聲驚呼。

“這是什么?好好吃啊。”

白錦兒看去,正看見孟如招手上的粽子已經被她咬破,露出了里面的餡料。奇特的是,里面的餡料一黑一白,涇渭分明。

“丫頭,你這餡料是怎么做的,怎么顏色如此奇特?”

“啊這個,”

白錦兒指了指孟如招手上的粽子,

“這個黑色的是黑胡麻,而白色的是蓮蓉。我本來想用普通的胡麻和黑胡麻做出這樣的效果的,但是胡麻多了口感易干澀,不如蓮蓉的口感細膩。”

“我說呢!”

孟如招說話的聲音有些雀躍,“我想著就是胡麻,這種香味,一嘗就是胡麻的香。”

她正想吃完剩下的呢,忽然白錦兒喊住了她。

“二娘你等等!”

說著,白錦兒從坐榻上跳了下去,拖著鞋子幾步路跑進了廚房,又從廚房里抱出一個長頸的瓷瓶,來到孟如招面前。

示意孟如招把手中的粽子放在自己面前的盤中,白錦兒手執瓷瓶微微傾倒,一些淺蜜色的黏稠液體,從瓶中流淌出來。

淋在了已經被孟如招吃了一口的粽子上面。原本就晶瑩的粽子此時更是剔透如水晶一般。

“好了,你現在再嘗嘗吧。”

白錦兒扶正額瓶子,塞好瓶塞,笑盈盈地看著孟如招。孟如招拿起那個粽子,一股甜蜜的香味從白錦兒剛才淋上去的液體上飄飄而出。

“這花蜜聞著,是極好的。”

孟如招嗜甜,這十幾年吃過的花蜜沒有成千也有上百,只消一問,她就知道眼前這晶瑩剔透的花蜜實屬極品。而且在原本花的清香中,隱隱約約還多了幾分奇特的清涼感。

在朋友面前,孟如招也顧不上自己小姐的儀態了,直接張大了口,一口氣把面前的粽子吃到了嘴里。

“哎喲喂姑奶奶你可慢點兒!”

石玉寧被嚇了一跳,趕忙端著茶杯要幫孟如招往下送,孟如招卻揮了揮手示意自己不需要,原本的櫻桃小口被粽子塞得滿滿當當,甚至還有花蜜從她的嘴角溢出。

費力地嚼完咽下,孟如招用手帕擦了擦嘴角,滿足地嘆了口氣。

“好吃!丫頭!”

孟如招看著白錦兒,眼睛亮亮地好像是天上的星星。

“我決定了!端午時的粽子就來你家訂,有了你這個粽子,即使吃不到崔家的賜緋含香粽也無事了!”

“哎,你這個粽子叫什么名堂?”

“額,這個,”

這個問題算是問倒了白錦兒,她臉上露出不好意思的神情,這幾天就顧著研究新餡料了,她一個起名廢,哪里還來得及想名字這種復雜的東西。

看著白錦兒臉上糾結的樣子,孟如招就已經知道的清楚了。

“沒事兒,想個名字嘛,”

“三郎!”

正依依不舍一口一口吃著粽子的陶陽聽見孟如招叫自己的名字,抬起頭來;他唇邊沾著一些黑色的胡麻醬,原本俊秀的面容看上去有些滑稽。

白錦兒看見陶陽的模樣噗嗤笑了,她抽出自己的手帕,擦了擦陶陽的嘴角。

隨即,她才反應過來自己做了什么。

所有人的目光包括陶陽,都帶著幾分含混的欲說還休,落在白錦兒的身上。

白錦兒臉紅了紅,趕忙收回了自己的手帕。

“咳咳,”

孟如招的咳嗽聲打破了這尷尬的局面,她看著陶陽,說道:

“你不是打算科考嗎?咱們這些人里,屬你的讀的書多,你來給丫頭的這兩個粽子取個名字吧。”

聽見這話,陶陽陷入了思索。

他看了看已經被默不作聲的趙小曉吃了一個不剩的籠屜,眉頭微皺,

“頂凝紫而煙華,振玉羽而臨霞,”

“不如,就叫煙華玉羽粽吧。”

“鮑參軍的《舞鶴賦》,”石玉寧又像個紈绔似的斜倚在了窗框上,手里把玩著自己腰上禁步的流蘇。

“不錯,倒是個好名字;這樣的味道和名字,和崔家有一爭之力,倒不是沒有可能。”

“那三郎也想想我的這個吧,”說著,石玉寧指了指面前的粽葉。

“這倒是好想,不如就叫,”

“紅袖添香粽吧。”

“哦?這是為何?”

石玉寧問完之后,嘴角勾起一絲微笑;他瞧了瞧淡定飲茶的陶陽,看了看一臉的白錦兒,

“好一個一語雙關啊,三郎。”

孟如招顯然也是明白了,她撇了撇嘴,也學著陶陽的模樣,端起一杯茶來。

只有讀不起書的白錦兒和對讀書沒興趣的趙小曉,看著自己面前這三個故弄玄虛的人,丈二和尚摸不著頭腦。

“丫頭,你可還有多余的粽子,我帶些回家給我阿爺阿娘嘗一嘗,若他們也滿意,到時候端午,我家便也來你們家訂。”

“好嘞——”