第九十七章干扣肉(上)
“我好象之前和你說過吧？小唐和雨簫從小就認識了，小唐的來歷我不大清楚，大概是隱世家族放在京城的代表，反正因為雨簫的關系，他也從小沒少往宮里跑，皇上也很信任他的廚藝，你知道的，當今皇上是少年登基……”到底是在古代活了十幾年，杜少南也學會宮里事明說不如暗示。
她不知道李慕是幾歲當上皇帝的，小說里沒寫，她在夢州也找不出相關書籍，不過食物容易下毒她倒清楚，所以小唐主要是因為被信任才能做菜給皇帝吃，那么問題就來了：“如果讓我去廚房，我是能保證自己做的食物干凈衛生的，但聽說帝王傳膳程序不少？”
她的意思是怕有人往她做好的食物里放不干凈的東西，然后陷害她？杜少南笑了：“小唐在宮里下廚十幾年，什么情況沒遇上？他之所以設**的小廚房，就是防備不信任的人，所以你放心，只要你能保證你自己，我就能保證小唐和他的手下。”
“小廚房一共有多少人？我能進得去嗎？”保證了不會背黑鍋，柳依依對自己的廚藝又沒了自信。
“小廚房目前有五個人，兩男三女，你進去也不會顯得太特殊，至于小唐同不同意，我建議你拿松餅投其所好，試一下，反應我是覺得成功的希望比較大。”杜少南這是將心比心，他吃松餅時就剎那間心動，幾乎想將柳依依娶回家了，當然只是剎那間有這么個念頭而已。
如果小唐的廚房真是避難的桃花源，別說用松餅去試，讓她做滿漢全席她也愿意，“行！不過……唐老板住在哪兒？我就這么去找他，會不會冒昧了？”柳依依細一想她和小唐并不熟，更不知小唐對男女之防的程度。
她一個未出閣的大姑娘，去個不熟悉的年輕男子的住處——小唐肯定不會讓她進屋的！杜少南自告奮勇：“我替你去，我和小唐也是從小一塊長大的。這也不是什么大事，相信他會給我這個面子的。”
怎么不是大事？對柳依依來說這就是性命攸關天大的事，所以杜少南主動要幫忙，她又感激又奇怪：“杜少爺。怎么好麻煩你……”
“你忘了我們都議親了，幫你不就是幫我。”說到這個杜少南心中又是一動，兩個穿越者，也算他鄉遇故知了，要不就……
“……”他不舊事重提。柳依依還真忘了他們議親了，這也“怪”杜少南太君子，柳老爺都口頭上同意將女兒許給他了，他的言談舉止也不會稍微親近一點？
“松餅烤好了！”幸虧柳依依心里做食物排第一，何時她都不會忘了灶上有東西，她轉身去取松餅，正好掩飾自己的尷尬。
剛出爐的松餅需得晾涼一些再裝進食盒，杜少南看著整齊有序散發著誘人香味的餅子，只覺得每一個都在向他招手，不吃了它們而把它們送給別人。感覺實在挺虧的！
“只送松餅就行了嗎？”一爐才八個，柳依依認為禮太輕了。
“不然呢？你送金銀珠寶小唐敢收嗎？”杜少南一句話就給堵回去了。
今天大概是為了方便柳依依和杜少南把話說清，柳老爺沒讓丫環跟在小姐身旁，巧的是杜少南也是一個人來的柳家，全忠全孝立仁立義一個都不在。
所以杜少南自己拎著食盒出了柳家去找小唐，八個松餅當然不沉，只是一想到小唐是暫住在林雨簫的院子里，又因為不喜歡岳臨風的關系常常出去，晚上也不一定回來，今天能完成任務嗎？
今天不行還有明天。可松餅不就涼了？杜少南看看手上的食盒，沒人跟著只有美食相伴，他的自律就會不由得往下降，其實不用送八個。六個不也挺好？六六順嘛。
于是松餅心安理得的被少了兩個。
十幾年沒吃過如此純正的豆沙餡了，送四個也不錯啊，四季發財嘛！
于是松餅心安理得的又被少了兩個。
四這個字好象不大好嘛，好事應該是成雙的，杜少南又想好了理由，但問題是他之前在柳家吃松餅吃堅果。嘴就沒閑著，一路上又吃了四個，肚子已經是飽飽的，實在裝不進去了！
杜少南走到林雨簫他們的住處去敲門，該說是幸運嗎？林雨簫和岳臨風都不在，開門的正是小唐。
“雨簫和言公公去竹林了，穆家那位大小姐會和我們一塊回京，岳臨風則去碼頭盯著船只安排，本來穆二少爺說騎馬返京的，結果被他馬上否決，你是沒在場，穆二少爺當時的表情著實精彩。”小唐邊領杜少南進屋邊說道。
不在場也能想象，穆清朗在繼自己親妹子忽然不正常之后，又多個了視之為弟的岳臨風，杜少南表示同情，他遞出食盒給小唐：“松餅，嘗嘗看什么才是正宗的豆沙餡兒。”
別看小唐很喜歡下廚，但人家嘴不如林雨簫和杜少南那么饞，接過食盒打開看里面的松餅，他沒急著往嘴里送，而且先去洗手，然后拿了一塊掰兩半細看又聞了聞，然后就問：“怎么一盒才四塊，還不夠一爐子費的柴火錢呢，這是誰做的，算小氣還是算大方？”
“一爐出八塊，人家沒差的，是我吃了四塊，我要不吃怎么會知道這豆沙餡兒正不正宗？”杜少南振振有詞，刻意忽略這松餅是第二爐的，頭一爐他就沒少吃。
小唐不是林雨簫，不至于為少了四個松餅抓住不放，“層次分明看來掌握火候的本事還行…”他說完才咬了一口，“是沒加別的，不過感覺和餡的人有些心神不寧，有的豆子皮還沒去干凈，這是誰做的？不會沒加別的調味是因為那人沒心思加吧？”
小唐憑食物就能查看到做食物的人的情緒，杜少南也不知他是嘗出來的還是推測的，反正他沒這本事，也不想學，食物只要好吃就行了，管做的人如何。
這樣的念頭是從前，今兒個杜少南還真是為下廚的人而登門，于是他豎起大拇指：“猜得真對，做松餅的人目前心情不佳。不過她做的豆沙餡恰巧合我的口味，所以我決定仗義相助，幫她問問你在宮里的小廚房還缺人嗎？”
“要進宮的？柳家小姐？”猜出這個更容易，小唐皺起眉頭。“你從來不好女色，岳臨風也如此，偏一到夢州遇上這位柳家小姐就不同了，她有什么好的？”
“她做的食物不錯，你該知道我已經和人家議親了。關心自己未婚妻有什么不對？倒是岳臨風關心我的未婚妻，還把人弄進宮里，他是什么意思？”杜少南冷笑，強調“我的”。
小唐是不喜岳臨風，但經辦這事的是林雨簫，他不得不說兩句：“什么未婚妻？婚姻大事父母做主，你能讓令堂點頭？”
小唐不喜歡胡夫人，甚至說白了就是討厭，你想想，當年他才五、六歲。看在林雨簫帶來的杜少南，出于對新朋友的友好才親自下廚，招待杜少南美美吃了一頓，根本沒吃壞肚子，胡夫人憑什么氣勢洶洶找上他，指著他破口大罵？
快三十歲的婦人欺負一個五、六歲的小孩，要臉不要？！
杜家也是國公門第，怎么娶了個這么粗魯的女子？
小唐才不管胡夫人是什么原因才變這樣的，她當年再美好也是當年了，做不到出污泥而不染不是她的錯難不成還是他的責任？
一說杜家。杜少南就會不由得在人前矮三分，沒辦法，人家一個拖后腿的極品親戚都沒有，他卻有三個。
“就算我不成親。你能保證柳小姐進宮后一定會嫁給岳臨風，別忘了她是進宮！”杜少南這回特意強調“進宮”。
小唐聽出來了，于是換他冷笑：“她若是去太后的宮里，我保證她不會有任何機會的，但若是去我的小廚房，我可沒辦法時常看住她。你放心？”
李慕的腦袋不會抽的吧？如果換了別的男人，在有妻妾幾十人，孩子三四個之后，是很難再成為言情小說里的男主角的，但皇帝這身份有例外的權利。
杜少南不知道這時空的李慕將來會變成什么樣，他只知道從小李慕就有治國安邦的才能，長大后有了皇后嬪妃，也敬重嫡妻重視嫡子，不會放縱哪個小老婆恃寵而驕興風作浪。
這樣的一個標準皇帝，會為了一個女子將皇后打入冷宮，將三宮六院全部驅散？或許他現在的正常只因為還沒有遇上真愛？
小唐舒服的坐在椅子上，一口松餅一口茶水，好整以暇的欣賞杜少南苦惱的樣子，又來了，從小便如此，打從他五、六歲和杜少南認識以來，當年也才七、八歲的杜少南就有忽然之間皺眉發愁的毛病。
別說七、八歲還帶嬰兒肥的小臉上露出大人般的愁容多不和諧，單是那種“我在憂愁你的未來”“你的將來絕對好不了”的神情就讓人想揍他一頓——我的未來是你說了算的！？
“你慢慢考慮，我廚房還有活。”小唐只吃了兩個松餅就準備下廚，他遠比杜少南敬業多了。
“你又做了什么好吃的！？”杜少南頓時將皇帝的未來拋在腦后，更不考慮自己剛吃飽肚子還有沒有余地。
“干扣肉，你吃過的。”小唐往廚房自顧自的走，很明顯不打算招待杜少南。
但小唐也沒明確趕人走，仗著自己的確有正經事，又是帶了禮物的，杜少南就跟著小唐去廚房，邊走還邊問：“我記得做干扣肉煮熟了之后要抹蜂蜜？”
“已經煮好抹好了，正晾著呢。”如果肉還在鍋里，小唐才沒空去給杜少南開門。
杜少南也清楚這點，所以他感嘆自個兒半路上吃掉四個松餅是明智的——時間掐得剛剛好，“我還記得，雨簫和我一樣，不喜歡吃甜肉。”
林雨簫比杜少南更好吃更能吃，說是也挑食，但只要是上佳的菜肴他都不忍心放棄，頂多吃完這不大合口味的，再吃一些合口味的壓一壓就行了，反正他是舍不得不進肚的。
小唐為林雨簫下廚十幾年了，為了防這位吃飽了再說不好吃，他向來只做林雨簫最愿意吃的，今天并不例外：“干扣肉只有肉皮抹蜂蜜，里面還是咸的，再說甜肉皮也有去處。”
“你是說岳臨風？”就算杜少南不喜歡吃甜肉皮，但聽到岳臨風能吃小唐做的菜，他心氣怎么那么不順呢？
“他？他能嘗出好壞來？”小唐同樣不喜岳臨風，當過乞兒不是岳臨風的錯，但分不出他做的和別的御廚的區別他也只當姓岳的沒天賦，但居然敢說沒什么，嘗起來一個味，簡直是大錯特錯，罪無可恕！
“雨簫新養了只寵物，什么都能吃，最愛吃甜肉。”小唐認為小白白比岳臨風更有人情味。
最愛吃甜肉？這話讓杜少南腦海忽然閃過一個念頭，可惜說話間他們正好走到廚房門口，從小養成的習慣讓他忙縮回邁出去的右腳，然后念頭自然無影無蹤了。
小唐也不理站門口的杜少南，他今天想做有甜有咸方便全照顧到的肉食，于是想到了干扣肉，上午林雨簫和岳臨風出門他也出去了，轉了好幾家肉鋪才挑中一塊品質不錯的五花肉，回來刮洗干凈下鍋煮到八成熟，撈出后趁熱涂上蜂蜜等候自然晾干。
等待的時候杜少南來的，小唐正好吃點心休息一會兒，算算時間差不多了他進去廚房，五花肉上的蜂蜜已經干透了，他將灶間的火捅開，架上鐵鍋燒熱倒上花生油，將五花肉皮朝下油炸。
這一炸，肉香油香連著蜂蜜香一起散了出來，門口的杜少南忍不住吞吞口水，真是的，小唐怎么偏和林雨簫好得不得了，他們一樣是從小就認識的，為什么小唐就不能對他有求必應，想吃啥給做啥？
小唐才沒空理會門口的杜少南怎么樣了，只要杜少南不進廚房妨礙他就行，他將炸好的五花肉取出來，放開水里泡軟，然后再取出晾涼。
這期間他將蝦仁搗成末，然后空閑間還轉頭正色告訴杜少南：“看在朋友一場的份上我提醒你，別摻和岳臨風和柳家小姐的事，岳臨風已經二十三歲了，只比當今皇上小一歲，可是當今皇上已經四個孩子了……”(未完待續。)