田園農嬌

第九十七章:丫頭廚藝不錯呀

張家村有居住的村民,聽到路邊的姐弟背誦的詩句,也是忍不住開口夸贊了幾句。“這娃子不得了喲,小小年紀,就能吟詩作對的,以后有大出息呢。”

“你們是哪家的娃娃呀?看著眼生,是來找蔣夫子拜師的?”說話的婆婆一頭白發,雖然穿的衣服有些破舊,但勝在干凈整潔,老人家耳聰目明,慈眉善目,語氣也是十分的親和。

姚禾牽著小姜兒,眉眼彎彎,禮貌的回答道:“婆婆好眼力,我們是隔壁姚家村子來的,準備送我阿弟來讀書識字。”

老人家點了點頭,很是的開明:“孩子好啊,是該多識字,明事理!”說完了,又揚手指了指山上,“就那家,門口扎了竹籬笆的那家,就是蔣夫子家了,不過這老頭子性格有些古怪,不喜歡話多的人,你們可要做好心理準備啊。”

“多謝婆婆提點。”姚禾又是一陣感謝,才拾級而上。

這姚家村其實足夠的平坦,不過山腳下因為玉帶河的蜿蜒而下,自東向西,流經這姚家村的時候,水流也就平緩了很多。若是在旱季,平地倒是沒什么影響不說,還能夠方便人挑水灌溉莊家。可雨季的時候,這水流就容易蓄積,淹沒不少的農田。

村子里面的人,不喜歡住在水源太近的地方,因為潮氣比較重,住久了,總是會覺得渾身不利索。因此姚家村的人家,房子也大多都是依靠山來修建。

姚禾早就已經打聽過了這夫子的姓氏,年紀,喜好等,蔣夫子是個六十多歲,無兒無女,最是喜歡美食,不喜歡別人在他面前聒噪和不懂裝懂。

蔣夫子聽說年輕的時候,是在外面做幕僚當官的,后來年紀大了,不喜歡外面的紛爭,想著要落葉歸根,才回到了這小山村來。

因為有學問,而且見識廣闊,被張家族長請來教書育人。得了這么個差事,倒也瀟灑不寂寞。

姚禾牽著姚姜的手,一人抱著一個陶罐子,這么一段路程,硬是走的有些腿發軟,后背發汗水。她走到了竹籬笆邊上,才停下了腳步,整理儀容儀表的同時,忍不住搖頭,腹誹道這老夫子一把年紀了,腿腳倒是利索,住這么高的半山腰,也不嫌棄累的慌。

蔣夫子的家是很普通的茅屋,用花藤編織的柵欄,在冬季里面還帶著一絲絲的荒涼,但姚禾知道,這些蓄勢的柵欄,在不久的春天就會出芽發葉開花,為這小院子帶來不少的春趣。

院子里面放著幾只大公雞,昂首挺胸,踱著傲嬌的步伐,一副趾高氣昂的模樣,幾只鴨子嘎嘎的跟在后頭,搖搖擺擺的,張嘴就啄著地上的已經被糟蹋的不成樣子的花草了……

“你好,請問蔣夫子在家嗎?”少女的聲音清脆的就像是清泉擊石,又像是山中百靈一般。

姐弟兩個耐心等待著,可半晌屋子內沒有聲音傳出來……

難道今天來的不湊巧,蔣夫子不在家嗎

姚禾伸長脖子往里面張望,可里面屋子門掩住的。但竹籬笆卻沒有關閉,應該是沒有走遠的。就站在原地,也沒有走。

等了半個時辰的時間,一個青衫布衣,頭發花白的老頭子才從山頭下來。

老頭右手提著一個籃子,里面裝著一些新鮮的野草。左手里握著把彎鐮刀,腰板挺直,打量著人的時候,眼神有些的深沉,讓人有一種壓迫感。

“你們是哪里來的小家伙?”他停在竹籬笆前,看著姚禾姐弟,有片刻的愣住。

姚禾看他的穿著和氣質,再加上這獨特的外貌,猜測著這就是蔣夫子了。不過這蔣夫子,看著始終有點面熟的感覺,姚禾想不起來,“夫子你好,我是隔壁姚家村的,帶我弟弟姚姜來拜師的。”

姚禾牽著小姜兒,態度很是恭敬的行了個禮。小姜兒也是個聰明的,也跟著有樣學樣,奶聲奶氣的喚了一聲夫子好。

蔣夫子點了點頭,一副了然,“先進來吧。”

姚禾姐弟就抱著罐子進了蔣夫子家的院子里面,姐弟兩個也不多話,姚禾倒是平常心態,只是小姜兒有些的緊張。牽著姚禾的手心,都有些冒汗了。

“自己找個地方坐,不用拘謹。”蔣夫子背對著姐弟開口,站在原地看了一眼自己養的這一群牲畜,頓時覺得有些頭疼。

院子里面,他特意在籬笆下面栽種了不少的菊花,雖然現在這植株沒開花,看著也不怎么起眼,可開花的時候,那是非常好看的。可眼下家里面的雞籠子懷了個洞,他出門前還特意用了個家伙什擋著的,回來院子里面,就看到這群牲畜全鉆了出來,把自己的心血糟蹋的沒眼看了。那些花苗全都是亂糟糟的,東倒西歪,甚至有些還被啄出了根系……心痛啊!

他把手里面的竹籃子放了下來,雞鴨全都一窩蜂的朝著他奔了過來。一時之間原本有些孤冷的老夫子,也變的接地氣了許多。

姚禾把手里的罐子放在了個平穩的地方,然后讓小姜兒看著一些。自動的把屋檐下面的那一把小花鋤拿了起來,安安靜靜的去收拾那些被毀壞了的花苗。

夫子看著少女的動作,倒是眉眼一動,不過也沒多說,由著小家伙去了。

他進了屋子,然后找了把趁手的刀出來,砍了一截竹子,安安靜靜的修補籠子。

雖然大家都沒怎么說話,但夫子卻覺得家里面因為兩個小家伙的到來,而多了不少的生氣。

時間過得很快,眼看著就快要到中午了。蔣夫子手上的東西還沒有忙完,想了想開了口問道:“小丫頭,會做飯的吧?今天中午就就留在這幫我做頓飯吧!”

姚禾來的時候,就想過這些事情了,因此也沒有推辭,“飯菜倒是會做,就是不知道夫子平時喜歡吃些什么,口味是清淡還是喜歡重口?有沒有哪些忌口的?”

小姑娘的眼睛亮晶晶的,一副躍躍欲試的模樣。看得蔣夫子的心情也跟著敞亮了幾分。“嗯,你就隨便做就好了。我沒什么忌口的東西。”

姚禾點頭,挽起袖子去了廚房,小姜兒到了陌生的地方,自然還是把姐姐粘著一些的。因此也跟進去給姐姐燒火。摘菜,洗菜。

桌子上面,有蘿卜,白菜,紅薯,南瓜,還有雞蛋,灶臺上面掛著幾節香腸,幾塊臘肉。柜子里面放著米面還有豌豆和黃豆之類的,種類倒是比較豐富。

姚禾去打水,竟然看到水缸里面,還養著幾條巴掌寬的鯽魚,一個個游來游去的,十分的自在。

“夫子,食材我隨便用嗎?可以殺魚嗎?可以切肉嗎?”

蔣夫子在屋子外面,嗯了一聲,就沒有多余的話了。

姚禾把袖子一擼,就準備大顯身手了。

小鍋里面煮飯,大鍋里面蒸著蛋羹,切了一塊半肥半瘦的臘肉下來,然后切成均勻的撥片,裹了米粉和作料,加了南瓜墊底,準備做個簡單的蒸肉。

她用筲箕下水把水缸里面的幾尾鯽魚打撈了起來,殺洗干凈,摸了酸酸菜,切了辣椒,魚兒下鍋煎的兩面金黃,然后把佐料炒出香味,做成了紅燒酸菜魚。

香味從廚房傳出來,勾的人口水不自覺的就流了出來。隔壁家的人都忍不住鼻子松動,貪婪的吸著。“哎喲,看來今天蔣夫子是有口福了,來了個手藝這么好的拜師的,怕是蔣夫子都要舍不得放人家走。”

“可不是,這蔣夫子,性格還真是奇怪,讓這些上門拜師的,都要在家里給他做飯菜嘗。關鍵人嘴巴還挑剔,這以前廚藝差的,看看在學堂里,夫子也都不怎么關注呢。”

隔壁家里面的人圍住,討論了兩句,雖然知道隔壁在吃好吃的,但也并沒有眼紅嫉妒。

很快的,飯菜就擺放在了桌子上面,三菜一白菜湯,加一喋腌制黃瓜,一碟子腌蘿卜,看著紅紅綠綠的,色香味俱全的樣子,蔣夫子做下來的時候,動作都比尋常時候急切了一些。

“夫子嘗嘗。”姚禾姐弟站在桌子邊上,小姜兒也乖巧,沒有鬧著想要吃好吃的。

“你們也別拘束,做下來一起吃了,在談事情吧。”

夫子先是嘗了一口蛋羹,發現蛋羹味道清淡又滑嫩,泡在飯里,很是下飯。這手藝,倒是比外面餐館里面的差不多。

他夾了一點魚肉,這魚肉被煮了有十幾分鐘,魚肉軟嫩,而且很是的入味,半點都沒有魚腥味。混著酸辣椒和蔥花的,滋味十足。讓人吃了一口還想吃一口。

粉蒸肉一口下去,也不肥膩,而且里面的瘦肉吸收了油脂,裹著米粉,很是的嫩。南瓜甜甜的,解膩。

就連兩碟子下飯小菜,味道都是別有滋味。尤其那腌制黃瓜,一口下去脆爽,簡直下飯。

蔣夫子自詡吃過無數的美味,雖然這眼前的飯菜不是最好吃的,卻吃出了一種幸福的家常味道。菜沒有那些餐館里面精心培育出來的大廚做出來的精致,但吃過一次,他覺得以后自己都難以忘懷了。

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姚姜看蔣夫子連吃了兩碗飯,還準備添一些飯,忙站起來勸阻到:“夫子,飯菜雖然好吃,但也講究適量,姐姐說的年紀也大的和小朋友,吃多了不容易克化。少吃多餐最好。我平時在家貪吃,姐姐都是這么教育我的。”

夫子……難得碰上自己合心意的,卻沒有想到被個小家伙給教育了。面子上面有些過不去,罷了,罷了,還是不要浪費了一番心意。“我不吃了,就是來這邊放碗筷。”

小姜兒一副信以為真的樣子。

姚禾……小姜兒,你單純了啊!

等到姚禾收拾好了之后,夫子已經坐在屋檐下面的太師椅上了。

小姜兒乖巧的坐在夫子的面前,坐姿端正,目不斜視。蔣夫子看小家伙的樣子,眼睛里面流露出了之前不曾有過的欣賞。

“姚姜對吧,你讀過書沒有?”夫子準備問問小家伙一些情況了。

“弟子年前曾跟著村子里面的童生哥哥讀過千字文和三字經,但只剛剛啟蒙會認幾個字而已。”小家伙老老實實的回答道。

嗯,普通農戶家的孩子,送到學堂里面來之前,那都是睜眼一摸瞎的,根本就是零基礎,如今倒是看到個稍微有點基礎的。也算是能干的了。

夫子轉頭看著姚禾說道:“你這個弟弟,是個聰慧的,我可以讓他入學堂,不過師傅領進門,修行在個人,以后有什么成就,就要看……”夫子摸了摸自己的胡子,一向刻板的臉上,倒是帶了幾分笑意。

“哎,夫子既然這么喜歡我們小姜兒,要不收他做個關門弟子吧,小家伙在家里面也是個勤快的,閑暇時候來找您討教學問的時候,還可以幫你做點家務。您也不孤單不是?”

“哎,我倒是不缺少來給我做家務的,我缺少的是廚藝好,能幫我做好吃的人呀。要收小家伙做關門弟子,也不是不可以,條件嘛……”蔣夫子考慮了一下,沒說話。

姚禾忙問道:“夫子,你有什么條件直接說就行了?”

蔣夫子這才爽爽快快地說道。“嗯,你可以有空的時候來這邊幫我做飯嗎。我呀,這個人沒有什么別的大喜好就是比較喜歡的吃你這小丫頭長得慢,雖然說不咋地,但是這手藝卻是極好的。倒是我來了村子后,吃到的最滿意的家常飯菜。”

姚禾有些為難,“給您做飯,倒不是什么難事,不過我家里面的事情也比較多。兩個村子之間來回的路程也比較的遠奔波來奔波去的話,可能有一些的費時間所以來的次數絕對不可能多。”

“夫子你喜歡我做的飯菜,我十分的開心,要不這樣吧等我家阿弟入了私塾之后,我每天把飯菜做好讓他給您提到學堂來您看可不可行?”

蔣夫子一聽到這句話了。那就是說明自己可以每天都吃著這個小丫頭做的飯菜了。“可以可以。對了,有空的時候你可以做一點鹵肉湯。我喜歡那個……”

姚禾見自己家弟弟的事情也算是談妥了,二話不說就答應了下來。

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