第一百零八章家常

第一百零八章家常

孫嫵娘見李云寶這家伙跟她還逗樂上了，也就不廢話，“咱們現在種的菜也沒長成，整日里也沒個素菜吃，我想邀你下午去采野菜呢，你去不去”

李云寶也很是贊同，吃集體飯的時候因為糧食不多，大家都是盡量的采摘野菜，與雜糧混在一起煮也沒有個油水很難吃，但是現在沒有素菜吃，也只能是找些野菜打牙祭，想必自家多放些油水炒了肯定也是道好菜。

這么想著，那自己肯定是要去的所以回應她，“去，肯定去，到時候咱們一道，對了二嫂中午上我家吃飯吧，到時候我們正好一起出發。”

李云寶開口邀約，因為沈興南一共才領到了三個月的糧食，又因為剛開始的集體飯，糧食沒有下發而是讓大伙都是一起吃的，現在雖然說讓每家每戶自己開火做飯了，但是糧食發下去的也不多，李云寶估計二哥家肯定也是緊巴巴的，所以她就開口讓他們上自家來吃午飯。

一旁釵姐兒一聽說要在三嬸家吃飯，連連點頭贊同，“嗯嗯，三嬸家吃!”

孫嫵娘見李云寶真心相約又看女兒這樣子，孩子肯定也是饞嘴了，想著李云寶家伙食還不錯，就下了下狠心點頭同意了。

“那行，三弟妹我就不跟你客氣了。”

“客氣啥啊，咱們都是親人吃個飯還值當你這樣，趕緊回家喊姨娘帶著業哥兒一起來，等二哥回家也讓他過來，咱們中午燉肉吃改善改善!”

因為中午要請二哥一家吃飯李云寶就開始忙碌起來，喊人家來吃飯總不能不添幾個好菜色，而且二哥一家從來到這百戶所開始就沒上自家來吃過飯。

一來自家以前也是跟大家一樣吃的大鍋飯，二來二房沒分家前她們礙著沈長義估計也不好意思來，三嘛怕也是擔心他們來給自家添麻煩吧，所以當大伙在自家開火后他們也從沒上門蹭過飯。

李云寶泡發了些海帶、木耳等干貨，把大哼二哈昨日在上山逮的一只兔子也從地窖里拿了出來，這兔子皮昨晚吃飯前沈興南就已經幫自己給處理好了，今日只需要簡單的收拾下就好。

這在大山里頭住著就是好，野物、野菜、蘑菇都很多，剛巧今日就有學生送了一兜子蘑菇過來，李云寶打算把這些都做了。

前一陣自己吃蕨菜都吃膩味了，不過蘑菇還是不錯的是山珍呢，還有這野兔自家還是第一次開葷，自家的大哼二哈不愧是狼狗別看還沒長成，卻是已經能獨自去打獵了。

野兔先切塊焯水備用，大鍋下重油燒熱倒入兔肉開始爆炒，等兔肉炒的焦脆酥黃，再加上姜片、蔥段、八角桂皮等香料爆香，淋些白酒爆炒去腥味，最后倒入醬油翻炒加入少許的辣椒后再加一大瓢子水燉煮，等開鍋后把洗好的蘑菇也一股腦的倒入一起燉。

主食就是醒發好的糜子面加白面，等會李云寶準備做海帶燉肉的時候做一鍋出。

六月中旬天才漸漸開始熱，院子里種的雞毛小青菜已經能吃了，刀豆、黃瓜、茄子、嫩南瓜、西葫蘆、秋絲瓜等菜卻還要等一段日子，今年種的晚了些如今是吃不上的。

這個季節最好吃的西紅柿與土豆大圣卻是沒有的，李云寶其實也很是奇怪，你說這玉米、地瓜、辣椒你都有了，這西紅柿跟土豆這么好的東西卻不見影子這是為什么呢

不再糾結于這個問題，李云寶從空間中取了四斤三層五花肉出來準備燉昆布，這個肉還是兩個多月前在白松鎮采買的，當時李云寶可是背著人偷偷摸摸采買了人家屠夫才宰殺的一整只大肥豬，有兩百多斤呢，因為兩個來月的大鍋飯都沒怎么動。

這邊另一口大鍋同時燉入五花肉與昆布，兔肉鍋里與燉肉鍋里都分別貼了兩圈二合面餅子，這個可以一鍋出。

同時李云寶涼拌了一大盆的黑木耳，最后再燉肉的大鍋上架上了篦子蒸了一大海碗的肉沫蛋羹，這個是給孩子準備的。

等王姨娘、二嫂帶著孩子們都過來后，沈興南他們也都回家了，李云寶忙讓小海去把沈興西也喊了過來，就準備開飯。

等大鍋里的蘑菇燉兔肉與餅子都讓端上桌后，李云寶才快速的刷洗了大鍋，猛火炒了個清炒蘑菇雞毛菜，這個可是新鮮菜比野菜好吃多了，李云寶可是忍痛割了一茬不算長成的雞毛菜啊，可心疼了。

這邊菜好了后，李云寶接著又做了個甩袖湯，順道把另一邊大鍋里的紅燒肉燉昆布連餅子也一起出鍋，同樣讓杏兒上菜，自己則是先把兩口鍋刷了，再添上水就著灶下的余熱燒等會好洗碗。

雖然只是簡簡單單的五個菜，但是在這里來說已經是極好的了，而且分量十足這么多人吃也不怕不夠。

因為是午飯，下午男人們都還有事情要干，所以也沒給他們喝酒。

釵姐兒與業哥兒估計是好久都沒有嘗到肉滋味了，所以都是吃的很忘我，反而那專門為孩子準備的肉沫蛋羹沒有引起倆人太大的興趣，都紛紛指著紅燒肉吃。

沈興西看著自己這一兒一女如此模樣自己也是很自責心疼，“三弟，今日又給你添麻煩了!”

“哥，不說這個，吃飯。”

沈興南其實很不愛聽別人跟他客套，他就是那種你對我好，我有我就愿意幫你對你好，你若對我不好不惹我，那我也就眼不見為凈不與你糾纏無視你，但是如果你敢對我使壞，那我就要千方百計整死你的性格。

“嗯，吃飯!對了上午你說的那些事情，下午我就得安排下去么還是等上幾日再說，畢竟要像以前那樣大家一起干，吃的是大鍋飯咱們得有糧食啊，如今咱們戶里糧食都基本都發下去了所剩不多，現在咱們手中沒糧食啊!”

沈興西吃著飯想著上午弟弟說要建造圍墻、修水利，開河道的事情，他現在身為軍曹管理戶里的物資也是很頭疼啊，光桿司令沒法開展工作。

“嗯，這個我想辦法。”

沈興南想著的是當初來的時候他領的是三個月的糧食，如今三個月已經快過完了，千戶所應該快要來送補給了吧。

而且他沈興南用三個月的糧食換取了別人三年也不一定能掙下的基業，這個已經是一種成功了，而且他戶里沒有一聲怨言，也沒有餓死一個人!

以后這些地里的糧食可都是屬于他這百戶所的，或者換個方式說，等于都是他沈興南的根基，這還是得感謝自己聰明的妻子啊!