不語安然作品全文閱讀簡介:《》正文卷
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那客商倒想多吃點，可一份苦瓜燉排骨就那么多，一桌人吃，一個人也只能吃到那么多。
第二道菜上桌的時候，一大湯盆的苦瓜燉排骨早就吃得滴水不剩。
那桌客商直呼過癮。
其他桌子上的食客自那些客商點了冬瓜燉排骨，就留意他們，見他們都夸好吃，有的也點了份苦瓜燉排骨，一吃，嗯！五星好評！
漸漸的，這道菜就賣開了。
當然，像冬瓜骨頭湯去熱解毒又因為價格低廉最受追捧。
姜有財的冬瓜骨頭湯里的大骨全都是拍碎了煨的湯，骨髓全都煮出來融到湯里，可想而知那湯有多鮮美！
至于荷葉冬瓜老鴨湯中午那會兒就賣完了好嗎，下午有人慕名為那道湯而來，還根本點不到這道湯了！
陳掌柜見苦瓜燉排骨慢慢的都賣完了，大松了一口氣。
今天是他們店做活動的第二天，雖然一樣也有不少人是沖著抽獎而來，只點一個最便宜的素菜，可是純粹是為了吃而來的客人比昨天可多多了，而且肉菜點的多，所以今天利潤就更大。
陳掌柜心情很好，坐在窗戶旁邊向大堂看去，見人頭攢動、座無虛席，不禁開心地哼著小曲品著茶，心想，明天把包房都開起來，自從自家酒樓生意不好，他辭退了一些跑堂的，所以包房都暫停了。
剛到戌時，正是晚上生意的一個高潮，忽然有桌客人摔碟扔筷，怒氣沖沖的大叫：“這什么菜？這是人吃的菜嗎，居然敢拿出來賣！一點衛生都不講！”
負責那一桌的伙計趕緊迎了上去：“客官，怎么了？”
“你們自己看看，這菜里面有蜈蚣，是要毒死人嗎！”那一桌食客瞪著眼睛怒吼道。
伙計伸頭往他們筷子指的方向一看，那道蓮藕粉蒸肉里果然赫然躺著一條卷曲的蜈蚣。
伙計當即愣住，結結巴巴道：“這事我……我處理不了，我這就向我們掌柜匯報去。”說罷就急匆匆的往樓上陳掌柜的房間跑去。
那一桌食客都道得理不饒人道：“憑你找誰去！這事都不能隨便算了，這里的菜肴這么臟誰敢再吃！”
其他食客也都驚恐起來，紛紛用筷子扒拉著自己的菜，看里面有沒有蜈蚣蒼蠅蜘蛛之類的東西。
有一個食客大叫起來：“呀，我這盤菜里全都是蒼蠅頭！”
那個食客這一嗓子簡直引起了整個大堂食客的恐慌。
一時間誰都不敢動筷了，全都凝重著臉靜等著陳掌柜來處理。
有人小聲嘀咕道：“是貨不便宜，便宜不是貨，果然做活動的酒樓就沒有什么讓人放心的菜肴。”
還有人愁眉苦臉道：“哎呀，我從昨天到今天都來吃了，該不會中什么毒，過幾天毒發身亡吧。”
陳掌柜正在自個兒的房間里搖頭晃腦的哼著小曲，喝著茶，不知多愜意，忽然聽到伙計來報，有客人的菜肴里有蜈蚣。
他驚得差點從凳子上跳起，連忙放下手中的茶杯，跟著伙計急匆匆往樓下走去，邊走邊問事情的經過，伙計就原原本本的說給他聽。
陳掌柜道：“你送菜上來的時候就沒有發現那道蓮藕粉蒸肉里有條蜈蚣嗎？”
伙計搖搖頭：“我真沒發現，估計是那條蜈蚣在菜里面，被那幾個客官在吃的時候給翻了出來。”
陳掌柜心中暗暗叫苦，這兩天的工作量太大了，恐怕是姜有財和阿旺沒有注意衛生，混進了蜈蚣他們自己也不知道，出了這種大事，如果一個處理不慎，慶香樓就等著關門好了。
可是這怎么處理？可真不好辦！
陳掌柜懷著一顆忐忑不安的心跟著那個伙計來到了那一桌食客的跟前，冷眼打量了一遍那桌食客。
一個個臉上都是志在必得的神情，……這應該不是真正的食客，而是前來搞事的，陳掌柜更覺棘手。
像這種前來搞事的有兩種，一類是敲詐幾個銀兩就走了，還有一類是純屬砸場子的，一般是競爭對手派來的。
這幾個人顯然不是第一類。
如果是第一類的話，肯定會悄聲的對伙計說，他們的菜肴里面有蜈蚣，讓他們妥善解決，不然的話就當場嚷嚷的眾人皆知，讓他們的生意做不下去。
可這一桌食客直接就嚷嚷出來了，很明顯就是砸場子，偏偏這種栽贓陷害的手法是最難得應付的。
伙計點頭哈腰的對那一桌食客介紹：“這就是我們的掌柜。”
一個食客正用一只牙簽剔著牙，聞言，傲慢的斜睨著陳掌柜：“你就是掌柜啊，你看看我們這盤菜里有蜈蚣，你說怎么辦？”
陳掌柜瞟了一眼那碗粉蒸肉，動了好幾塊，心中更是直擂小鼓。
要是這一碗粉蒸肉沒動的話，還好說，給這一桌免單就好了，如果動了的話，他們到時說這個不舒服，那個難受，自己非得賠個傾家蕩產不可！
陳掌柜一頭冷汗流了下來，小心翼翼的對那幾個前來搞事的大漢說道：“幾位客官，你們隨我到我的房里，咱們好好協商這件事，在大堂上解決的話會影響其他人進餐的。”
只要那幾個搞事的大漢肯跟著他走，那么這事就能用錢擺平了。
那幾個食客都故意大聲道：“就在這里解決，我們又不是不講理的人，不會跟你大吵大鬧的，又怎么會影響其他人進食？再說這件事在場所有人都已經知道了，你不當著大家伙的面解決，人家還敢吃你們的東西嗎？”
他這一嗓子立刻得到了不少響應，那些食客都紛紛嚷道：“對！就在這里現場解決，讓我們知道事情的真相！”
陳掌柜擦了擦腦門上的汗，耐心的說道：“這菜里怎么會有蜈蚣我也不清楚，這樣，我把我們的大廚叫來問問，看里面是不是有什么誤會？”
他的話說得相當婉轉，特別是那“誤會”二字大有深意，說明了這條蜈蚣很可能和他們酒樓無關，而是有人故意放在菜里面嫁禍于他們慶香樓的。
雖然他這么說了，可是如果姜有財待會出來不能證明自己的菜里面沒有蜈蚣的話，這件事恐怕也不好解決。
姜有財正在小廚房里忙得熱火朝天，聽伙計來報，她剛剛做好的一道蓮藕粉蒸肉里面有一條大蜈蚣，吃到大蜈蚣的那桌食客們很不滿，正在那里鬧事，掌柜叫她趕緊到前面大堂去解決。
姜有財一聽第一反應就是有人在陷害她。
在經過大廚房的時候，她的目光還掃了田、劉二人一眼，在心里想，大堂外面那幾個搞事的食客是不是他們花錢請來的。
后來轉念一想，這種可能性不大，雖然田、劉二人看她不順眼，但那也只是窩里斗。
為了陷害她在菜肴里放蜈蚣，這事非同一般的嚴重，很可能會導致慶香樓關門大吉。
并且如果被陳掌柜查出真相的話，他們兩個肯定會從慶香樓滾出去，而且他們的廚師生涯最起碼在這整個地區是完全斷送了的。
你想啊，這種害主的廚子別說廚藝并不十分出眾，就算廚藝了得也沒人敢聘用他們，誰知他們什么時候會把東家置于死地！
既然不是他們，那會是誰呢？
是才被趕走的錢大郎嗎？就憑他？他哪里請得起人來搞事？
那就只有是陳掌柜的仇家來了。
姜有財撫額，自己無辜成了炮灰了。
東想西想間，姜有財就到了那桌食客跟前。
陳掌柜焦急的問：“有財，你這粉蒸肉是怎么做的，這一桌客官投訴說這碗粉蒸肉里面有一條大蜈蚣。”
姜有財不慌不忙的說了句：“讓我看看。”然后湊過去。
搞事的那桌大漢有一個不屑地睥睨著她，用筷子指著那條蜈蚣道：“睜大你的狗眼看清楚，這不是一條蜈蚣嗎？”
姜有財不耐煩道：“你們能不能稍安勿躁！一副得理不饒人的樣子是幾個意思？就認定了這條蜈蚣是我菜里原有的？”
這時她心里已經有了打算，知道該怎么處理這件事，但首先要從氣勢上壓制住這些人，所以才會這么氣勢凌人。
那幾個搞事的大漢見陳掌柜在他們面前唯唯諾諾，這個才十幾歲的小子在他們面前居然飛揚跋扈，一個個很不爽。
其中一個大漢用力拍了一下桌子，桌子上的碗碟都跳了起來。
那大漢用手一指姜有財的鼻子：“你什么意思？這條蜈蚣不是你菜里原有的，難不成是我們放到你菜里去的？”
姜有財揮手就把那個大漢的手拍掉，眉毛一挑，不疾不徐道：“難說哦，我們的生意這么好，肯定會有人來搞事！”
幾個大漢全都拍桌而起，走了過來，將姜有財團團圍住：“聽說你們慶香樓還是老字號，可沒想到居然這么無恥，出了事就說是人搞事！這一招推卸責任的功力可真是前無古人后無來者！不過你覺得我們這些食客會就此善罷甘休嗎？”
姜有財淡然一笑：“你們既然來鬧事，當然不會善罷甘休！不過清者自清，濁者自濁，我不怕你們鬧事！”
那幾個大漢怒目圓睜道：“你說我們是來鬧事的？”
然后用手一指剛才那個叫自己的菜肴里全是蒼蠅頭的食客：“剛才那個人也說他的菜里面全是蒼蠅頭，難道他也是來搞事的？”
姜有財一愣，朝那個食客走去：“請問客官，你的哪一盤菜肴里全是蒼蠅頭？”
那個食客用筷子指著自己桌上的一盤韭菜花丁炒瘦肉丁，這盤菜里面有許多黑乎乎的小圓顆粒：“這……這些不是蒼蠅頭是什么？”
姜有財笑了起來：“這是我做的韭菜花炒肉丁，這些小圓顆粒全都是豆豉，用來提鮮的，怎么到了你的眼里全都成了蒼蠅頭？”
然后揚聲對眾食客道：“你們不信來嘗嘗這些是不是豆豉？”
于是有許多食客都圍了過來，他們一時半會兒還不敢用筷子夾起那盤菜里的豆豉往嘴里送，要萬一真的是蒼蠅頭呢？
有人就用手拈了一顆豆豉掰開，果然是豆豉！
馬上就有人“切！”了一聲：“真是見風就是雨，人家說自己的菜里面有蜈蚣，這人就說他菜里面全都是蒼蠅頭，誰家酒樓這么臟，混進一只蒼蠅就不得了了，還炒出一盤蒼蠅頭來！”
那個食客被眾人鄙夷的言語羞得滿面通紅，連筷子都拿不穩了。
姜有財適時站出來替他說話：“可能有的人不認識豆豉，誤會了也難免，大家就不要再嘲笑他了。”
眾人這才都散去，回到自己桌前坐下。
經過這一事，眾人沒有剛才那么草木皆兵了，雖然還不敢動筷吃自己點的菜，但是面色都緩和下來了，不像剛才劍拔弩張。
姜有財又走回到那桌搞事的食客跟前，冷冰冰道：“看見了沒？剛才那純屬一場誤會！”
那桌食客互相交換了一個眼神，把脖子一硬：“人家是誤會，我們這里可不是誤會！這蜈蚣明明白白的就躺在你的菜里面又怎么可能是誤會！”
姜有財從從容容道：“如果是我的菜里面混入了蜈蚣，那么在蒸的時候隨著溫度一點點加高，蜈蚣肯定會因為受熱而翻騰，會吐出毒液，那么這盤菜肯定染了蜈蚣毒！
但如果這條蜈蚣是你們后來放進去的，這盤菜就不可能有蜈蚣毒，所以這事很好辦，我們請一個大夫來檢驗這盤菜到底有沒有蜈蚣毒不就得了。”
那幾個大漢頓時啞炮了，眼里都閃過幾絲慌亂。
姜有財戲謔的看著他們：“這大夫是我們請，還是你們自己請？還是請這里的客官們隨便請一個來？”
那幾個大漢仍舊不做聲。
陳掌柜暗暗松了口氣，擦了擦滿額頭的冷汗，心想這小子怎么這么有辦法，三下兩下就化解了危機。
姜有財仍然滿臉微笑：“既然你們幾個不愿意請，我覺得我們慶香樓請也不合適，免得你們說我們請來的大夫是和我們串通一氣的，那這樣吧，”
她抬眼看著滿大堂的食客：“有哪位好心的客官愿意去請一位大夫來？”
有那不嫌事多的舉手道：“我去請。”
那個食客跑出去沒過一會子就帶著秦子謙來了。
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