上幾根腸子，咱試試！”于子義說道。

“好！”一家人紛紛同意。

第二天一早，于子義就讓和黃有根說了買腸子的事，黃有根一口答應，心里美滋滋的，覺得自己中午走溜肥腸吃了。

不過黃有根沒想到，中午的飯菜里沒有溜肥腸，他就想會不會晚上吃，結果晚上也沒有。模糊得他一頭霧水。

上午黃有根把腸子給了李氏，李氏和杏花和菊花就開始洗腸子，刮油，以后往腸子里裝水，果然腸子里的水沒有漏出來，這第一步就成了。

李氏和杏花菊花高興的想著下午怎么辦，李氏帶著兩個孩子，用籃子把刨出來的毒草的根裝好，帶回家里，準備下午繼續弄。

中午吃飯的時候，李氏悄悄告訴于子義腸子的事成了，于子義高興的多吃了一碗飯。

下午李氏在杏花的指揮下，帶著豬腸子手套，用小刀把毒草根的皮刮去，洗干凈，然后把刮干凈的毒草根切成小塊。

這兩步都要小心翼翼的千萬不能把手暴露出來。然后把毒草根磨成漿液，和堿水融在一起，充分的攪拌均勻。

等盆里的混合物沉淀一個時辰以后，用裹著豬大腸的手摁一摁，發現有彈性了就差不多了。

把它切成一塊一塊的，放在開鍋的水里煮上一個時辰，就做好了。

李氏幾個人看著做好的和豆腐一樣的東西，不知道咋辦好了。

杏花說道“晚上拿肉和辣椒炒了它吃。”

晚上做好之后，于子義一家看著不敢吃，黃有根餓了，看也沒看直接夾了一筷子放到嘴里，于子義伸手都沒攔住。

“這是啥，味道口感還挺好的，咋沒見過？”黃有根有些好奇。

于子義一家人看著黃有根不說話，發現黃有根沒事，才說道“這是杏花他們研究的新菜。”

“叫啥？”黃有根媳婦問道。

于子義一家人看著杏花，杏花頓了頓說道，“魔芋豆腐”。