田園農嬌

第十六章:撿到寶了

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老板大方的又割了雞蛋大小的一塊肥肉下來。兩塊肉用稻草擰成的繩子拴在了一起。麻溜的給姚大壯放進了背簍里面了。

姚大壯道了謝,也手腳麻利的把銀錢數了過去,就準備拉著孩子們走了。但姚禾腳步卻沒挪動:“叔叔阿姨,你們這個豬下水也是要賣的嗎?”

老板娘也沒敷衍,一邊干活,一邊實誠的回答道:“豬下水也是賣的,不過這個東西味道重,又難洗。做出來總有一股怪味,所以買的人不多。你想買啊?”

幾雙目光都落在了姚禾的身上,就連姚姜也帶了好奇。他可是站在豬肉攤面前的,也能夠聞到一股隱隱的味道的。

“嗯,多少錢啊?”

“你要是想買的話,讓你爹給四十文錢就全部拿走吧。”老板也是個利索人,鄉下人窮,偶爾也有吃不起肉的,會買一些豬下水回去做,就當添個葷菜。只是這東西要壓住味道很難,就連酒樓里面的大廚,輕易的都不做這個。

姚禾反正是很喜歡吃內臟的,而且還是很喜歡鉆研廚藝,曾經獲得過朋友親自封的廚房小能手。這些東西其實只要佐料用的好的話,那可都是千金不換的美味啊。

姚禾轉過去望著姚大壯,“爹”

簡單的一個稱呼,姚大壯就知道自家丫頭想干啥了。“大妞啊,爹不會做這個東西,雖然價格比較便宜,但是要是弄不好的話,到時候就浪費了。”他有些擔憂,這東西以前他老娘就買來做過,但姚婆子手藝一般,炒點青菜啥的農家菜還行。還記得有一次姚婆子也是貪圖便宜買了下水回來做,結果沒壓住味道,那滋味......不堪回味啊。

“沒事的,我會做這個,我記得劉嬸子的手藝也好。爹,你就給錢吧,保證你不會后悔的。”一副豬內臟,少說也有十斤左右呢,才四十文,真的可以說是白菜價了。

內臟這種東西,本身就是個讓人又愛又恨的存在,喜歡的人喜歡的不得了,不喜歡的人看一眼都覺得惡心。但偏偏姚禾是肥腸之類的忠實愛好者。以前也是下了功夫鉆研過的。

姚大壯最終還是不忍心閨女失望,再加上東西確實便宜,他想著,就算到時候不好吃,大不了自己多吃一點解決了就是了。

老板和老板娘見這下水也被賣掉了,心里高興不已。連笑容都熱切了許多,他們自己就是賣肉的,很多時候這些東西都是剩下來了。這東西他們除了在酒樓里面吃過味道正常一些的以外,自己做出來的始終有一些難以下咽。一次兩次自己還舍不得扔掉,次數多了,還是煮了喂家里的貓貓狗狗了。

“丫頭啊,這些夠不啦?不過我屋子里還有昨天剩下的,你要是喜歡的話,我一并送給你了。”老板娘主動從屋子里面提了一個木桶出來,這桶里面裝著的就是昨天賣剩下的豬下水。

連賣帶送,姚禾也沒拒絕,笑的乖巧又討喜,接過來之后,連忙脆生生的道謝:“那多謝嬸子了,下次我家買肉,還來照顧你的生意。”

這樣的話,賣肉的兩口子基本上每天都能從不同的顧客嘴巴里面聽到,別的那些大人,要么是為了多要一點添頭,要么就是為了少給幾個銅板,倒是這個小丫頭,能從眼睛里面看到真誠。

“哎呀,不值幾個錢的。你們喜歡就好。”

“謝謝,我們很喜歡,到時候我回家若是做的好吃,我讓我爹給您帶一些過來嘗嘗。”

“那就多謝你啦,小丫頭”

因為買了豬下水,原本空檔的背簍基本上就被占滿了。之前買的兩斤五花肉就只能提在手上,免得兩種東西挨在一起,竄了味道。

肉是買好了,白盼盼按照預估的情況,讓姚大壯去買了一些米粉,又買了一些辣椒花椒之類的調料。因為人多,又額外的買了米面。搭配一些便宜的素菜。一趟集市下來,不知不覺中也是花了差不多兩百五十文了。

姚大壯心都快要滴血了,可為了修葺房子,也是沒有辦法的事情。姚禾看著自己老爹強顏歡笑的肉疼模樣,也是忍不住嘆息了一口氣。心中也是把賺錢這件事情提上了日程。

買好菜,他們就去了早上和牛車師傅約好的地方。牛車師傅也在集市上面轉悠了一圈,已經拉到了幾個人頭在那里等著了。

遠遠的看到姚家父子過來,忙扔下繩子奔過來幫忙接住手里的東西。“哎呀,大兄弟,你們再不來我都以為你們不坐車了,那我就要拉著其他人走了。你們倒是趕得巧。”

“沒有的事情,伯伯,我爹和您約好了的。就算不坐,也會和您打招呼的。”姚姜一一板一眼的說道:“爹曾經教過我要誠實守信。”

童言無忌,小家伙說話又是一板一眼的,有種少年老成的感覺,讓馬車內的中年婦女們都覺的有趣。“小家伙,快上來吧。”

清晨去的時候,因為太早,所以做牛車的少。這會天亮起來了,人也比之前多,姚大壯一看里面坐著的基本上都是婦女和老人,也不好意思在擠進去了。只讓姚禾和姚姜進了車里面。自己則跟著車夫一起坐在車架上。

“大兄弟起早買這么多菜,這是家里面有啥大事?”車內和車外聊的不是一個話題,牛車師傅熟絡的找了話梗和姚大壯聊了起來。

“嗯,家里面準備把屋子修葺一下。請了村子里面的鄉親過來搭把手。”

“哦,那你這個下水可不怎么好處理啊,大兄弟家看來是有能人,否則不會一口氣買這么多的。”

“這東西處理好了,絕對是人間美味,處理不好,那是狗都嫌棄的。”

姚大壯點了點頭,也不知道回答的到底是車夫的哪一句。車夫見他不愿意多說這個話題,又轉移了其他的話頭。有一搭沒一搭的,一路上倒也是和諧,特別是車廂內,時不時的還傳出來婦女們爽朗的笑聲。

一家子回去的時候,太陽都已經爬過山坡了。姚大壯父子三人又背又提的從村子里面經過的時候,村里的人那都是看見了的。看著他提著一串肉還有背簍里面裝滿了的豬下水,有人眼饞,有人也不屑。不過總歸的都還是給出了反應。

劉嬸子趕忙的去叫自己的男人和兒媳婦一起過去幫忙。

村子里面好幾戶的漢子也跟著過來了。

只幾個半大不小的小子還落在后頭,想要過來看看情況再說。