那些普通人家的主婦一般只買半斤左右的鹵雞腸鹵鴨腸或者鹵雞屁股,這幾種鹵味沒有一點丟料,很劃算,而且半斤不少了,夠全家人都吃上一兩筷子的。
那些有錢人家的廚娘大多買雞雜鴨雜,太便宜的她們不敢買回去給主子吃,當然,那些廚娘暗地里克扣一文錢買點鹵雞腸鹵鴨腸自己躲著吃姜有財也賣,小錢也是錢吶!
香辣河蝦也賣得不錯,就是鹵雞爪和香辣田螺賣得差些。
這種便宜的鹵味針對的消費人群大多是普通家庭的當家主婦,她們肯定選最實惠的買,鹵雞爪光骨頭,她們覺得買回去不劃算,而河蝦和田螺易得,覺得花錢買太虧了。
不過姜有財半點不擔心,現在時辰還早,鹵雞雜鹵鴨雜和鹵鴨腸什么的都已經賣得差不多了,可還有那么多顧客想買,那些沒有買到鹵鴨雜、鹵雞雜和鹵鴨腸等鹵味的顧客,到最后還是不得不買香辣河蝦和香辣田螺以及鹵雞爪,等他們吃過之后就會發現,花幾文錢買這些吃食也挺劃算。
果然如姜有財預估的那樣,不到半個時辰,當鹵雞雜等鹵味賣完,只剩下香辣河蝦、香辣田螺和鹵雞爪時,想買鹵味吃的那些顧客就只能買剩下的這三樣。
姜有財一邊稱秤,一邊給自己的鹵味打廣告:“其實這三樣鹵味下酒是最適宜不過的,就是給孩子們下飯也很好吶!”
那些主婦笑著道:“這雞爪子就一張皮,全是骨頭,河蝦的殼和田螺的殼都挺壓秤的,這幾樣鹵味丟頭大,買回去不劃算,這幾樣鹵味你應該便宜點賣才對。”
姜有財從諫如流:“那好吧,香辣河蝦我賣八文錢一斤,鹵雞爪和香辣田螺,全都五文錢一斤,現在各位大娘大嬸滿意了吧。”
那些當家主婦都開心的笑開了:“這才對嘛。”然后只稱半斤。
姜有財知道她們想占那半文錢的便宜,做主婦的人恨不能一文當作兩文花,于是笑著道:“半斤只要兩文半的錢,那半文錢我怎么收?干脆你們就買六兩好了,也多不了一點點。”
那些個家庭主婦都嚷嚷開了:“你這孩子做生意咋這么古板呢?別人做生意那半文錢的零頭都抹去,就你不抹!”
姜有財仍舊滿臉堆笑道:“我不是每斤直接便宜了一文錢嗎?再說了,我這些鹵料都不便宜,可才只賣這個白菜價,要是再讓一次利,我就根本賺不到各位大娘大嬸半文錢了,我也要吃飯吶!”
花椒等鹵料的確貴,那些主婦見姜有財堅決不肯讓步,只得稱六兩的。
巳時過半,所有鹵菜就都賣光了,姜有財姐妹幾個全都喜不自勝,收拾攤子準備回家。
賣豆腐腦的大叔討好的對姜有財道:“你看你們生意這么好,明天多準備點鹵味,多賺些錢。”
姜有財瞟了一眼他兩個裝豆腐腦的木桶,有一桶全部都賣完了,另一桶也只剩下一小半,沾她的光,他的豆腐腦賣得也很快。
姜有財沒有接豆腐腦大叔的話,帶著姐姐妹妹們離開,花兩文錢買了六塊豆腐準備帶回家去做菜。
現在能夠賺到錢了,那就盡量吃好一點。
蘭花拉了拉姜有財的衣袖:“哥哥,我們買兩斤大米回去,中午吃大米飯好嗎。”
一斤大米五文錢,她們家人口多,一頓飯至少得三斤米,就是十五文錢,花費有些大,至少目前她們家這種境況還吃不起大米飯。
于是姜有財安撫蘭花道:“現在咱們要把給爹治病的錢攢出來,等以后爹的病好了,咱們再頓頓吃大米飯好不好?蘭花乖,再忍忍。”
雖然沒有要到大米飯,蘭花表示很失望,但是還是乖順的答應了。
招弟心疼的摸了摸蘭花的頭。
回到家,招弟幾個就去打豬草喂豬,姜有財做午飯。
她提著個籃子帶著三朵小花去菜地里摘菜。
黃瓜嫩嫩的、脆脆的,她摘了幾根黃瓜給蘭花姐妹們吃。
帶刺的黃瓜吃在嘴里清清涼涼,做涼菜吃也是很好吃的,可惜家里既沒有香醋又沒有芝麻油,做不了。
偽兄妹四人摘了些竹葉菜、蠶豆和幾個筍瓜和一把小蔥就回去了。
中午姜有財特意用豆腐加雞蛋做了一道美味的雞蛋豆腐。
這道菜清新爽口,關鍵是特別養人,適合病人和小孩吃,做法也簡單。
先把豆腐切小薄片,蔥切碎備用,雞蛋加鹽攪散,豆腐片放在蛋液里,鍋中倒入少許油,待油溫八成熱時,將沾滿蛋液的豆腐片放入,一面定型后把豆腐翻面至金黃,再把剩的蛋液里加入蔥花,豆腐片擺放好,倒入剩余的蛋液,小火煎至蛋液完全凝固即可,吃的時候用筷子一塊塊撕開,特別美味。
雞蛋豆腐上桌之后,周氏和姜有財以及招弟幾個大的都沒動筷,讓著姜大山和三朵小花吃。
吃了午飯,休息了兩刻鐘,姜有財就帶著姐姐妹妹去山上采草藥。
一連采了這么多天的草藥,附近山上的名貴草藥都已經被她姐妹幾個采得差不多了,不過那種收購價一文的便宜草藥還是不少的。
姜有財就叫招弟幾個大的帶著小的在附近采草藥,她腳程快,去遠一些的山上去采值錢的草藥。
招弟知道她想多賺錢,叮囑她一定要小心,就讓她去了。
楚地屬于丘陵和平原結合的地帶,所以山都不太大,因此不存在像遼東有猛獸出沒的情況,最最兇猛的野獸恐怕就是狼了。
雖然楚地有狼的傳聞,但是見到狼的人很少,所以招弟才放心讓姜有財獨自去采貴重藥材。
走了將近兩刻多鐘,姜有財停了下來,從空間里把那只紅狐貍給提了出來,扔在地上,對它說:“你的傷已經全好了,你還是回歸大自然吧。”
紅狐貍不肯走,爬到她的腳邊,狗腿的用腦袋蹭她的鞋面。
姜有財一腳把它踢飛:“你別戀戀不舍了,我每天晚上都要去空間睡覺,一想到你這個騷狐貍在里面我就睡不著,你太臭了!”
紅狐貍表示很委屈,你丫的每天都睡在房間里,我都睡在外面,你還嫌棄我!