如何征服味蕾挑剔的美食家,餐廳對這一次的招待都謹慎,并不因為他們只是扮演“美食家”的身份而小覷。
餐廳里人知道,伴隨著這些人錄制完成,餐廳里的美食在之后就會跟著上節目,被成千上萬甚至是更多的人觀看。
那些人里頭,難免就會藏有真正的美食家。
“色”、“香”、“味”是評判一道菜是否成為美食的標準,也是最基本標準,電視前的美食家吃不到味,卻不難看到美食的“色”。
通過美食呈現出來的外在效果,精明的美食家就能判斷出這道菜是什么水準,為了節目播出后不被人挑毛病,所以這一次,餐廳里的廚師都打起了十二分精神。
除此之外,也是因為他們上個月才被那位二線歌星給坑過一次,大家都搞定心有戚戚。
餐廳里并沒有規定不能給食物拍照,那位二線歌星直接開直播,把美食外表的模樣,內在的分層都顯露徹底,有挑剔的美食家看到了直播,就在個人社交賬號上diss這間餐廳沒有用上好的食材招待客人,跟點單里所用的食材完全不符。
這一新聞爆出來,鬧得餐廳一陣人心惶惶,唯恐倒閉關門,雖然最后問題順利地公關了,但也給餐廳提了個醒。
這一次招待華夏的明星,餐廳這邊也未嘗沒有打個翻身仗的意思,用一場精致的盛宴來洗刷之前的恥辱!
不管怎樣,這都便宜了矜夏她們。
這一次她們品嘗的是法餐,法國菜的特色是汁多味腴。
而吃法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜肴滿足視覺,撲鼻的酒香滿足嗅覺;入口的美味滿足味覺;酒杯和刀叉在寧靜安詳的空間下交錯,則是觸覺和味覺的最高享受。
第一道餐是凍開胃頭盤,放有熏鰱魚或生蠔,樣式隨機上,很小的一碟,只需要吃幾口就能吃完了,說是墊肚子都不夠資格。
第二道菜是湯,湯種可供選擇。
隨著上的菜越來越多,大家都不由謹慎對待了起來,如果是吃火鍋,那可以嘻嘻哈哈隨心所欲,勾肩搭背再來配個生啤二鍋頭。
但在法國菜上面,看著精致的菜肴,會有種開玩笑不嚴謹的態度是對菜肴褻瀆的敬畏,大家都不由端莊嚴肅了。
“知道這一小片金葉子是什么?”詩漫忽然問。
她伸手指了指高挑精致的小香檳杯上緩緩漂浮著的金箔。
說是葉子,其實是夸獎了,可能剛開始放下來是葉子的形狀,但隨著酒液左右晃動,金葉早已變形,說是“金四方形”也不為過。
其他人皆是搖了搖頭,矜夏觀察了起來,這片金箔如金色的液體那般流動,在燈光的照耀下熠熠生輝,材質跟酒這類液體不是一路的。
冬冬不知想到了什么,驚奇地問:“總不可能真的是金子做的吧?”
詩漫打了個響指:“bingo,答對了!這片金箔是可食用金箔,其厚度只有萬分之一毫米,這個厚度一般人是沒有概念的。
作為金屬它本身是不透光的,但食用金箔已經薄到對著光線都可以透亮的程度,就是我們所說的‘薄如蟬翼’,但實際上它比蟬翼還要薄,比我們的一根頭發絲還要薄。
它受水的張力都會破裂,用手拿不起來,并不是隨便用別的東西整出來像金子,所以取這個名字糊弄你。”
“所以這真的是金子切割做出來的啊?!”冬冬再一次問道,沒等到回答,就迫不及待地喝了下去,談不上是什么感覺,跟酒一同灌下去,只有酒的味道。
詩漫姐繼續科普:“生產制作金箔非常不容易,是要將純金經過10多道工序精細加工,使大小不等的黃金變得整齊劃一,用一個比較具體的形容:就是這種工藝可以將一只金戒指打造成跟籃球場面積相當的金箔。”
“哇!這么厲害嗎?”易家恒也嘗試了一下,其他人紛紛品嘗,只有矜夏一個人沒動,她沒忘記自己不能喝酒。
于是她轉頭看著盛衍,盛衍看了看她,嘴角輕勾,慢條斯理地喝了一口,矜夏仿佛能看到那輕薄的金箔在他嘴里晃蕩了一圈,然后被毫不留情地吞咽下肚。
完事了,盛衍還評價道:“還不錯,就是沒味道。”
矜夏:“……”
MD忽然好想暴揍這個男人一頓啊!
盛衍仿佛察覺到了她的想法,還伸手拍了拍她的肩膀,“淡定淡定。”
矜夏眼睛一轉,換了個方式來對付他,可憐兮兮地說:“想吃。”
盛衍立刻丟盔棄甲,也不逗弄她了,慢聲哄著:“這里的金箔都不好看,前天逛了下超市發現里面有賣可食用金箔,小小一片做成梅花愛心,三葉草這樣的形狀,小巧可愛,我回去做給你吃。”
矜夏嬌憨地拍了拍肚子,癟了癟嘴:“現在就想吃。”
“等下我再去另外點茶飲品,叮囑他們給你加點。”
“你也要跟我一起吃。”
“好。”
兩人這邊互動完,那邊詩漫也回答了冬冬提出的問題。
“營養價值?沒有哦,根據我的調查,食用金箔因為化學穩定性好,吃進去的基本不會發生任何化學反應,被腸胃折疊一下就排出去了。
被發明出來的原因是高端大氣上檔次,說白了是增加利潤,就沖這是純金和背后的工藝手段,就可以炒成天價。
比如你手上這杯香檳,單價一杯一百元,加了一片金葉后,就可以漲到四百到一千元不等,能讓商品原本的價值翻幾倍。”
大家聽到這里,都不由抬頭看了看盛衍矜夏這對,剛剛兩人的互動他們都看在眼里。
所以……
矜夏轉頭看著盛衍,微微一笑,露出眼瞼下圓潤飽滿的臥蠶,平添一分溫婉氣質:“老公,我忽然不想吃了。”
盛衍輕笑一聲,伸手拍了拍她的腦袋,低聲說了句:“調皮。”
末了,他又道:“也不是養不起你,吃吧。”
眾人:“……”
得得得,所以他們為什么要停下來特意看著他們然后秀恩愛??
嘖,自.虐.啊!