“老板娘！”
“又怎么了？”
白錦兒解下圍裙正要去對面樓呢，忽然又聽見廚房外面有人叫自己，不耐煩地回了一句。
“外面有位客人，”
喬蘭的腦瓜從外面探進來，
“說想見見老板娘你。”
“忙不贏這會兒，若不是有什么要緊的事情，你就叫那位客人等一下。我待會兒才能回來。”
“啊”
話音未落，白錦兒就已經小跑著出了門。
喬蘭無奈地聳聳肩，把腦袋收了回去。
等到白錦兒解決完那邊的事情之后再回來，早已經將這件事情拋在了腦后——普通來吃飯的客人，難道還會一直等著就為了見老板一面嗎？
結果看到在門口探頭探腦的喬蘭時，她愣了一愣。
“那位客人？”
“嗯啊。”
差不多也要到打烊的時間了，店里大部分客人都離開了，
大堂的伙計除了喬蘭已經開始收拾狼藉的桌子，白錦兒穿過其中，走上了二樓。
在一處靠窗子的座位處，
她瞧見了喬蘭說的那位客人。
一位等著想見見自己的客人。
白錦兒面帶微笑地注視著眼前的客人，
六十多歲？啊不，應該是五十多歲。一位老婦人。身上穿著素凈卻厚重的玄色廣袖大袍，花白的頭發挽著依舊飽滿的發髻，上面竟然什么簪飾都沒有——這么說來，應當不是什么富貴人家的老太太，
但她就坐在那里，便已是通天的氣派。
眼角，嘴角和應該最飽滿的雙頰，都已經爬上了皺紋；一雙鳳目也微微耷著，流露出年華已逝者的老態，
就算是這樣，
白錦兒也能看得出，她從前擁有如何的風姿。
“請問——”
“你便是這家芳筵傾樽樓的老板？”
老婦人開口，打斷了白錦兒的話。白錦兒看著她對自己微微一笑，有些吃緩地點了點頭。
“是的。不知這位夫人找我，可是有什么事情？”
“夫人？”
聽見白錦兒這么稱呼，老婦人的聲音中，帶上了一絲笑意的玩味。
“你稱呼我為夫人？”
“恕我冒昧，
只是您這樣的氣質人品，我實在想不出，若不是某戶公侯王府之家的夫人，還會是什么人了。”
“你倒是會說話，”
老婦人面色波瀾不驚，
眼神在白錦兒身上打量一圈，
“只不過在不知對方身份地位的情況下，貿然稱呼為‘公侯夫人’，亦是逾矩。倘若叫有心之人聽去，說不定，要落人口舌。”
“尊客說的是，”白錦兒笑道：“往日我也不是如此輕浮之人，只是今日見了客，莫名便說出這話來。還望客切莫怪罪啊。”
“老板你也未免太客氣了些。”
老婦人語氣雖平淡，其中聽不出喜怒，但因聲音有一種磁性，話語之間，不由得讓人心生敬畏。
一壺清茶將老婦人面前茶杯斟上，
白錦兒放下茶壺，
“還不知尊客找我，是有什么事情？”
“要說有，倒也沒什么，”老婦人瞥了一眼杯中清茶，伸出手，
白錦兒瞧見她已經不再白皙嫩滑的手腕上，戴著一只翠玉桌子。其質清涼通透，其色翠如碧草。一看便不是凡品。
白錦兒愈發堅定了心中所想。
“只是最近聽聞長安，這芳筵傾樽樓名聲正勝，上到達官貴人，下到平民百姓，都對芳筵傾樽樓的飯菜贊不絕口。
便想來看看，究竟是何等人物開辦。
沒想到，卻是如此年輕的，
姑娘。”
不知是不是錯覺，白錦兒總覺得對方在說到姑娘兩個字的時候，帶了一絲贊許似的。
“都是尊客們抬愛，”女人笑著點點頭，
“若是能讓各位尊客吃得好，那我就再開心不過了。”
“這么說，我這么半天不動筷，
反而是折沒了你的心思了。”
老婦人微微一笑，拿起一直擺在一邊的筷子；白錦兒這才注意到，老婦人點了三個菜一壺茶，竟然一點都沒有動過的痕跡。
“哎這位客，
客如果不十分餓的話，我替客將菜熱一熱如何？”
“嗯？”
白錦兒放下止住對方筷子的手，
“雖然現在只是剛剛入秋，但是想必擺了這么一會兒，菜也涼了不少了。這天氣若不當心，說不準就要傷胃。如果客人不著急的話，我抬進廚房去給客熱一熱再吃，味道肯定也比涼時要好。”
老婦人看著白錦兒，點了點頭，
“那就麻煩你了。”
果然沒有多久的時間，白錦兒就又端著熱過了的菜出來。她面含笑容重新在老婦人對面坐下，將筷子雙手奉到對方面前。
“請尊客嘗一嘗我的手藝。”
接過筷子，
那一瞬間眼前人的儀態，
仿佛她做過千百次，早已經習慣了這樣受人恭敬的事情。
先被享用的是最靠近老婦人的這一道菜，
筷子夾起送入口中，
清香伴隨著濃厚的口味在舌尖交織纏繞——茭白，青椒，紅椒切細絲，肉切細絲，肉絲事先腌制過，因此炒制的時候，只需要放一點點提香的秋油足以。
另一道菜是螃蟹，
準確的說是拆出的蟹肉與蟹黃，炒香熬煮之后，放下切成小塊的白嫩豆腐。金黃與雪白的顏色，配上河蟹濃郁的鮮香，與豆腐搭配宛如天生的一對。
還有一小道更簡單了，
不過就是一份放了百合根的蒸蛋羹。
蛋羹如同將凝未凝的黃金，
靜靜躺在上面的百合溫潤如玉，蒸好的蛋羹表面無任何氣泡形成的孔洞。
這三道菜，老婦人都一一的品嘗了。
方才倒的茶已經涼了，白錦兒又給對方倒了一杯溫熱的茶水；看著對面人沒什么變化的表情，白錦兒心中，竟有些小小緊張。
“莫不是不合客的胃口？”
老婦人聞言看向白錦兒，這才看出，她臉上有了一絲笑意。
“老板應當自信些才是，”
對方開口說話，
“既然來店里的客人，都喜歡你的手藝，那老板也不應覺得，我會成為一個例外。
你做的菜，確實很好吃。”
聽見老婦人這么說，白錦兒才松了口氣。
“客不知這口味一事總有殊異，若是吃的人覺得不好吃了，那也是常理之事。
只是我希望能讓所有吃到我所做菜的客人，都能覺得好吃，
所以無論多少年讓客人品嘗，
都還是會緊張啊。”
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