重生歸來第五百八十二章很熟?
杜玉娘把切好的面條散落開,用屜布蓋在上面,吩咐小魚兒道:“這個面放在這兒,一會兒再下鍋煮,你記著水里面加點鹽。”
小魚兒連忙應了。
杜玉娘把青紅椒切碎,將剁好的肉沫下鍋炒至變色,加料酒和蒜末,五香粉炒香,然后把青紅椒下鍋改大火,爆炒片刻,加鹽,加醬料,添水燒開。
“一會兒收汁差不多的時候,加點水淀粉進去。”杜玉娘蓋上鍋蓋,洗了洗手,走出了廚房。
小魚兒眼巴巴的看著鍋里的澆頭,生怕過了火候。
姜氏一邊收拾廚房里的碗筷,一般問女兒,“小魚兒,你瞧見太太做菜了嗎?”
小魚兒一開始沒明白姜氏的意思,想了一下,才回過味兒來。
“看見了!”
“你跟太太比起來,差啥?”姜氏又問。
小魚兒歪著頭想了想,掰著手指頭跟姜氏道:“太太做菜速度快,而且很少能剩下什么邊角余料。”
說白了,就是食材的利用率高。什么樣的食材怎么料理,都已經熟爛于心!
“還有啊,夫人做菜沒有花架子,火候分寸從來都是恰到好處。”小魚兒說到這兒,不由得有些氣餒,“不像我,做什么都拿不定主意,總要事先想過好遍,才敢下料。”
“你才多大年紀,慢慢來嘛。”
小魚兒若有所思地道:“太太也沒比我大多少。”
姜氏就笑了笑,“你呀,趕緊看著澆頭吧!”
此時上房的西屋的桌上,已經擺滿了琳瑯滿目的吃食,食物的香氣把已經睡著的楊崢給喚醒了。
楊崢吸了一口氣,整個人一下子精神了。
玉娘的手藝,熟悉的味道。
杜玉娘走進東屋,正好看到楊崢迷迷糊糊的坐起來,他應該是累壞了,人比走的時候瘦了一些,眼里有紅血絲,也不知道多久沒有好好睡一覺了。
“醒了?我做了好多菜,要不要吃?”
楊崢朝杜玉娘伸手,杜玉娘想了想,就坐到了炕邊上。
楊崢把人摟到自己懷里來,輕輕吻了吻她的鬢角,“我餓了。”他的聲音帶著幾分黯啞,看著杜玉娘的眼神都帶著火。
杜玉娘狠狠地瞪了他一眼,“不吃是吧,不吃倒了。”說完應該要起身走。
楊崢伸手把人拉回來,輕輕捏著她的臉蛋道:“幾天沒見,脾氣見漲!”
“什么幾天?”杜玉娘一把打掉他的手:“十多天了好不好!”幾天,十多天,差十天呢!能一樣嗎?
楊崢就笑,“我不在家這段時間,發生了什么事嗎?”
糟糕,那件事……
杜玉娘馬上露出一個笑臉來,“先吃飯吧好嗎?一會兒菜涼了就不好吃了,我做了你最愛吃的水煮魚,還有好吃的紅油肥腸。”
這是真的發生什么事了?
楊崢也不逼她,就道:“好,先吃飯!”他這可是憋著一肚子的火呢!她要是真做了什么驚天動地的事兒,晚上一起收拾她!
杜玉娘溜得極快,下地就去了西屋。
楊崢瞇了瞇眸子,默默的起身,到床籠那邊找了一身衣裳換好,然后去了西屋。
杜玉娘給他打了水,讓他洗手擦臉,然后兩個人一起走到桌邊。
桌子上的菜都是楊崢喜歡吃的,紅紅綠綠的看著就特別有食欲。
“哎喲,我想你做的菜真是想了好久了,在外面吃,怎么都不是這個味兒。”楊崢坐下,忍不住吸了吸鼻子,“媳婦,能娶到你真是我的福氣。”
這人怎么出去幾天,回來以后變得油嘴滑舌了?
杜玉娘拿筷子給他夾了一塊魚肉放到碗里,瞪他道:“快吃。”
楊崢知道她是害羞了,也夾起魚肉道:“你就拿這個堵我的嘴?”他一邊說,一邊拿眼睛在杜玉娘的臉上掃,看了幾眼,又把視線往下調落在杜玉娘的衣領處,眼神里包含著無數的深意。
杜玉娘整個人簡直要燒起來了!還能不能好好吃飯了!
楊崢慣會察言觀色,見杜玉娘真是要惱了,連忙道:“我好餓,先來嘗嘗我媳婦的手藝。”說完就拿起筷子,把先前自家媳婦給他夾的魚肉放到嘴里。
麻,辣,鮮,香。
獨獨沒有腥味。
好吃!
一塊水煮魚肉,把楊崢的食欲全都挑了起來。這些天他吃也吃不好,睡也睡不香,當真是累壞了!現在吃著媳婦做的菜,楊崢覺得身體上的疲勞一掃而光,整個人像是能吃掉一頭牛似的。
紅油肥腸香辣咸香,外面有些酥脆,里面軟軟的,吃起來別有一番風味,是下酒的絕佳菜肴。
“這個東西啊,愛的人愛極了,恨不能天天吃,頓頓吃!厭它的人又厭極了,聞到味兒都要躲得遠遠的。”
楊崢是喜歡吃這口的,隔三差五不吃就會念叨。
這時候面條也煮好了。
姜氏把過了涼水的面條挑到大海碗里,放上切碎的蔥花,碎花生,再淋上澆頭,給楊崢送了過來。
杜玉娘連忙問:“你們吃了沒有!”
姜氏擺手道:“沒到晚飯時間呢!菜做得多,一會兒我煮點粥就好。”
杜玉娘點了點頭,“小魚兒不能吃辣,你問問她愛吃什么,自己做吧!”
姜氏應了一聲,就退了出去。
楊崢端起大海碗,也不講究,吸溜吸溜的吃了起來。
杜玉娘沒吃幾口菜,她一點也不餓,覺得看楊崢吃飯就很香。
楊崢酒足飯飽,放下碗筷的時候,長嘆一聲,表示吃得很飽。
杜玉娘幫他泡茶解膩。
姜氏來收拾碗筷的時候,告訴杜玉娘,之前柳星兒和霍青來過,知道楊崢回來了,連忙就走了。
“他們來做什么?”楊崢心想,也算他們有眼力見。
“估計是來蹭飯的。”杜玉娘笑,“你怎么想的,讓他們倆假扮夫妻。”
楊崢挑眉,心想霍青那傻小子喜歡人家姑娘,可是又不好意思跟人家說。柳青兒在感情方面遲鈍得可以,暗示什么的,根本聽不明白。
把他們倆放到一起,相愛還是相殺,就看他們的造化了。
“你們很熟?”楊崢放下茶杯,語氣變得有些危險了,“是因為什么事,跟他們熟起來的!”