廚師們漸漸忙碌起來，掌柜的招呼學子們在樓下客房洗臉、收拾自己的儀表，李雪在圍觀廚師們做魚，這么熱的天，廚房動起來，簡直就是桑拿室，她隨手拿了個扁扁的竹筐在扇風，想著在古代怎么可以做出個風扇，找個木匠就可以做出樣子了，至于電池，需要些金屬、試劑，古代玩化學的，應該就是一些煉制丹藥的了，“書公子。”有個廚師洗好桂魚站在李雪面前，“接下來，應該怎么做？”

“那就做松鼠桂魚吧，先將魚頭剁下，不要丟棄，后面還要用，沿魚脊骨將魚片切下，并按橫豎改刀，注意不要切斷魚皮。”

廚師聽得一頭霧水，“放心，做出來，你就知道是什么樣了。”廚師在她的指導下，橫豎橫豎的切著魚，“好了，好了，就到這個程度，在將處理好的魚片和魚頭均勻沾上生粉，要沾透，這樣魚才脆。”

“生粉是什么？”

“紅薯粉。”

廚師從一個邊角上拿來紅薯粉，按照李雪要求的裹在上面，“油燒至七成熟，將魚下鍋，這里記住用筷子夾住后面不要斷裂，就可以了。”其他廚師都沒看過這種做法，在旁邊圍觀，小聲議論，“魚炸好了，就可以放在這里，做汁了，先熬點番茄醬。”廚師看著她，明顯是不會做的樣子，李雪洗手，“放著，我來。”看孟天做了那么多次，總知道些步驟。

回憶每次在餐廳吃完飯后，李雪說那一道菜好吃，孟天就記住，如果餐廳里廚師不忙，他就會去咨詢廚師，討些技巧，如果忙的話，就記住味道，在家里有時間就摸索，每次做出來的味道總能給李雪驚喜，她經常晚上加班，孟天不僅接她下班，還在家里留著飯回來跟她一起吃，“我一定是上輩子做了很多好事，才會遇見你，對我這樣好的人。”邊吃飯邊夸著孟天的廚藝，孟天總是笑著回答，“廚藝，只要膽子大，敢于嘗試，就會越來越好的。”

伴隨著和孟天的回憶，熬好了番茄醬，再交給廚師，“番茄醬倒進碗里面，加一些醬油，濕淀粉，酒，香醋，鮮湯攪拌成醬汁，鍋里面留一些底油，放一些蔥段炒出香味，然后撈出來加一些豌豆，香菇丁，筍丁，蒜末炒熟，加一些調味汁，用大火燒濃以后淋上麻油，然后起鍋澆到魚身上就可以了。”

做好魚是真的麻煩，廚師照著她的方法做好了汁澆在魚上，一道色香味俱全的菜就做好了，廚師們第一次看見這樣的做法，“沒想到書元公子是行家。”廚師終于愿意跟自己說話了，想起剛進來的時候都沒人理她，“略懂一點點。”李雪看什么東西看一眼就會，奈何是個手殘的人，“我只是見過這樣的做法，自己動手做是有些困難的，還好有你們的幫忙，還有幾條，我們就都做成這樣吧，既然以前沒有這種做法，會吸引很多人來的，這條大家都嘗嘗味道吧。”

她起身走開，找著看其它魚做的怎么樣了，廚師們圍成一團在品嘗著松鼠桂魚，有個年紀大的廚師稱贊，“口感鮮甜、脆嫩，果然味道與眾不同。”

她走近一個埋頭在燉魚湯的人，“你怎么不去嘗嘗？”

那人沒有看她，仍是看著鍋里的魚湯，“我得看著火候，魚湯要用心才能出味道。”

小角落里熬魚湯，還是個專業人士，“小伙子，你很有天分，我看好你哦。”

“我只是剛進來的，要多勤快點，才能學到更多的東西。”仍看著前面的鍋。

“這個態度，做什么都會好的。”她沉默了會，“為什么剛才進來的時候，沒有人理我，這廚房，誰是管事的？”

“廚房管事的是大師傅，就是最年長的那位，一般廚師都分配到各自的崗位各忙各的，不會有過多交流的話，而且，你問的朱公子，也就是老板，我們都沒見過，平常見掌柜的多一些，我們廚師不出廚房的。”

“原來是這樣，這么神秘。”

“其實每行有每行的規矩，在這家店里，廚師不能出廚房，就是規矩，不能問公子身份，也是規矩。”

“你們也是聽辛苦的，要是我在這里好奇心可能已經使我破壞規矩了，期待你做的魚湯。”說完甩著兩只手就去樓下和學子們回合，學子們在一家客房里面喝茶，討論今天的事情，“今天還真是不同的一天，過的像在夢里一樣，沒有上課，過的真是舒暢，其實書背來背去每天都是一樣的東西，八股文寫來寫去也是一樣，最后中不中舉還是得看個人的造化。”

“都閑著呢。”李雪進來直接坐在中間的位置，“書元兄弟，我真是佩服你，一進學堂就把學堂帶的別開生面，以前覺得先生是個神，今天看他就沒有那么高高在上了。”

“先生確實是個神，只是在學子方面，在其他方面，就泯然眾人了，每個人都有自己的長處嘛，看還沒我家阿蘭會做魚呢，嗯？阿蘭呢？”進門后一直忙著，忘了阿蘭去哪了，“你們有看見嗎？今天跟我一起來的公子，她在哪里？”

眾人互相看了眼后，沒人知道，“好像，她沒有跟我們來，跟先生留在一處了。”

李雪輕輕敲了敲桌子，“天哪，我跟她是怎樣的塑料友誼啊。”等回合后，一定要好好的取笑取笑她，又互相聊了會，掌柜的下來說魚都已經做好了，如果需要，可以送去，李雪感恩的和學子們把掌柜的拜了又拜，一起去找燕吉恩了。

匯合后，燕吉恩已經把所有的事情都安排好了，街上有很多人都在地上坐著等施粥，燕吉恩身后有一個人一直圍著她轉來轉去，李雪一把抓住阿蘭，“你太不靠譜了吧，剛才都沒跟著我來。”

“我.......我剛才不知在想些什么，等反應過來的時候，你們已經都不見了，我著急的原地打轉，先生說先讓我跟他在一起。”阿蘭低著頭說。

“你不會是在腦子里面想著自己和燕吉恩的一生吧，是不是都想到你們的孩子了？”阿蘭心事被說中，一時語塞，看著阿蘭的樣子，對燕吉恩真的是真愛，“好了，好了，不追究了，以后記著別太見色忘義。”

“我.......我.......我........”阿蘭不知該說些什么。

“好了，好了，先做正經事，救人要緊。”中午在街邊躺著的人仍舊躺在街上，看的人心里不是滋味。

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