靜室里,父子倆相對而坐。
老韓剛動了場大手術,本應該在家里靜養,此時早就露出的疲態,勉強用手臂支撐著身體。
韓遇白想要過去扶著,被他攔住,老韓聲音有些沙啞:“今天這事,你做的不對。”
又是這句話!
從他接手金福樓開始,父親對他所有的決定都是否定。
韓遇白倒抽一口冷氣,忍耐地閉了閉眼,再睜開時已經調整好了情緒,冷漠地回道:“什么是對?什么又是錯?”
老韓搖了搖頭:“千不該萬不該,你不該讓王德在背后做手腳。如果余建國沒有后手,今天這場宴席怎么辦?”
“那也只能怪他廚藝不精了。何況,我早就讓王德做好了準備,隨時都能頂替上。”他早就做好了最壞的打算,總不可能真的把金福樓推向火坑。
他只是不忿,父親寧愿相信一個外人,也不愿讓他放手一搏。
“咳咳——”老韓咳嗽了幾聲,看向自己的兒子,“自從你母親出了事,凡事你就開始越發的偏激。我知道你恨我,硬生生讓你來接手金福樓。但金福樓同你一樣,我都當作親兒子一樣看待,我真的不希望我還沒入土,這金福樓就不在了……”
韓遇白放在膝蓋的手已然握成了拳頭,在父親的心里,金福樓永遠是最重要的。可他不明白,守著這份虛妄的傳承真的那么重要嗎?
老韓經歷了病痛的折磨,原本花白的頭發間已經找不到一絲黑發,即便是這樣,碰到事了,還是放心不下。
韓遇白看著父親殷切的臉,眼底發冷:“知道了。”
老韓再說什么,卻也只聽不回話了。
“老板?您們在嗎?”門外,服務員敲了敲門,低聲問。
老韓應聲:“我在,什么事?”
“金老有話跟您說。”
老韓慢慢扶著靠椅起身,臨走前,說了最后一句:“你去嘗嘗余建國父女做的菜,吃過后再好好考慮。”
腳步蹣跚地開了門,外面的服務員連忙上前扶住他的手,攙扶著他往包廂的方向走去。
韓遇白眼神晦暗,不知道在想些什么……
末了,到門外喊了人,說了幾句,又繼續合上靜室的門。
“老哥!你怎么樣?”金長國看著老韓虛浮的腳步,拍著他的背給他順了順氣,不住地唏噓,“咱們都到這個年紀了,身體才是最重要的,有什么事情就讓年輕人去操心吧!”
老韓苦笑著搖了搖頭,個中滋味自己體會。包廂里正當熱鬧著,師兄弟幾個正吵吵鬧鬧地拼著酒。老韓問:“今天這頓怎么樣?”
金長國道:“我正想說來著,老哥你有心了!”
少小離家老大回,可他都快二十年沒有回過老家了。他知道,今天這頓家鄉菜肯定是老韓專門為他準備的,他記在了心里,也應該回去看看了,趁著自己還能走動的時候,哪怕那里已經沒有了親人。
遠遠地,又有服務員端著盤子走過來。金長國無意中瞟到,那是一個碩大的高腳盤,里面摞著一大疊粉紅色的桃子。
再仔細一看,竟然是長得像桃子的糕點。莫非是……
他打起精神,讓服務員加了個座椅,拉著老韓坐到身邊。
“紅桃粿來咯,祝金老桃李滿天下!”服務員說著吉祥話,把高腳盤放到桌子正中間。
紅桃粿形狀好似平面的紅桃,經過蒸制,顏色粉嫩吉祥,晶瑩透亮。
金長國顫抖著手從盤子里拿起一只,先放到老韓面前:“老哥,這在我們潮州是長壽的象征,我就借花獻佛,先祝你健健康康的。”
老韓有些感動,眼中浮出一些水汽,嘴里說著:“好好。”
金長國又另拿起一只,紅桃粿也就成年人半個巴掌般大小,表皮有著面粉的糯香,咬下去,很快就吃到了里頭包著的餡兒,蝦米、筍丁、香菇的味道混合,又與豬油碰撞到一起,口齒生香。
金長國好像回到了潮州的村子里,那一年祭祖,整村的人都在忙碌,阿媽和村里的阿婆們坐在門口,一點一點捏著粿皮。廚房里炊煙裊裊,到處彌漫著糯米的香。
阿媽偷偷地掰了半塊蒸好的紅桃粿給他,他躲在墻角的狗洞邊咬了一大口,就是這般味道……
金長國默不作聲地一點一點把手里的粿全部吃完,連不小心掉落在桌子上的一顆蝦米都撿起來放進嘴里。
這一餐,吃得是賓至如歸,幾個師兄弟還嫌不過癮,約了改天還要再來吃一頓。
老韓早就撐不住先走了,金長國到底也年紀大了,眾人送他到金福樓門口,司機早就已經等著,他搖下車窗,對著幾人說道:“早些回去休息,等經國單位定了,咱們再聚一聚。”
幾人答應著,他才放心地吩咐司機開車。
唐靜靈還要照看喝醉的李經國,叫了代駕先走。唐淵靠在門邊的柱子上玩著打火機,等著某人從里邊出來。
韓遇白早就看見了等在門口的唐淵,目不斜視地經過,直接打開了車門跨進駕駛座。
“喂——”唐淵喊了一聲。
韓遇白繼續打火發動。
這下,唐淵不淡定了,幾個大步,直接拉開了副駕駛跳了上去:“老朋友見面,你就這么對我?”
韓遇白本來心情就不佳,聽了他這話直接就瞪住他,不耐煩地問:“到底什么事?”
唐淵痞痞兮兮一笑,湊到他跟前,問:“從哪找來的廚師?手藝不錯啊……我上回來的時候,可不是這個味道啊……”
“你到底想說什么?”韓遇白皺眉。
“你知道我也要開餐廳了吧?讓給我唄?反正你對這金福樓……”
韓遇白直接打斷他:“你想都不要想!你開的是西餐廳,我這可是中餐的廚師!”
唐淵訕笑:“廚藝都是相同的嘛!”
聽了老韓的話,韓遇白讓后廚傳了菜,剩下的不多,只有一小碟牡丹燕菜和一碗豬肚雞湯,還有一塊紅桃粿。
燕菜的酸爽、雞湯的鮮滑、粿糕的香甜,這小小的三道菜,讓他沉淪了許久。
也讓他重新思考父親說的話。
到底,是不是要堅持……