第二百五十九章：各自炮制第二百五十九章：各自炮制←→：最新網址：mayiwxw

炒藥是把金銀花置鍋內，用文火炒至深黃色為度。

炒藥味甘微苦，性寒偏平，其清熱解毒之功善走中焦和氣分，多用于溫病中期。

金銀花炭是用武火清炒，將金銀花炒至焦黃或稍黑，貯存備用。

炭藥味甘微苦澀，性微寒，重在清下焦及血分之熱毒，主要用于治療痢疾等。

三丫回想了一遍她大師姐、大師兄、師奶所教他們炮制金銀花的辦法、內容。

她挑揀金銀花的時候，心中沉吟了片刻，生品日曬、陰干直接在她心中劃掉，決定這次炮制金銀花定為炒藥炮制。

三丫之所以選擇炒制金銀花，是因為炒金銀花只需要控制火候文火慢慢炒制就行，她或許干別的沒有這么有天賦。

但是輪到炒制藥材和手上的活兒以及燒火控制火候的話，那她就有一把手了。

往日里頭，她師奶需要讓人燒火控制火候炮制藥材時，就最喜歡讓她燒火，因為她燒的火能夠燒成她師奶需要那種火候。

在退一步來說了，就算炒制金銀花時，一個不小心炒制過頭了，她那還有補救的辦法，直接把金銀花炒成炭就行了。

這是炮制金銀花最為穩妥的辦法了。

“招娣你要爹干啥，你說！”

“爹，你只管摘菊花就是了，采摘的菊花盡量摘朵大的，其余的就別管了，反正到時候女兒還要挑揀一遍，除卻樹枝、殘葉。”王招娣一邊盯著眼前的菊花采摘，她看也沒看她爹道。

“好嘞！那我知道了。

招娣這次你年考要是考了個第一名的話，爹排出萬難，也會讓你阿奶和繼母給你買上一套七根銀針給練習行針扎穴用的。”王大采摘菊花的時候，他看了一眼自家閨女道。

見自家閨女這么認真努力的在黃家學醫弄藥，到如今也學了不少本事了，王大在黃家上工時，見自家閨女在黃家的笑容比在家中多不少后，王大回想這些年來，自己虧欠閨女許多。

“爹！家中給我買不買銀針都無所謂了，日后女兒自己賺錢了，自己給自己買。

師傅家也給我們這群學徒交了一個底，就算家中不買銀針供我們學習，師傅家也會提供銀針讓我們練習行針扎穴的。”王招娣聽到她爹這番話，她采摘菊花的手微微一頓道。

“黃家學徒眾多，大丫他們那兒就有十來人了，就算黃家提供銀針供你們練習，他們又能夠提供多少呢？輪流排隊來使用，也耽誤時間，還不如自家買一副銀針讓你練習，這樣也不耽誤你學習的。”王大有些不以為然道。

“爹！你盡量和家里頭周旋吧！給女兒買銀針了，女兒接著也受著，沒給女兒買，女兒也不抱怨什么。”看來她爹對師傅家還是有些誤解了，王招娣也不打算多解釋什么。

師傅家光她大師姐、二師姐、三師姐三一人手中各有一百零八根銀針，只要隨隨便便拿出兩套、一套出來，就可以供他們學徒練習行針扎穴了。

“兒子你歇著，讓你爺爺、爹和叔來忙活。

今個兒咱有三個人幫你，肯定會比其他的學徒更快的。”莊大河挖著白芍的根部時，他頭也沒抬的讓自家兒子歇著。

“爹，你們也只能忙活一下體力活，接下來的炮制你們又幫不了忙。

況且，三師姐都說了，得讓我們親力親為，我看著爺爺你們干活，我這心里頭也不得勁的。

還有，多一人忙活也可以快一點的。

雖說師傅家準備炮制藥材的東西齊全了，但是誰先回家炮制，便誰可以優先使用這些東西，咱早點把草藥挖回去，好先占據使用的東西，便搶占了先機。

昨兒大師姐又給我溫習了一下如何炮制白芍，孫兒對炮制白芍又進一步了解，目前只差把控切片和控制火候煮制白芍了。

拔得頭籌不敢想，坐三望二還是能夠有把握的。”莊鐵柱一邊忙活，他一邊朝自家爺爺、爹爹他們道。

“什么頭籌不頭籌咱就不先說了，爺爺只希望你能在黃家學到真本事就行了。”莊村長見自家孫兒只在黃家當學徒一年的功夫，性子變成熟穩重了起來不說，說話做事情都一套一套的，有規有矩，看來黃家把他孫兒、把這群學徒教的很好。

等到已時三刻的時間，上山采藥的學徒都一一的回來了。

采藥回來的學徒頓時一個個忙活了起來。

他們不是坐在陰涼的地方挑揀草藥，就是在水井旁清洗藥材，要么就是在切片，還有人正在削藥材表皮的都有。

一個個都十分的忙碌，來回在藥房后院走動忙活。

然而，這次抽到采摘、炮制花類藥材的三丫和王招娣兩人速度是最快的。

特別是三丫，現在已經挑揀好金銀花了，此時她正在起鍋燒火。

一旁的黃紫蘇見三丫這個架勢，便知道她不想曬制生品金銀花，想炒制金銀花或是金銀花炭。

三丫有這個選擇，黃紫蘇也不意外的。

畢竟曬制、陰干金銀花耗費時間久，要是中途不注意的話，讓其曬制、陰干金銀花失去原有的氣微和色澤后，那這次年考便大大不利于得分。

加上黃紫蘇也知道三丫手上功夫了得，還有一手燒火的技巧，是個燒火的好手，她來炒制金銀花或是金銀花炭比其他人更有利不說，也更占據優勢的。

至于黃家其他人雖然跟隨這學徒下山了，他們也并未休息什么的，一個個在后院盯著、看著點學徒們，怕發生什么意外。

畢竟，這群學徒這可是第一次獨自一人上手炮制藥材，不親自盯著點，他們也不放心的。

反正閑著無事，他們從上午一直盯著到下午。

他們一家子也大致的看了一遍這群學徒炮制的藥材，見這群學徒炮制的藥材都有模有樣，雖然還沒有達到他們家炮制藥材的水準。

差一些也有他們家五六分水平，好一些的也有六七分水平了。

可見他們往日里頭學習很是認真，上手又快。

(本章完)

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