田園食香

第五百八十一章

是真的!

真的是楊大哥回來了!

他什么時候回來的?

驀然,杜玉娘唇上傳來輕微的刺痛感,楊崢見她不專心,懲罰般地咬了她一下,緊接著加重了吸吮的力道,撬開她的貝齒,邀請她的丁香蛇一起共舞。

杜玉娘沉淪在他密不透風的吻里,她半瞇著杏眸,面色緋紅,細碎的口申口今盡數被楊崢卷走,吞入腹中。

都說小別勝新婚,小夫妻倆成親沒幾天,正是蜜里調油的時候,結果楊崢為了公事,將嬌妻扔下半個多月。現在見了面,怎么可能不親熱一下。

杜玉娘好不容易從楊崢的懷里掙扎出來,她氣息不穩地道:“別,別鬧!”青天白日的,胡鬧什么?

楊崢笑,又湊過去淺淺地啄她的紅唇,“我樂意。”

杜玉娘覺得兩個人離得太近了,這個距離有點危險。雖然她也很想楊崢,但是家里還有別人呢,若是兩個人失去理智……

不行,絕對不行!

杜玉娘往后靠了靠,長長的睫毛一顫一顫的,像只受了驚嚇的小兔子。

杜玉娘想的,楊崢都知道。

雖然他現在忍得很辛苦,恨不能立刻把她摟到懷里來,狠狠欺負一番。但是他的小媳婦害羞啊,就算他想,可是媳婦不樂意啊!

“玉娘,我餓了!”

楊崢意有所指。

杜玉娘沒聽出來,以為他真餓了,連忙道:“我去給你做吃的,姜嫂買了魚,做你最愛吃的水煮魚,或者酸辣魚片。家里還有鹵好的肥腸,有牛肉,還有很多菜,你想吃什么?”

楊崢本來并不是很餓,回來的路上他吃過東西了!但是聽了杜玉娘說得這些東西,頓時又覺得饑腸轆轆起來。

“你拿主意就好!”楊崢伸手將她臉頰旁邊的頭發掖到耳后去,“不著急,再躺一會兒。”

那可不行!自家男人什么德性,她會不知道嗎?再躺下去,她怕是沒有機會起來做晚飯了。

“我去做飯,你休息一會兒。”杜玉娘支起身子,湊到楊崢臉上‘吧嗒’親了一口,隨后就下地穿鞋,換了衣裳,對著鏡子梳頭發。

楊崢懶洋洋的支起頭,看著自己媳婦的背影,眼冒藍光。

他現在已經在研究,晚上的宵夜要怎么吃,吃幾次了!

杜玉娘覺得背后有一道灸熱的視線,知道楊崢一定在打量她,臉頰上不由得飄來兩朵紅云。她匆匆理了理衣裳,沒見有什么不妥當的地方,便逃似的離開了屋子。

楊崢輕笑出聲,隨即躺到杜玉娘午睡的位置上,將薄毯子搭在身上,閉上了眼睛。

杜玉娘摸到了廚房,心想自己逃過了一劫。她笑了笑,開始動手料理食材。

不多時,姜氏和小魚兒都過來了。

母女二人早就知道楊崢回來了,所以特意躲開了。這會兒見杜玉娘出來了,才趕過來。

“太太是要做飯嗎?晚上吃什么?”

杜玉娘想了想就道:“做水煮魚,家里不是有魚嘛!小魚兒你把肥腸和辣椒準備好,再做一個紅油肥腸。”

小魚兒躍躍欲試:“太太,我來做吧?”

姜氏點了點她的頭道:“老爺回來了,太太自然親自下廚,你別添亂。”

小魚兒不懂,杜玉娘卻是不好意思的笑了笑。

“家里沒有豆芽菜,姜嫂你出去買一點回來。”

姜氏連忙去了。

“小魚兒,這菜可是你師祖的獨門秘技,旁人可沒有你這樣的好運氣,還能看到做法,你要用心看著點。”

小魚兒連忙點頭,乖巧的站在一旁看杜玉娘做菜。

杜玉娘將三斤多的草魚去鱗,除內臟,用水沖洗干凈。

她的動作很快,每一下都很利落,一看就是做慣了這種事情的。小魚兒瞧見了,十分羨慕,心想自己的手法要是有師傅這般利落就好了。

杜玉娘將魚頭尾去掉,刀身將魚肉一剖為二,去掉魚骨,再將魚肉切成薄厚均勻的片,她下刀時,指點小魚兒注意拿刀的手法和下刀的角度。

小魚兒學得認真,一一記在心里。

將魚片用蔥、姜、料酒、五香粉、胡椒粉、淀粉和蛋清,鹽,還有杜玉娘自制的辣醬少許,拌至上槳,腌制半個時辰。

姜氏回來了,將買好的豆芽菜洗凈,杜玉娘讓小魚兒將豆芽菜的兩頭掐去,用熱水稍微燙一下,然后整齊的碼在湯鍋里備用。

水燒開,將魚片燙至八成熟,立刻撈出放到湯鍋中的豆芽菜上,備用。

熱鍋放油,將適量的干紅辣椒和花椒放入鍋中小火慢炸。

楊崢能吃辣,故而紅辣椒的數量頗多。

“小魚兒,看到這個紅辣椒的顏色了吧?等紅辣椒變成深紅色,將黑未黑的時候,就可以了。”

杜玉娘把鍋端起來,直接將熱油倒在魚肉上。

滋啦一聲!

熱油倒在魚肉和豆芽菜上,立刻響起讓吃貨們著迷的聲音,屋子里全是香辣的味道,小魚兒受不住,一連打了好幾個噴嚏,連忙躲了出去。

杜玉娘輕笑,將事先切好的嫩蔥花撒在最上面,這道菜就算是做完了。

“小魚兒,你和面,晚上主食吃面條。”楊崢最愛面食的,尤其愛吃面條。

小魚兒應了一聲,連忙洗手和面去了。

和面的技巧,杜玉娘早就教給了她,這個對小魚兒來說,一點難度也沒有。

接下來杜玉娘又做了紅油肥腸。

肥腸是事先鹵好的,所以做起來也比較簡單,先嗆鍋,多放姜絲和料酒,加入新鮮的辣椒煸炒,放入杜玉娘秘制的芝麻紅油,加放少許的白糖,再用水淀粉勾芡一下,這道菜也就做好了。

杜玉娘一口氣做了六個菜,除了水煮魚,紅油肥腸,她還做了牛肉燉土豆,地三鮮,韭菜炒豬肝,外加一道涼拌時蔬。

家里人口不多,做多了也是浪費。

“太太,面餳好了。”

杜玉娘將面團反復揉搓,然后揉成一個光滑的面團,再用搟面仗將面團搟成一個薄厚均勻的大面片。將面片上涂上油,再把圓型的面片反復折疊,疊成三寸寬左右的長條。因為涂了油的關系,所以面片不會粘在一起,這時候再用刀把疊好的面條切開,抖散,摔打幾下,簡易版的手搟面就算是做好了。