我穿成了極品婆婆

第50章 貴?

“我不能在這?”黃老大奇怪地看了兩人一眼,虎著臉開口,“快去吃早飯,吃完過來幫忙。”

“幫忙?”黃小四一頭霧水,“幫什么忙?”

“刷缸,”黃小四指著墻角那堆又黑又笨的瓦缸,“家里的缸全都要刷干凈,你們也要幫忙。”

“大哥,又沒有收糧,干啥刷缸?”黃小四疑惑不已,“難不成咱們家又買了糧?”

別人家都用土坯砌成糧倉,只有黃家,姜氏覺得防不住老鼠,特意買了幾個大瓦缸存糧。

存的糧越來越少,原本裝糧食的瓦缸空了下來,放到房間礙事,就這么堆到院子角落里。

今天的早餐很豐盛,加糖的紅棗小米粥、肉包子還有一個水煮蛋。

黃小四看到桌子上的早餐,簡直受寵如驚。

“大嫂,今兒什么日子,怎么吃這么好?”快速地暼了王氏一眼后,試探地問,“小五和二牛也是這樣吃?”

“不是,”黃老大不想多說,“別問那么多。”

高冷地說這么一句,負手離開。

“胖子,”黃小四沖著黃老大做個鬼臉,撇嘴開口,“咱們不理他,吃飯去。”

頓了頓,王氏補充,“送爺奶那邊的東西我也整理出來了,過會兒你跟小毅去送。”

“成,我們倆去送。”

姜暖起床時,已經日上三竿。

“對,”王氏笑著安撫,“娘昨天帶回來好多東西,家里人都這樣吃,你們別擔心。”

“娘帶回來好多東西?”黃小四有些迷茫,“除了白菜,還帶了東西回來?”

“嗯,”王氏輕聲囑咐,“東西我已經整理好,放在櫥柜,你們想吃,就來我這拿鑰匙。”

“把白菜清理干凈,老的枯的葉子全掰下來喂雞,嫩白菜葉子掰下來,切成條,晾一會兒瀝干水分。”

“老大、老二,你們倆皮糙肉厚,把辣椒用碾子碾成碎末。”

“老大媳婦兒,你們三個,跟著我準備料汁,新買的那個小鐵鍋拿出來,放入花椒一小撮、八角兩個、桂皮一塊,幾片香葉、姜片,煮開晾涼,菜多鍋小,要不停的煮水才行。”

黃家人已經把要用的瓦缸刷洗干凈,等著姜暖安排事。

不緊不慢的吃完早飯,姜暖才著手安排。

她個人覺得泡菜的口味更好一點也比較耐放,打算做泡菜。

“好叭!”小五說完,咯噔咯噔跑過去,抱著小凳子抱著二丫坐過來。

一家十幾口人,全都不停的忙活,鄰近傍晚才把六個瓦缸全都填滿。

三千斤白菜,只做了一千斤。

“小三、小四,你們兩,用酒把瓦缸抹一圈,留著備用。”

“娘,我呢?”小五好奇地看著院中的白菜,軟軟地開口,“我跟大牛二牛也能幫忙的。”

“不用你們幫忙,”姜暖捏了捏小五的鼻子,“你坐在旁邊看好侄子侄女就行。”

“兩三天就好,”姜暖笑著解釋,“發酵過的辣白菜,又酸又辣還有些微甜,爽口又開胃,等你們嘗過就知道了。”

這也是她打主意賣給酒樓的底氣。

酒樓中,提升胃口的小菜,作用不可估量。

“齊活,”把瓦缸密封好,姜暖拍拍手退到后面,“今天先這樣,等這批賣出去,再做剩下的。”

“嗯,”黃老大點點頭,“瓦缸用完了只能這樣,反正白菜耐放,一時半會兒壞不了。”

“娘,什么時候可以吃?”謝氏好奇地看著裝滿白菜的瓦缸,“真的很好吃?”

畢竟,又加了些水,重量只增不減。

姜暖話音剛落,頓時,一片抽氣聲響起。

黃小三知道買入成本,反應尤其大。“娘,賣這么貴?”

若不是方法太簡單保密不了多久,她都想一直靠這個賺錢。

“娘,”黃小四興奮地開口,“這些白菜,能賣多少錢?”

“娘打算按五文錢一斤賣,這幾缸,大概五兩多銀子吧。”

“貴么?”姜暖不以為意,“一只鴨子三四十個銅板就能買到,酒樓里八十八文一盤還只有半只,這就不貴?

五文錢,賣的不是白菜,是祖傳手藝。跟普普通通的食材被你們大廚加工一下立刻身價倍增一個道理。”

這流氓的道理,說得黃小三啞口無言。

買的時候,一文錢五斤,花了六百文。

即使加上后來的辣椒、白酒和各種香料,也不超過三兩銀子。

三千斤白菜,五文錢一斤就是十五兩銀子,轉眼賺了十多兩,若真能這樣賣,簡直暴利!

“不會,”姜暖篤定地開口,“放心吧,總有識貨的人。”

如果五味樓不買,她就賣俱全樓。

姜暖對俱全樓挺有好感的。

“娘,”王氏有些擔心,“會不會沒人買?”

五文錢一斤,只比雞蛋便宜一點點,真的會有人買?她相當懷疑。

再好吃也只是白菜,還能比得過雞蛋?

“大嫂,”謝氏適時插話,“娘說行肯定行,你別瞎操心。”

“娘的手藝很好,”金氏小聲開口,“當初賣菜譜時,娘做的菜,讓我爹他們贊嘆不已,五味樓的掌廚都自愧不如,吃食這方面娘的主意不會錯。”

“我也不是不相信,”王氏有些委屈,低聲喃喃,“就是覺得賣的不實誠。”

她從俱全樓種種招攬客人的手段來看,背后之人非常聰明,不難理解小菜的價值。

如果還不行,干脆送幾道用到泡菜的菜譜……

總之,肯定有辦法解決。

“這已經是非常實誠的價錢,”姜暖無奈地看著忐忑的王氏,解釋道,“酒樓里最便宜的炒青菜都要八文錢,用的菜還不到半斤,我定的價錢,已經非常良心。”

姜暖心里感嘆,這時代的人真是淳樸,沒那么多花花腸子,賺這么點錢都覺得不安,真是傻的可愛。

“娘說的不錯,”謝氏跟著補充,“咱們又不會把刀架在別人脖子上強賣,愿意買就買不愿意拉倒,哪里就不實誠。”

“大嫂,”黃小三溫聲安慰,“白菜雖然便宜,可這手藝卻是咱家獨有的,全家泡一天手都腫了才做出來的東西,賣五文錢并不貴。”

“嗯,”王氏低下頭,“是我想岔了。”